زراعة الخيار في الأرض المفتوحة: غرس البذور والعناية بها | (صور وفيديو) + مراجعات

يعتبر الخيار محصولًا شائعًا ، حيث يتم توزيع زراعته بشكل أو بآخر في جميع أنحاء العالم.

لقد استخدم الجنس البشري الثقافة لفترة طويلة جدًا ، حوالي 5 آلاف عام ، لذلك يعرف البستانيون المتقدمون والمقيمون في الصيف جميع أسرار زراعتها تقريبًا.

يمكن أن يصل محصول الخيار المتنوع إلى قيم رائعة: من 30-50 كجم لكل متر مربع للزراعة الحرفية إلى 70-90 للزراعة الاحترافية. تتشكل الثمار على الرموش بانتظام في غضون شهر إلى شهرين.

اقرأ أيضا: الزهور المعمرة (أفضل 50 نوعًا): كتالوج الحدائق للتبرع بالصور والأسماء | فيديو + مراجعات

تنظيم زراعة الخيار

يوجد عدد كبير من أنواع الخيار التي تختلف في الحجم والشكل والطعم وما إلى ذلك. مثل المحاصيل الأخرى ، ينقسم الخيار حسب سرعة النضج إلى:

في البيوت المحمية ، يمكن تقليل هذه الشروط من 8 إلى 15 يومًا. زراعة الخيار هي عملية معقدة ومضنية إلى حد ما ، يجب مراقبة المصنع باستمرار والالتزام الصارم بالتوصيات اللازمة.

خيار في أرض مفتوحة على دعامات على شكل أقواس

لفهم كيفية رعاية الخيار ، يجب أن تفهم ميزات زراعة هذا المحصول. بالنسبة للخيار ، هناك العديد من القواعد ، التي لا يؤدي انتهاكها إلى انخفاض المحصول فحسب ، بل قد يؤدي أيضًا إلى تدمير المحصول:

هناك عدة مخططات لزراعة الخيار ، وأحيانًا تختلف اختلافًا جذريًا عن بعضها البعض ، ولكن يتم ملاحظة النقاط المذكورة أعلاه على أي حال ، فإن بداية الثقافة ستنمو وتؤتي ثمارها بمعدل منخفض. بعد ذلك ، سيتم النظر في طرق مختلفة لزراعة الخيار وسيتم تقديم نصائح حول رعاية المحصول.

اقرأ أيضا: الخيار: وصف 29 نوعًا ، خصائصها الرئيسية ومراجعات البستاني عنها | (صور وفيديو)

التحضير الأولي للتربة

الطماطم هي واحدة من أسلاف الخيار الصحيح ، وبشكل عام ، محاصيل اليقطين

يتطلب الخيار تربة خصبة فضفاضة. إذا تم استخدام زراعة البذور في أرض مفتوحة ، فيجب أن تكون محايدة ؛ في زراعة الشتلات ، لا تلعب حموضة التربة في الهواء الطلق دورًا.

يبدأ تحضير التربة بالفعل في مرحلة زراعة المحصول السابق. كسلعة للخيار ، يمكنك استخدام:

يجب استخدام الأسمدة على التربة قبل زراعة الخيار مسبقًا (ليس قبل ستة أشهر). أفضل صلصة للخيار هي روث البقر الفاسد. معدلات الاستخدام تصل إلى 6 كجم لكل 1 متر مربع. م.

إذا لم يكن هناك روث ، يمكنك استخدام روث الدجاج (التركيز من 1 إلى 20 ، معدل التطبيق - ما يصل إلى 6 لترات لكل 1 متر مربع).

التغطية بالسماد

يوصى أيضًا بعمل تسريب من المولين مباشرة قبل الزراعة. (خليط مع الماء بنسبة 1 إلى 5 ، معدل التطبيق - ما يصل إلى 5 لترات لكل 1 متر مربع).

سيكون من المهم أيضًا تصميم الأسرة بشكل صحيح للزراعة المستقبلية. نظرًا لأن الخيار محب للحرارة ، يجب أن تتلقى الأسرة أيضًا أقصى حرارة من الخارج وتحافظ عليها بشكل جيد. للقيام بذلك ، يجب أن يكون ارتفاعهم 25 سم على الأقل ، ويجب أن يتم توجيههم من الشمال إلى الجنوب.

اقرأ أيضا: مشاريع البيوت الريفية من 6-10 فدان: 120 صورة ووصف ومتطلبات | الأفكار الأكثر إثارة للاهتمام

زراعة الخيار

أسرة عالية - ضمان الحفاظ على الحرارة لنظام جذر الخيار

بغض النظر عن طريقة زراعة الخيار التي سيتم اختيارها - الشتلات أو بدون بذور ، من الضروري أن تظهر النباتات في الهواء الطلق في موعد لا يتجاوز يونيو. ليس من المنطقي زراعة الخيار في وقت لاحق ، لأن درجات الحرارة المرتفعة في الصيف وساعات النهار الطويلة جدًا لن تؤدي إلى التطور الطبيعي للمحصول.

على العكس من ذلك ، سيكون الإثمار في مثل هذه الظروف فعالاً قدر الإمكان ، لذلك من المنطقي إكمال عملية الزراعة والنزول في موعد لا يتجاوز منتصف يونيو. في الربيع البارد ، يجب تأجيل عملية زرع البذور في أرض مفتوحة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

الأصناف المستعملة

خيار من مجموعة متنوعة

يوصى بشدة باستخدام الهجينة المخصصة للزراعة. (إعطاء الأفضلية لـ f1 باعتبارها الأكثر استقرارًا) ، حيث إنها تتكيف إلى أقصى حد مع هذه المنطقة المناخية. ومع ذلك ، فإن الاختيار الصحيح للصنف سيحدد إلى حد كبير استراتيجية زراعة المحصول.

تصنيف الخيار المتكيف للزراعة المنزلية بسيط للغاية. تتميز بـ:

يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في الدفيئة عند زراعة الخيار + 35 درجة مئوية

إن تعيين الخيار هو في المقدمة. يمكنك اختيار أصناف وفقًا لمعايير مختلفة ، ولكن هذا هو المعيار الرئيسي. إذا كان سيتم استخدامها كصلصة للسلطة ، فمن الأفضل زراعة أصناف لذيذة ومبكرة. عادة ما تستخدم الأنواع متوسطة النضج للحفظ ، وتستخدم النضج المتأخر للتمليح في البراميل. هذه التوصيات ليست مطلقة ، لكنها تُستخدم كثيرًا. تُفضل الأنواع الهجينة من الخيار لأن معظمها يحتوي على عائد مرتفع.

مظهر الخيار لا يقل أهمية ، لأن مساحة التطبيق تعتمد بشكل كبير على ماهية قشر الخيار. لذلك ، لا يدخل الخيار ذو القشرة الصلبة تقليديًا في السلطات ، وبالمثل ، لا تستخدم الأصناف "اللينة" في التخليل ، لأنها تميل إلى "الانتشار" بمرور الوقت.

توضح طريقة التلقيح مدى قربك من مراقبة عملية تكوين المبايض الجديدة. على وجه الخصوص ، إذا تم استخدام التلقيح من الحشرات ، وزرع الخيار في دفيئة ، فيجب فتحه من وقت لآخر للسماح لنفس النحل بالزهور.أيضًا ، بجانب الخيار ، وكذلك بالقرب من جميع المحاصيل الملقحة بالنحل ، يوصى بتركيب حاويات مفتوحة بالماء ، لأن النحل يحتاجها أيضًا ومن المرجح أن يطير لتلقيح الأزهار الموجودة بالقرب من مصادر الرطوبة المفتوحة.

عند استخدام التلقيح الاصطناعي ، من الشائع قطع الزهرة الذكرية وتطبيقها بالتناوب على الأزهار الأنثوية ، ترك حبوب اللقاح عليها.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع هجينة من الخيار parthenocarpic التي لا تتطلب التلقيح على الإطلاق. في نفوسهم ، يمكن أن يحدث تكوين الثمار دون تكوين البذور ، أي أنها لا تحتاج إلى التلقيح.

مثال نموذجي لخيار بدون بذور

الأنواع الأكثر شيوعًا للمناخات المعتدلة مذكورة أدناه:

لزراعة خيار صحي ، يجب أن تؤخذ البذور كمادة للزراعة ، تم الحصول عليها منذ عامين على الأقل (من 2 إلى 6 سنوات من التخزين ، يزداد إنبات بذور الخيار).

طريقة بدون بذور

زراعة بذور الخيار في الصيف في أرض مفتوحة

إذا كانت ظروف الإنبات مواتية ، تفقس بذور الخيار على الفور تقريبًا وتنبت بعد 5-7 أيام من الزراعة. في الوقت نفسه ، نظرًا لوجود احتمال معين لعودة الصقيع في شهر مايو ، يجب أن تتمدد عملية الزراعة قليلاً.

يتكون هذا من عدة مزارع للثقافة في أماكن مختلفة بفترات زمنية تتراوح من 5 إلى 7 أيام. يوصى ببدء العملية من بداية أو منتصف مايو (حسب درجة الحرارة) ، والانتهاء قبل 15 يونيو.

قد يكون نمط الهبوط مختلفًا. في الحالة العامة ، يعتمد ذلك على تكوين الأسرة ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام الخيار عندما تكون التعريشة موجودة بشكل عمودي في وسط السرير ، وتزرع النباتات على الجانبين (في صفين).

في أي مسافة توجد الثقوب تعتمد على التنوع. في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، تبلغ المسافة بين الصفوف 50 سم ، وبين الثقوب - من 50 إلى 70 سم ، وعادة ما يتم زرع الخيار في نمط مربع ، ويتم استخدام نمط رقعة الشطرنج بشكل أقل إلى حد ما.

يمكن أن يصل ارتفاع التعريشة من 100 إلى 200 سم. بشكل عام ، اختره نونو حسب الصنف.

خيار على تعريشة

لحماية التلال من الرياح ، يوصى بوضعها بالقرب من الجدران والشجيرات الطويلة ، وكذلك الأنواع الأخرى من العوائق الطبيعية أو الاصطناعية. تتمثل إحدى طرق تنفيذ مثل هذا المأوى في زراعة الذرة على الجانب الشمالي من الخيار.

يتم التحضير الأولي للبذور وفقًا للمخطط التالي:

يوصى بزرع الخيار قبل بداية حرارة النهار. (عند درجات حرارة أعلى من +25 درجة مئوية ، يكون الغرس غير مرغوب فيه). عملية الزراعة نفسها بسيطة - توضع البذور النابتة في حفر ضحلة ، مع رشها بالتربة وسقيها. تظهر الصور عادة في غضون 5-7 أيام.

استخدام الشتلات

نقع بذور الخيار قبل الزراعة

على عكس النباتات الناضجة ، تتطلب البذور تربة محايدة من حيث الحموضة. قد يكون للركيزة للزراعة التركيبة التالية:

يتم أخذ جميع المكونات بنسب متساوية. قبل الزراعة ، يوصى بتطهير التربة بمحلول 0.2٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو إشعالها في الفرن (يتم تسخين التربة إلى درجة حرارة 110-115 درجة مئوية). يتم التطهير عادة قبل 2-3 أيام من الزراعة ، بحيث تستعيد التربة خصائصها.

سوبر فوسفات مزدوج كضمادة علوية

يمكن رؤية الأيام المواتية لزرع الخيار في تقويم البذر. عادة تقع هذه الأيام في مرحلة الربعين الأول والثالث. يعتبر القمر الجديد والقمر زائد أو ناقص يومين أيام غير مواتية لبذر البذور. في هذا الوقت ، يتباطأ الإيقاع الحيوي للنباتات وقد يتأخر الإنبات عدة أيام.

أيضًا ، قبل زراعة الخيار ، تحتاج إلى تحضير التربة وإضافة الأسمدة إليها. يتم إخصاب كل 10 كجم من الركيزة بمزيج من المكملات المعدنية ، والتي تتكون من:

قبل زرع الخيار تنبت البذور (على غرار ما يتم عند زرع البذور في أرض مفتوحة). ثم املأ الحاوية الفردية بالركيزة ، واترك حوالي 1 سم إلى الحافة.

تصنع الثقوب في الركيزة بعمق 1.5-2 سم وقطر يصل إلى 1 سم ، حيث يتم وضع البذور النابتة بعناية.

شتلات الخيار بعد أسبوع من الإنبات

بعد ذلك ، يتم رش الثقوب بالتربة وسقيها وتغطيتها بفيلم أو زجاج أعلى الحاوية وتترك لعدة أيام. تتم إزالة الحاوية مع الشتلات في غرفة مظللة (بدرجة حرارة 23-28 درجة مئوية) وتبقى هناك حتى ظهور الشتلات.

بعد أن تفقس البراعم الأولى ، توضع الشتلات في غرفة أكثر برودة (لا تزيد عن +23 درجة مئوية) على حافة النافذة ، لأن الخيار المتنامي يتطلب الكثير من الضوء.

يتم الري حسب الحاجة. يجب ألا يكون الجزء العلوي 2 سم من التربة جافًا خلال موسم النمو بأكمله ، وإلا ستصبح الشتلات ضعيفة ولن يكون من الضروري توقع حصاد غني منها.

الشتلات لا تحتاج إلى تسميد. لا يتم أيضًا تخفيف وتصلب شتلات الخيار.

الري المفرط لشتلات الخيار أمر غير مرغوب فيه. إذا تحولت أوراق النباتات إلى اللون الأصفر ، فإن السبب الأول لهذه الظاهرة هو وجود الكثير من السوائل في التربة.

في اليوم 20-25 بعد الإنبات ، عندما يكون للشتلات سيقان قوية إلى حد ما ولديها 5-6 أوراق قوية ، فإنها تزرع في أرض مفتوحة. عادة ، بحلول هذا الوقت ، يكون تسخين التربة كافياً بالفعل. زرع الشتلات بعناية ، جنبا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، حتى لا تتلف الجذور. قبل الزراعة ، يضاف إلى الحفرة ملعقة من الدبال أو السماد. ثم قم بسقي الخيار الصغير. يوصى بعملية الزرع في الصباح أو في المساء أو في الطقس الغائم.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

بالنسبة للأرض المغلقة ، يمكن تقليل هذه الشروط إلى حد ما. يُسمح حتى بزراعة الشتلات في الدفيئة ، إذا سمحت ظروف درجة الحرارة (23-28 درجة مئوية في الأسبوع الأول).

اقرأ أيضا: أفضل 3 أنواع مختلفة من وصفة المخللات الكلاسيكية ، بالإضافة إلى سلطة السلطة وصلصة الخل

رعاية الخيار

أسرة التغطية بالقش

الخيار عبارة عن ثقافة صعبة نوعًا ما تتطلب اهتمامًا وتحكمًا مستمرين. بالإضافة إلى الري الدوري والتغذية ، يحتاج النبات إلى تشكيل وتلقيح منتظم.

يساعد التغطية في الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول وحماية الخيار من الأعشاب الضارة وحمايتها من عدد من الآفات. كنشارة ، يُنصح البستانيون باستخدام العشب الطازج أو القش أو نشارة الخشب. سمك طبقة كثيفة من المهاد - لا يزيد عن 5 سم ، طبقات خفيفة - لا يزيد عن 7 سم.

بعد استنفاد الطبقة الأولى من النشارة أو تصبح غير صالحة للاستعمال ، يمكن استبدالها ، على سبيل المثال ، بالألياف الزراعية أو الخث المحايد. يوصى بغطاء التربة ، خاصةً بالمواد الكثيفة ، قبل الري.تتم إزالة الأعشاب الضارة يدويًا بدون أي أداة ؛ يتم اقتلاع الأعشاب الضارة ببساطة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن جزءًا مهمًا من رعاية الخيار هو تحفيز النباتات على تكوين أزهار أنثوية ، لأنها تشكل الثمار عليها.

سقي

سقي أسرة الخيار

يتم تنفيذ خيار الري في الممر (لا تسقي الشجيرات مباشرة لتجنب التعفن). يجب أن يكون تواتر الري بحيث تكون التربة رطبة باستمرار.

بمجرد بدء عملية الاثمار ، يوصى بزيادة معدل الري بنسبة 20-30٪.

أيضًا ، عند الري ، يجب أن تفكر في مكان نمو الخيار. في منطقة مشمسة ، يمكن أن يكون تواتر الري 1.5-2 مرات أكثر من الظل. 

في كثير من الأحيان ، يكون انتهاك أنظمة الري مصحوبًا بإصفرار أوراق الشجر. علاوة على ذلك ، يمكن أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر بسبب نقص الرطوبة الزائدة في التربة. يجب أن يتم تصحيح نظام الري على الفور في هذه الحالة.

كما يوصى بفحص التربة لعمق 10-15 سم للتأكد من ذلك أن التربة مبللة بشكل صحيح. لا ينبغي أن يكون رطبًا جدًا أو جافًا جدًا.

أعلى خلع الملابس

تغذية النبات الورقي

يوصى بوضع الضمادات العلوية من لحظة بدء الإزهار والاستمرار فيها طوال وقت الزراعة. عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم إجراء الضمادات العلوية الأولى بعد 15 يومًا من ظهورها. ويتبع ذلك الإخصاب وقت الإزهار. معدل تكرار الضمادات اللاحقة حوالي أسبوعين.

إذا تم تخصيص مساحة كبيرة للخيار ، يوصى بتثبيت برميل أو حاوية أخرى بحجم 100-200 لتر في الموقع لتخزين نفس محلول مولين أو روث الدجاج فيه ، حيث سيستغرق الأمر الكثير.

يمكنك أيضًا إطعام الثقافة بمحلول رماد الخشب.يحتوي هذا السماد البسيط على عدد من العناصر الغذائية - فهو يحتوي على الكثير من ملح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. ولكن في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أنه عمليا لا يحتوي على النيتروجين.

إذا كان الصيف دافئًا ، فإن ضمادات الجذور فقط كافية للخيار. في درجات حرارة منخفضة ، يتم استخدام الرش الورقي. ربما تكون هذه هي الحالة الوحيدة عندما يُسمح للرطوبة بالوصول إلى الأوراق.

أعلى صلصة من الخيار

يوصى بتبديل المكملات العضوية والمعدنية. كمادة عضوية ، يوصى باستخدام محلول مولين (بتركيز 1 إلى 5) أو سماد الدجاج (1 إلى 20). من بين الأسمدة المعدنية ، أثبت استخدام الأموفوسكا أو النيتروفوسكا بمقدار 10-15 جم (ملعقة صغيرة) لكل دلو من الماء أنه جيد. معدل استخدامه هو 10 لترات من الخليط لكل 1 متر مربع. م لا ينصح باستخدام ملاحات مختلفة في شكلها النقي.

تستجيب الثقافة جيدًا للتسميد وكل شيء تقريبًا ما ياتي تحته يسقط في السيقان والثمار. هذا له جوانبه الإيجابية والسلبية. لزيادة المحصول ، لا تفرط في الضمادات. قد تختلف المعايير الواردة هنا من صنف إلى آخر ، لذلك يوصى عند شراء بذور معينة باستشارة البائعين أو الحصول على معلومات من موقع الشركة المصنعة.

هيلينج

هيلينغ شجيرة

على الرغم من حقيقة أن المحاصيل تُروى بين الصفوف ، إلا أن جذورها لا تزال عرضة للانكشاف. لذلك ، يوصى بتقطير الخيار عدة مرات في الموسم. في هذه الحالة ، لا ينبغي أن تؤخذ الأرض مباشرة من الحديقة (لأن نظام الجذر يقع بالقرب من السطح ويحظر فكه). 

سوف يساعد Hilling النبات على نمو جذور إضافية ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية.

تشكيل بوش

تشكيل الخيار على الخيوط العمودية

الغرض من هذا الإجراء هو تحفيز تطوير البراعم الجانبية ، حيث يتم تشكيل معظم الأزهار الأنثوية عليها. هناك طرق مختلفة لزيادة محصول الأدغال ، ولكن لا يمكن مقارنة أي منها بالتكوين الصحيح لرموش النبات.

الإجراء نفسه بسيط نسبيًا - من الضروري قرصة الجذع المركزي عند مستوى 5 أو 6 أوراق. يتم تنفيذ القرصنة 2-3 سم فوق آخر باطن. تغرد الرموش الجانبية عندما تصل إلى قمة التعريشة.

يوصى بربط السياط بالتعريشة بحبل قنب أو خيوط. من غير المرغوب فيه استخدام سلك لرباط ، خاصةً لتشديده.

لتحفيز نمو الأزهار الأنثوية ، يجب تقليل الري قليلاً ، أي زيادة التوقف بينهما. سيجبر هذا الجفاف الاصطناعي النباتات على تكوين المزيد من الأزهار الأنثوية على الرموش الجانبية.

الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان ، يتأثر الخيار بالأمراض الفطرية. وتشمل هذه البياض الدقيقي والأنثراكنوز وتعفن الجذور والساق. من بين الآفات أنواع مختلفة من حشرات المن والذباب الأبيض وعث العنكبوت هي الأكثر شيوعًا.

للوقاية من الأمراض الفطرية ، يتم استخدام علاج أوراق المزرعة بالمستحضرات المحتوية على النحاس كوسيلة وقائية. في أغلب الأحيان ، يتم رش الأوراق بكبريتات النحاس بتركيز 1٪.

تتم مكافحة حشرات المن بشكل رئيسي باستخدام العلاجات الشعبية. يمكنك علاج المناطق المصابة عن طريق تسريب أوراق الطماطم أو محاليل الصابون المختلفة.

يتم تدمير الحشرات باستخدام مختلف المبيدات الحشرية.

حصاد

حصاد الخيار

يمتد الإثمار في الخيار بمرور الوقت ، لذا فإن جمع الثمار في الوقت المناسب هو جزء من رعاية المحصول. إذا بقيت الثمار على الأدغال لفترة طويلة جدًا ، فلن يؤدي ذلك إلى تدهور صفاتها فحسب ، بل سيمنع النبات أيضًا من تكوين مبايض جديدة.

يجب أن يتم حصاد الثمار الناضجة كل 2-3 أيام. في الوقت نفسه ، لا تخضع الثمار عالية الجودة للحصاد فحسب ، بل تخضع أيضًا للرفض - قبيحة ، ومتأخرة في النمو ، وملتوية ، إلخ.

لا ينبغي سحب الخيار ، عند إزالته من الأدغال ، أو لفه أو قطعه ، منذ أن تمرض الرموش المصابة وتشكل المبايض الجديدة أسوأ. من الأفضل قطع الفاكهة بعناية باستخدام مقص أو مقص الحديقة. من الأفضل القيام بالسقي في أيام الحصاد في المساء.

اقرأ أيضا: زراعة الشتلات في المنزل: الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان والملفوف والفراولة وحتى زهور البتونيا. كل التفاصيل الدقيقة لهذه القضية

استنتاج

خيار مثالي للتخليل

بشكل عام ، زراعة الخيار ليست صعبة ، ولكنها تتطلب إجراءات رعاية منتظمة وفي الوقت المناسب. تحتاج النباتات إلى مراقبة مستمرة وتصحيح للنمو أو الإزهار. من الضروري قرصة الخيار وربطه في الوقت المناسب. لا يقل أهمية عن الحصاد في الوقت المناسب ، والذي يسمح بظهور مبايض جديدة.

فيديو موضوعي:

زراعة الخيار في الأرض المفتوحة / تعليمات للأيام من غرس البذور إلى الحصاد

زراعة الخيار في الأرض المفتوحة: غرس البذور والعناية بها | (صور وفيديو) + مراجعات