البرقوق: الزراعة والرعاية في الحقول المفتوحة في الخريف ، الربيع ، التكاثر ، التوصيات ، مخطط الزراعة ، عندما تؤتي ثمارها ، وصف الأصناف | (صور وفيديو) + مراجعات

البرقوق هو سلف جميع محاصيل الحدائق الحديثة تقريبًا. شجرة تفاح, كرز, مشمش, خوخ, البرقوق والكرز - كل هذا تم الحصول عليه بالفعل من خلال التلاعبات المختلفة بالمواد الوراثية من البرقوق البري الشائع.

ثمار هذه الشجرة ليست فقط لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضًا للجسم. يمكن استهلاكها نيئة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على مجموعة كاملة من منتجات تذوق الطعام تقريبًا منها - من العصير أو كومبوت إلى المربى والفواكه المسكرة.

تستخدم ثمار البرقوق كعنصر من مكونات الأطباق الأخرى - الصلصات والتوابل ، فهي حشوة ممتازة للفطائر والكعك. الخصائص الطبية للخوخ معروفة أيضًا لفترة طويلة.

يؤكد الأطباء حقائق التأثير النافع لهذه الفاكهة على الجهاز الهضمي وجهاز المناعة في الجسم ، ويلاحظون أيضًا الخصائص المضادة للأكسدة للخوخ الطازج ومنتجاته. بشكل عام ، من المستحسن وجود شجرة البرقوق في كل قطعة أرض تقريبًا.

اقرأ أيضا: البطاطس: وصف لأفضل 73 نوعًا (صور وفيديو) + تعليقات من البستانيين

وصف النبات

على مدى قرون من تاريخ التدجين ، أصبح البرقوق المنزلي شديد التنوع. يُزرع حاليًا أكثر من ألف نوع وهجين من هذا المحصول في أجزاء مختلفة من كوكبنا.

تتكيف مع أي مناطق مناخية وظروف معيشية تقريبًا (من جمع محصولين سنويًا إلى البقاء في فصل الشتاء في الصقيع السيبيري وصولاً إلى -50 درجة مئوية).

يبدو أن زراعة مثل هذا المحصول المدروس جيدًا والمتكيف لا ينبغي أن يمثل أي مشاكل معينة ، ولكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع. بدون رعاية مناسبة ، سيكون النبات قادرًا على البقاء على قيد الحياة ، وحتى التكاثر جيدًا ، ومع ذلك ، يمكنك نسيان المحاصيل الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، تعيش النباتات بدون رعاية وقتًا أقل بكثير من تلك التي يتم الاعتناء بها بانتظام والحفاظ عليها في شكلها.

هناك خطر منفصل على البرقوق الآفات، قادرة ليس فقط على تدمير المحصول في وقت قصير ، ولكن أيضًا تدمير الشجرة بأكملها. تتناول المقالة قضايا زراعة البرقوق في مناخ معتدل وتقدم توصيات حول كيفية زراعة البرقوق والعناية بهذا المحصول.

من الناحية البيولوجية ، البرقوق عبارة عن شجرة أو شجيرة يتراوح ارتفاعها من 1.5 إلى 15 مترًا مع تاج عريض (نادرًا ما يكون ضيقًا بيضاويًا). يبلغ عمر شجرة البرقوق 25-30 عامًا ، منها 10 إلى 15 عامًا مثمرة. كقاعدة عامة ، بعد 2-3 مواسم من انخفاض الغلة بنسبة 30-40 ٪ ، يتم استبدال النبات الموجود في الحديقة بآخر أصغر. يمكن أن يتراوح النضج المبكر للثقافة من 2 إلى 7 سنوات. مستخدم، أصنافأولئك الذين يبدأون في الثمار في وقت مبكر يكونون أقل إنتاجية ، ولكن هناك استثناءات.

شجرة البرقوق البالغة في فترة الإزهار

نظام الجذر هو الجذر الرئيسي ، ويتكون من جذر كبير ، ومتفرّع جيدًا في قاعدة الجذع. كقاعدة عامة ، يصل أكبر إطلاق نار إلى عمق 4 أمتار ، لكن الجزء الأكبر من الجذور يقع على عمق لا يزيد عن نصف متر. يمكن أن يصل قطر جذع النبات إلى 20 سم ، ولكن عادة لا يكون البرقوق سميكًا جدًا (5-7 سم). إنه مغطى بقشرة خشنة قليلاً بسمك عدة مم ، وغالبًا ما يتشقق القشر.

شجيرة متنوعة من البرقوق خلال موسم النمو

أوراق النبات متناوبة وبسيطة وذات أعناق قصيرة. هم بيضاوي الشكل أو بيضاوي الشكل مع حافة مسننة. أدناه هناك احتقان طفيف. حجم الورقة: طولها من 4 إلى 10 سم وعرضها من 2 إلى 5 سم. يمكن أن يختلف اللون بشكل كبير - من الزمرد الساطع إلى الأخضر الداكن ؛ هناك أيضا العديد من الأصناف مع أوراق الشجر القرمزي.

تنتج براعم البرقوق المولدة ما يصل إلى 3 أزهار ؛ لونها أبيض يصل قطره إلى 2 سم

يحدث الإزهار في النصف الثاني من شهر أبريل في الأصناف المبكرة والمتوسطة. في وقت لاحق تتفتح في أوائل مايو. معظم الأصناف ذاتية التخصيب ، لكن بعضها يتطلب الملقحات.

الثمار عبارة عن أزهار مدورة من أزهار أرجوانية ، صفراء ، حمراء ، وردية ، إلخ. في الخارج ، يتم تغطيتها بجلد شمعي رقيق. يعتمد لون اللحم والجلد على أصناف البرقوق. العظم مدبب على كلا الجانبين. يصل محصول بعض الأصناف إلى 100-120 كجم لكل شجرة. طعم اللب حلو وحامض أو حلو.

محصول بعض الأصناف (آنا شبيت ، جولدن دروب ، إلخ) مرتفع للغاية أن الفروع الجانبية تحت وزن الثمرة يمكن أن تنكسر ويجب دعمها بالدعامات.

اقرأ أيضا: كومبوت التفاح لفصل الشتاء - 14 وصفة عبادة! لذيذة وصحية (صور وفيديو) + مراجعات

توصيات للمناطق المتنامية

رينكلود البرقوق

يحتوي البرقوق على تنوع أصناف كبير. الاختلافات الرئيسية هي كما يلي:

في الواقع ، ستحدد المعلمتان الأخيرتان المنطقة المتنامية لمجموعة متنوعة معينة. تنضج الأصناف المبكرة بالفعل في شهر يوليو ، أي أن الدورة الكاملة للحصول على الفاكهة تستمر حوالي شهرين. تنضج الأصناف المتأخرة من العقد الثالث من أغسطس إلى العقد الثاني من سبتمبر.

بعد تحليل بسيط لأوقات نضج الثمار ومتوسط ​​درجات الحرارة في الصيف في المناطق ، يمكنك بسهولة تحديد الأصناف التي يمكن زراعتها في منطقة معينة. يوضح الجدول أدناه مناطق النمو وأنواع البرقوق المثلى لها.

اقرأ أيضا: الليمون: الوصف ، والرعاية ، والنمو من الحجر في المنزل ، وصفات عصير الفيتامينات وعصير الليمون (صور وفيديو) + التعليقات

زراعة البرقوق

زراعة البرقوق

تتم الزراعة في الربيع (مارس - أبريل) أو الخريف (أكتوبر). تعتبر زراعة الربيع أكثر تفضيلاً. وفقًا للتقويم القمري ، فإن الوقت الأمثل لزراعة البرقوق في عام 2020 سيكون في 1 و 2 و 28 أبريل.

اختيار الشتلات

زراعة البرقوق

قبل الزراعة ، يجب اختيار الشتلات وفقًا للمعايير التالية:

لا ينبغي أن يتشقق لحاء الشتلات وأن تظهر عليه علامات التلف.

اختيار وإعداد الموقع

زراعة البرقوق

لا يتحمل البرقوق الجفاف جيدًا ، لكن يجب ألا تكون جذوره تحت مستوى المياه الجوفية ، لذلك ، يتم اختيار موقع به تربة رطبة ومستوى 1.5 متر على الأقل للزراعة ، كما لا ينصح بالزراعة بجانب الأشجار الكبيرة ، حتى لا تخلق المنافسة في النضال من أجل الضوء ورطوبة التربة.

من الأفضل زرع البرقوق على تربة خصبة ، مثالي - على chernozem أو ليس ثقيلًا جدًا ، ولكنه طمي مغذي. سيكون من الأسوأ بكثير أن تنمو في التربة الرملية أو الأحجار الرملية. من المستحسن أن تكون التربة دافئة ودافئة بالشمس ، ولكن يجب تجنب الأشعة المباشرة عند الظهيرة.

يجب أن تكون حموضة التربة محايدة أو قلوية قليلاً. يوصى باستخدام التجيير "الوقائي" لحفر الزراعة في التربة الطينية برماد الخشب أو دقيق الدولوميت بكمية تصل إلى 500 جرام لكل شجرة.

يتم تحضير حفرة الهبوط قبل أسبوعين من الزراعة. توجد الثقوب على مسافة تصل إلى 3-5 أمتار من بعضها البعض. يبلغ عمق وقطر الحفرة 60-70 سم ، ويتم تحضير التربة على النحو التالي: تضاف المغذيات إلى التربة المحفورة ، على سبيل المثال ، 250 جرام من السوبر فوسفات (أو يخلط بنسبة 1 إلى 1 مع الدبال). بعد ذلك ، تُترك التربة ببساطة بالقرب من الحفرة حتى الهبوط.

غرس الأشجار

يتم تثبيت الشتلة بالتوازي مع الوتد على مسافة 10-15 سم ، وتوزع نظام جذرها بالتساوي على منطقة قاع الحفرة وربطها بأعلى الوتد

في يوم الزراعة ، يتم وضع الصرف في القاع ، والحفرة نصف ممتلئة بالتربة ، ثم قم بتثبيت الوتد الداعم (ارتفاعه حوالي 1 متر).

بعد الزراعة ، يتم ترطيب الأرض بشكل خفيف وسقيها بكثرة. (30-40 لترًا من الماء على الأقل). بعد الري ، يتم فك التربة حتى عمق 5 سم.

إذا كانت التربة مغطاة ، فلن تكون هناك حاجة لتفكيك التربة. لذلك ، يوصى بملء الدائرة القريبة من الجذع داخل دائرة نصف قطرها 50-60 سم بالخث أو الدبال.

بطريقة خاصة ، لا تحتاج إلى رعاية البرقوق بعد الزراعة.

اقرأ أيضا: نخيل التمر: سمات النمو من البذور في المنزل ، والزرع والرعاية | (50 صورة) + التعليقات

رعاية النبات

معالجة البرقوق

إن العناية بالبرقوق بسيطة نسبيًا ، ولكن يجب أن تكون الرعاية منتظمة ومنظمة بدقة ، أي ، إذا تم التخطيط لحدث ما ، فيجب تنفيذه في الوقت المحدد ، وليس تأجيله حتى لمدة أسبوع واحد.

مجموعة من تدابير الرعاية تشمل الري والتسميد و تشذيب حضاره.

سقي

سقي البرقوق البالغ في مساحة محدودة من الدائرة القريبة من الساق

الري هو أهم جزء في رعاية النبات.

يجب أن تكون معدلات الري والتردد بحيث لا تجف الطبقة العلوية تحت الغطاء. بطبيعة الحال ، لا ينبغي للمرء أن "يغمر" النبات ، مما يجعل تحته ملاطًا مستمرًا من التربة الرطبة ، الأمر الذي سيؤدي إلى تعفن الجذور وموتها.

الأسعار الموصى بها حوالي 3-4 دلاء مرة واحدة في الأسبوع. في الطقس الجاف ، يتم زيادتها إلى 5 دلاء ، في ظل وجود هطول طبيعي ، يمكن إيقاف الري تمامًا - كل شيء يعتمد على حالة التربة السطحية. عادة ، يتم الري في المساء.

أعلى خلع الملابس

أعلى صلصة الخوخ

بالنسبة للنبات ، تكفي ثلاث ضمادات في الموسم. يتم تقديمها من فترة الاثمار.

في بعض الأحيان ، يتم أيضًا استخدام ضمادة رابعة ورقية. يتكون من رش الشجرة بمحلول 3 ٪ من خليط من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات (يؤخذ بنسبة 1 إلى 1).

تشذيب

شجرة البرقوق ذات التاج المتناثر بشكل معتدل - الخيار الأفضل للتكوين

غالبًا ما يتم الجمع بين تقليم البرقوق الصحي والتشكيل. عادة ، يتم إجراؤه قبل بدء تدفق النسغ (كسر البراعم). يبدأ التقليم الصحي بإزالة الفروع المريضة والجافة والمصابة بالصقيع.

في الفترة من مارس إلى أبريل من العام التالي للزراعة ، يجب تشكيل تاج مفرغ بالقرب من البرقوق ، ويتكون من عدة طبقات (2-4). في هذه الحالة ، يبلغ ارتفاع العمود حوالي 40 سم. وعادة ما يتم ترك ما يصل إلى 8 (ولكن ليس أقل من 4) فروع هيكلية على الشجرة ، وتقع على مسافة متساوية من بعضها البعض وتمتد من الجذع بزاوية 45 درجة.

في السنوات اللاحقة ، يجب الحفاظ على الهيكل الذي تم تشكيله مسبقًا ، مما يقلل من نمو البراعم بحوالي ثلث الطول. البراعم الجانبية الصغيرة التي تؤدي إلى سماكة التاج تتم إزالتها بالكامل. 

جزء مهم من التقليم هو إزالة براعم جذر البرقوق في الوقت المناسب. من الأفضل القيام بهذا الإجراء باستخدام المقلم عدة مرات في الموسم.

الاستعداد لفصل الشتاء

فصل الشتاء البرقوق

معظم أصناف البرقوق شديدة التحمل في الشتاء ولا تحتاج إلى أي تحضير خاص لظروف الشتاء. عادة ، في نهاية الخريف ، تتم إزالة الأوراق المتساقطة من الموقع وحرقها ، ويتم حفر التربة الموجودة أسفل الشجرة ، ويتم تغطية دائرة الجذع بالسماد أو السماد الفاسد. يمكن للفروع الجذعية والهيكلية تبرئةلحمايتهم في أوائل الربيع من الحروق والقوارض. الحماية من الصقيع غير مطلوبة.

لتسهيل فصل الشتاء للأشجار الصغيرة حتى عمر 2-3 سنوات ، يوصى بلف قاع الجذع بالخيش أو غلاف بلاستيكي. لحماية إضافية لنظام الجذر من البرد أثناء فصل الشتاء من البرقوق ، يوصى بنشارة التربة في الدائرة القريبة من الساق بنشارة الخشب أو فروع التنوب. سيكون هذا المأوى كافياً حتى في أقسى فصل الشتاء.

اقرأ أيضا: Plum - وصف الأنواع الـ 22 الأكثر شيوعًا: الأصفر ، والرينكلود ، والمجري وغيرها (صور وفيديو) + التعليقات

التكاثر

تكاثر البرقوق

يتكاثر البرقوق بشكل مثالي بكل الطرق المتاحة - كل من الخضري (جذور أو عقل خضراء ، تطعيم ، طبقات ، إلخ) والبذور. كل منهم لديه نسبة عالية من بقاء البذور. يعتمد اختيار طريقة التكاثر على الكمية المطلوبة والوقت الذي تأتي فيه النباتات الصغيرة إلى الاثمار.

التكاثر بواسطة عقل الجذور

مخطط إكثار البرقوق بواسطة قصاصات الجذر

بفضل هذه الطريقة ، يتم الحصول على أكبر عدد من الشتلات. للحصول عليها في أبريل أو أكتوبر ، على مسافة 1.5 متر من الشجرة (1 متر في النباتات الصغيرة) ، يتم حفر جذور الجذور بسمك 15 ملم ، والتي يتم تقطيعها إلى أجزاء من 12-15 سم.

في نهاية شهر أبريل ، يتم زرع القصاصات من حاوية بها ركيزة (رمل وجفت بنسبة 1 إلى 3) على مسافة 5 سم من بعضها البعض. في حالة الهبوط في عدة صفوف تكون المسافة بينهما 10 سم.في نفس الوقت ، يتم دفن القصاصات في الركيزة بحيث تبرز نهايتها العلوية من الركيزة بمقدار 2-3 سم ، وتُسكب فوقها طبقة من الجفت بطول 5 سم ، ثم تُروى القصاصات بعناية وتُغطى بقطعة قماش. فيلم.

حتى تظهر البراعم ، يجب تظليل القصاصات وسقيها بانتظام ، حتى لا تجف. بمجرد ظهور البراعم (كقاعدة عامة ، يجب أن تتجذر القصاصات بالفعل بحلول هذا الوقت) ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم ترك الأقوى بينهم ، ويتم إزالة الباقي. يوصى بإطعام نبات صغير في نهاية الصيف بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

في العام التالي ، يتم زرعها في حاويات فردية وتزرع في أرض مفتوحة في نهاية الصيف.

التكاثر عن طريق التطعيم

تطعيم البرقوق في شق

الطريقة الأكثر شيوعًا لنشر البرقوق المشتراة من الحضانة. كمخزون ، يتم استخدام برقوق الكرز أو البرقوق البري (شوكة) أو الكرز. الطريقة الأكثر شيوعًا للتطعيم هي الانقسام. يوصى بتطعيم النباتات في أوائل الربيع.

بعد أن يتم تثبيت الطعم الجذري والسليل بإحكام ، يجب معالجة الجروح والأسطح المنقسمة بملعب الحديقة. 

إذا كان هناك القليل من مادة التطعيم ، فيمكنك تجربة التطعيم الجماعي ، ومع ذلك ، فإن البرقوق لا يتحمل مثل هذا الإجراء جيدًا - نادرا ما تتجاوز نسبة المواد المعتادة 35٪.

التكاثر بالطبقات

تشكيل طبقات من شجرة البرقوق

نادرًا ما تُستخدم ، لأن الفروع منخفضة على الأرض تميل إلى الانكسار. الإجراء قياسي - فرع على مسافة 50-60 سم من النهاية يتم تجذيره على الأرض باستخدام دعامة وإضافتها في اتجاه الإسقاط ، لتوجيه اللقطة رأسياً إلى الأعلى. 

تتشكل الجذور بهذه الطريقة في التكاثر في 2-3 أشهر ، وفي العام التالي ، يمكن فصل النسل عن النبتة الأم ، وحفره وزرعه في مكان منفصل.

إكثار البذور (ينمو البرقوق من الحجر)

البذور الطبقية

يتم استخدامه عندما يكون هناك بذور فقط من البذور. في البرقوق ، يمكنهم الاحتفاظ بالقدرة على الإنبات لمدة ستة أشهر تقريبًا.

يعتقد العديد من البستانيين أن الصنف الذي يحبونه يمكن زراعته بسهولة من بذرة مأخوذة للتو من ثمرة البرقوق المأكول. بطبيعة الحال ، هذا ليس كذلك.

علم الوراثة لجميع النباتات ، وخاصة أشجار الفاكهة ذاتية التخصيب ، هو أنه أثناء تكاثر البذور ، تتشكل الأجنة القابلة للحياة في وجود مجموعة متنوعة من المواد الوراثية. (هذا جزئيًا سبب إنتاجية جيدة من البرقوق في البساتين التي تحتوي على العديد من الملقحات المختلفة).

هذا يشير إلى أن المادة الوراثية للبذرة ستكون مختلفة كثيرًا عن النبات الأم ، من ، على سبيل المثال ، نتيجة لعدة مراحل من الاستنساخ (طبقات أو براعم). ومع ذلك ، على الرغم من هذا المفهوم الخاطئ ، يتم استخدام طريقة البذور للتكاثر في كثير من الأحيان. ضع في اعتبارك كيفية زراعة ونمو البرقوق من الحجر

عادة ، يسبق الهبوط التقسيم الطبقي. تتراوح شروط زراعة نبات من بذرة إلى عينة ثمرية على الأقل من 6 إلى 7 سنوات (حتى في أصناف النمو المبكر). لذلك ، يتم استخدام هذه الطريقة بشكل غير منتظم نسبيًا.

يمكنك زراعة البرقوق من الحجر باستخدام الخوارزمية التالية:

يتم إجراء زراعة نبات صغير وكذلك زراعة الشتلات من المشتل - في منتصف أبريل.

اقرأ أيضا: اللوبيليا: الوصف والغرس والرعاية ، متى يجب أن تزرع ، وصف الأصناف (50 صورة وفيديو) + التعليقات

الأمراض والآفات

عواقب أمراض النبات الفطرية

حصل المحصول المستأنس على غلات جيدة على حساب الوظائف الوقائية ، لذا فإن معظم أنواع البرقوق معرضة للأمراض ولديها مقاومة منخفضة نسبيًا للحشرات التي تتغذى عليها. يحتاج الصرف إلى مراقبة مستمرة وفحوصات يومية لتجنب الظهور المفاجئ للعديد من المشاكل. 

أمراض فطرية

تعفن الفاكهة هو أكثر أمراض البرقوق شيوعًا التي تسببها الفطريات الزائدة من عائلة مونيليا.

المشكلة الرئيسية بين أمراض البرقوق هي الفطريات. تشمل الأمراض الفطرية التي غالبًا ما تؤثر على الثقافة ما يلي:

كما توجد أمراض أخرى: فيروسية وبكتيرية. ومع ذلك ، في حالة البرقوق ، لا يمكن علاج معظمهم. لحسن حظ البستانيين ، نادرًا ما يظهرون.

يمكن أن تكون أعراض المرض متنوعة للغاية ، لكن طرق العلاج متشابهة بشكل عام. عند معالجة أشجار البرقوق المصابة بالفطريات ، من الضروري:

بدلاً من سائل بوردو أو لاغ ، يمكنك استخدام Blue Bordeaux و Kuproksat و Bayleton و Ridomil وما إلى ذلك.

الآفات

عثة البرقوق - أكبر آفات المحاصيل

تتكون آفات البرقوق بشكل رئيسي من الحشرات:

وتجدر الإشارة على الفور إلى أنه إذا هاجمت الآفات النبات بشكل مكثف ، فمن المرجح ألا تكون الإجراءات المتخذة كافية. (بالطبع ، هذا لا يعني أنه لا يلزم فعل أي شيء) ، وسيترك حصاد هذا العام الكثير مما هو مرغوب فيه.

عادة ، يتم معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية التلامسية ، على سبيل المثال ، فوفانون ، كاليبسو ، كاربوف ، إلخ. أي من هذه العوامل فعالة للغاية ضد جميع آفات البرقوق تقريبًا.

نظرًا لأن الآفات تعمل بسرعة كافية ، فإن أهم إجراء في مكافحتها هو منع ظهورها. لهذا الغرض ، يتم رش النباتات بالمبيدات الحشرية الملامسة أو المعوية 3-4 مرات في الموسم. بالإضافة إلى وسائل الوقاية التي سبق ذكرها ، يمكن أن تساعد العقاقير Mospilan و Karate و Actellik و Aktara.

فيديو: كيفية زراعة البرقوق من بذرة في المنزل | التقسيم الطبقي. بذر. الشتلات

كيف ينمو البرقوق من الحجر في المنزل التقسيم الطبقي. بذر. الشتلات

البرقوق: الزراعة والرعاية في الحقول المفتوحة في الخريف ، الربيع ، التكاثر ، التوصيات ، مخطط الزراعة ، عندما تؤتي ثمارها ، وصف الأصناف | (صور وفيديو) + مراجعات