مثل معظم المحاصيل الباذنجانية الحاملة للفاكهة ، أتت إلينا Physalis من نصف الكرة الغربي. هناك لوحظ أكبر تنوع في أنواع هذا النبات. في الطبيعة ، هذا النبات متواضع للغاية ؛ في المناخات الدافئة والمعتدلة ، ينمو Physalis مثل المعمرة. ينخرط الكثيرون في زراعة ورعاية الفيزاليس في المنزل ، لأن ثمارها لها خصائص رائعة: من الطبية إلى الطهي.
المحتوى:
اقرأ أيضا: ألعاب عيد الميلاد DIY لشجرة عيد الميلاد: جميلة ، أصلية ، مع الروح! دروس الماجستير والتعليمات خطوة بخطوة | (75+ أفكار للصور ومقاطع فيديو)
وصف
ثمار الزينة الناضجة
في الواقع ، يعد جنس Physalis أكبر جنس من عائلة Solanaceae ، حيث يضم أكثر من مائة ونصف نوع ، ومع ذلك ، فإن جميعها تقريبًا تنمو في البرازيل والمكسيك وبيرو. في مناخ أوروبا ، هناك ثلاثة أنواع فقط من اللياقة البدنية: فيزاليز شائع أو زخرفي ، فيزال نباتي وفراولة فيزاليس. الثمار الأولى سامة بسبب التركيز العالي من لحم البقر فيها ، ويمكن استخدام الثمرتين المتبقيتين للطعام ، ولهما خصائص مشابهة لـ طماطم.
أي أن فيزاليس هي في الواقع طماطم صغيرة مقاومة للبرد. يطلق عليه في العديد من لغات العالم "طماطم مكسيكية».
فواكه خضروات
بالنسبة للشكل المميز لعلب الفاكهة الناضجة ، يُطلق على فيزاليس "الفوانيس الصينية" في بلدنا وغالبًا ما يتم استخدامها ليس كغذاء ، ولكن كنباتات زينة. إن منظر ثمار الفيزاليس الناضجة ، الموجودة في وسط صناديق الوريد ، تجذب الانتباه دائمًا.
الفاكهة الناضجة من Physalis بدون أنسجة غلافية من الغلاف الخارجي
يمكن أن ترتفع فروع شجيرات نباتية فياليس إلى ارتفاع كبير وتجديل المساحات الكبيرة بدرجة كافية والتي يتم تثبيت الشباك أو التعريشات عليها.
اقرأ أيضا: التوت البري في الحديقة: الغرس والرعاية ، توصيات للنمو من البذور في كوخ صيفي ، خصائص مفيدة ، استخدام الطهي | + التعليقات الوصف البيولوجي
كونه ممثلًا لعائلة Solanaceae ، فقد تبنى Physalis العديد من الخصائص المميزة لها. على وجه الخصوص ، يحتوي النبات على ساق غير قوي جدًا ، مما لا يسمح له بالنمو بشكل مستقيم ويدعم عدة كيلوغرامات من الفاكهة ، ومع ذلك ، إذا كان هناك دعامات ممكنة ، فإن النبات قادر على النمو ، وتجديلها. إذا لم يكن هناك دعامات ، فنادراً ما يتجاوز طول السيقان 60-70 سم.
أوراق النبات كبيرة جدًا ، يصل طولها إلى 12 سم وعرضها 6 ، والزهور بيضاء في الغالب ، وتتكون من 5 بتلات. السمة المميزة لزهرة Physalis هي تحول كأس الزهرة إلى الغلاف الخارجي للفاكهة.، الذي يشبه الفانوس الصيني. يمكن أن تتجاوز أبعادها حجم الجنين نفسه بشكل كبير وقد تكون أكبر من بيضة دجاجة.
تزهر Physalis
على جذع قصير واحد يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى عشرين فاكهة ، على السيقان المربوطة بشكل مصطنع أو المثبتة على دعامات الفاكهة أكثر. يعتمد حجم الثمرة على الصنف ويتراوح من 5 إلى 7 سم. يمكن أن يصل محصول الفيزياء إلى 5 كجم لكل نبات.
ضع في اعتبارك أنواع الفيزياء المعروضة في مناخنا:
اقرأ أيضا: مشاريع البيوت الريفية من 6-10 فدان: 120 صورة ووصف ومتطلبات | الأفكار الأكثر إثارة للاهتمام
Physalis vulgaris
أسماء أخرى لهذا النوع: حديقة أو برية. الشكل الأصلي للنبات ، مستورد من أمريكا الجنوبية. يُعتبر تقليديًا شكلًا بريًا ، بسبب الثمار غير الصالحة للأكل وصغر حجمها. ومع ذلك ، يُعتقد أنه في الواقع ، في مناخنا ، ليس لديه الوقت الكافي لتكوين ثماره بالكامل ، لأنه يفتقر إلى الضوء والحرارة.
من ناحية أخرى ، من بين جميع الأنواع الفيزيائية التي تنمو في خطوط العرض لدينا ، هذا النوع هو الأكثر مقاومة للبرد ، وفي المناطق الجنوبية هو في الواقع معمر. في كثير من الأماكن ، لا يتم زراعة النبات حتى ، ولكنه ينمو مثل الحشائش ، يتكاثر وينتشر عن طريق البذر الذاتي.
Physalis برية مع عدد كبير من الفاكهة ، تزرع في ظروف طبيعية
في الأساس ، يتم استخدام هذا النوع في تكوين تركيبات الأزهار المختلفة ، حيث تتمتع ثمارها بمظهر أكثر جاذبية وإسرافًا مقارنةً بالأصناف الأخرى.
اقرأ أيضا: الرمان في المنزل: ينمو من البذور والرعاية ، خصائص وموانع مفيدة (صور وفيديو) + مراجعات فيزاليس الفراولة
اسم آخر للمصنع هو طماطم الفراولة أو الطماطم القزمية. عنب الثعلب. نبتة منخفضة النمو مع ثمار صغيرة. إنه ينتمي إلى مجموعة الأصناف البيروفية التي ظهرت مؤخرًا نسبيًا.
فيزاليس الفراولة
إنها أكثر الأنواع المحبة للحرارة على الإطلاقموجودة في مناخنا ، ولكن على الرغم من حقيقة ذلك ثمارها ألذ من ثمار نباتية، لم تحصل على الكثير من التوزيع.
اقرأ أيضا: الزعرور: الوصف ، خصائصه المفيدة وموانع الاستعمال ، مغلي وصبغات (20 وصفة) ، مستحضرات لفصل الشتاء
فياليس نباتي
الأنواع الأقل مقاومة للبرد من الأنواع العادية ، ولكنها قادرة على تحمل الصقيع الصغير. في منطقتنا هو سنوي. يعتبر من الأنواع المزروعة ، والتي يستخدم الإنسان ثمارها الفعلية.
إنه ينتمي إلى مجموعة الفيزياء المكسيكية ، التي تمت زراعة ممثليها منذ عدة آلاف من السنين. بسبب مقاومة البرودة الكافية ، يتم زرعها في الأرض قبل بضعة أسابيع من الطماطم.
إنه أكثر مقاومة لأمراض وآفات الباذنجانيات. إنه يظهر مقاومة جيدة حتى لمثل هذا "قاتل الباذنجان" مثل اللفحة المتأخرة.
يتم تلقيح هذا النوع بشكل متبادل ، مما يجعل من الممكن الانخراط في اختياره ، على الرغم من عدم وجود أعمال مهمة وأساسية عمليًا في هذا الاتجاه. على غرار العادي ، بحلول الخريف تصبح علب ثمارها برتقالية أو حمراء زاهية.
الثمار نفسها لها ظل مختلف قليلاً - معظمها أصفر شاحب ، على الرغم من وجود استثناءات. الفرق الرئيسي بين الخضار والفيزيال العادي هو الحجم الأكبر بكثير لثمار الأخير.
شكل أرجواني من فياليس نباتي
يمكن أن تنمو فيزاليز نباتية على علامات التمدد ويدعم ارتفاع يصل إلى مترين. كل هذا يتوقف على كيفية رعاية النبات. ومع ذلك ، حتى بدون أي رعاية ، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد.
الطماطم المكسيكية ، التي حصلت على أكبر توزيع في أوروبا ، لديها عدة عشرات من الأصناف ، وأكثرها شيوعًا هي:
متنوعة في وقت مبكر موسكو
إنه نبات بدرجة ضارة من التفرع ، مع سيقان كاذبة في الغالب. أوراق الشجر بيضاوية الشكل ممدود ، لونها أخضر فاتح. تتميز الأزهار بوجود بقع بنية اللون على خلفية بيضاء-صفراء. يغطي الكأس الجنين بالكامل تقريبًا.
عادة ما تكون الثمار مستديرة الشكل ، وقطرها 40-50 مم ، ووزنها حوالي 60 جم. الثمار غير الناضجة خضراء ، تتحول إلى اللون الأصفر عند نضجها ؛ في بعض الأحيان ، يكون للفاكهة الناضجة لون أصفر كهرماني.
ثمار متنوعة موسكو في وقت مبكر
ثمار هذا الصنف لها طعم حلو.. الطعم الحامض الذي يميز العديد من أنواع الخضروات النباتية غائب عمليًا. تنضج مبكرًا نسبيًا - في أوائل أو منتصف الصيف. يمكن أن يصل العائد إلى 5 كجم لكل متر مربع. م.
أرض الصف جريبوفسكي
على الرغم من الاسم ، فهو نبات طويل القامة نسبيًا ، ينمو بدون دعامات يصل ارتفاعها إلى 80 سم.. الأوراق خضراء داكنة وبيضاوية الشكل. الأوراق ناعمة الملمس. الأزهار لها لون أخضر غير معهود ، مغطاة ببقع بنية فاتحة.
الصندوق الذي يحتوي على الفاكهة يغطيها بالكامل. الأوردة خضراء داكنة ، بنية في بعض الأحيان. الثمار نفسها ، حتى ناضجة ، خضراء. يمكن أن تصل كتلة الفاكهة إلى 60 جم.
ثمار مجموعة تربة جريبوفسكي
الثمار لها طعم حلو وحامض.. إنه ينتمي إلى أصناف مقاومة للبرد ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة. الإنتاجية من 3 إلى 5 كجم لكل متر مربع. م.
درجة الحلويات
تم إنشاؤه مؤخرًا نسبيًا ، خصيصًا لاحتياجات صناعة الحلويات. إنه نبات بسيقان متفرعة ومنتشرة. الأوراق خضراء داكنة اللون. الزهور والفواكه والكبسولات خضراء فاتحة. وزن الفاكهة 50-60 جم.
درجة الحلويات
الطعم حلو الحامض ، ويمكن تخزين الثمار لفترة طويلة. يحتوي على نسبة عالية من المواد الشبيهة بالهلام.
اقرأ أيضا: زراعة الشتلات في المنزل: الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان والملفوف والفراولة وحتى زهور البتونيا. كل التفاصيل الدقيقة لهذه القضية زراعة نبتة
في مناخنا ، تُزرع فيزياء الخضروات باستخدام البذور. لديهم إنبات جيد بالفعل عند درجة حرارة +10 درجة مئوية. المصنع متواضع للغاية وعمليًا لا يحتاج إلى رعاية.
من المعتقد أنه عند الزراعة مباشرة في الأرض ، يكون المحصول أعلى قليلاً من طريقة زراعة الشتلات.. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن النباتات المزروعة بهذه الطريقة لا تفقد جزءًا من نظام الجذر أثناء الانتقاء والزرع. الميزة الوحيدة لطريقة زراعة الشتلات هي مواعيد الحصاد المبكرة فقط.
Physalis في الحديقة
من ناحية أخرى ، مع التنظيم السليم للشتلات ، وعند استخدام حاوية منفصلة (على سبيل المثال ، أواني الخث) ، يمكن تجنب مثل هذه المشاكل مع نظام الجذر. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس سوف يزعجهم شتلات Physalis ، ويزرعون كل نبات على حدة.
ضع في اعتبارك زراعة نبات عند الزراعة في أرض مفتوحة:
اختيار الموقع والتحضير للزراعة
يفضل Physalis المناطق المشمسة حيث لا توجد مياه راكدة. مستوى حموضة التربة بالنسبة له ، من حيث المبدأ ، ليس مهمًا. ولكن مع ذلك ، لا يوصى بزراعة نبات في تربة شديدة الحموضة (درجة الحموضة أقل من 4.5). يجب أن تكون مثل هذه التربة الجير.
كسابق للفيزياء ، يمكن لأي ثقافة أن تكون ، باستثناء الباذنجان. ليس من المستحسن أن تنمو فيزاليز في المكان الذي نمت فيه البطاطس، طماطم، باذنجان أو الفلفل. كما لا يُنصح بتنمية الفساليس في نفس المكان الذي نمت فيه العام الماضي. لا يمكن إعادة البذر بعد كل المحاصيل المذكورة أعلاه إلا في السنة الرابعة.
تزايد الفيزياء في ظروف الاحتباس الحراري
يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التهوية. لذلك ، في الخريف ، يجب حفر الموقع حتى عمق حوالي 30 سم ، بعد تسميده بالسماد الفاسد أو السماد. يجب أن تكون معدلات استخدام هذه الأسمدة العضوية حوالي 30-40 كجم لكل 1 متر مربع. م.
في الربيع ، قبل إعادة حفر الموقع ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية عليه. من الضروري استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والكالسيوم بكمية 15 م 40 جم لكل 1 متر مربع. م على التوالي. يُعاد حفر الموقع بنفس العمق كما في الخريف قبل 2-3 أسابيع من غرس البذور أو غرس الشتلات.
تحضير البذور للزراعة
يتم اختيار بذور كبيرة وكاملة الوزن للزراعةلأنها يمكن أن تعطي عائدًا أعلى. لاختيار البذور المناسبة للزراعة ، يتم غمرها في محلول ملح بنسبة 5٪ وتقليب جيدًا.
بعد حوالي 5 دقائق ، تطفو البذور التي لا تحتوي على الكتلة المطلوبة. يتم التخلص منها ، ويتم غسل الباقي بالمياه الجارية واستخدامه للزراعة.
بذور Physalis
يتم إجراء زراعة البذور في أرض مفتوحة بحلول منتصف أبريل. بحلول هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير البذور حتى تنبت بشكل أسرع. للقيام بذلك ، يتم نقعهم في ماء دافئ ويتم حفظهم بهذه الطريقة عند درجة حرارة لا تقل عن + 20 درجة مئوية لمدة أسبوع. بعد هذا العلاج ، تنبت البذور بعد حوالي ثلاثة أيام من الزراعة.
مباشرة قبل الزراعة ، تتم معالجة البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.وذلك لتطهيرها من الأمراض الفطرية والالتهابات الفيروسية. يعتبر Physalis عرضة لفيروس فسيفساء التبغ ، لذلك بعد غسله في برمنجنات البوتاسيوم ، يجب أيضًا غسله في محلول حمض الهيدروكلوريك بنسبة 20 ٪.
يتم الهبوط في الأرض على عمق حوالي 1-2 سم. تزرع البذور في ثقوب صغيرة على مسافة 30-50 سم من بعضها البعض. يتم وضع عدة بذور في كل حفرة. لا يستحق زيادة سماكة الغرسات بشكل مفرط ، حيث ستبدأ النباتات في التمدد بقوة. في بعض الأحيان يتم إضافة رمل أو بذور نباتات أخرى ، مثل الفجل ، إلى الثقوب لمزيد من البذر المنتظم.
يعمل هذا الأخير أيضًا كثقافة منارة - نظرًا لأنه في موسم البرد قد لا تنبت الفجل بسرعة ، ستشير براعم الفجل الفقس إلى موقع الهبوط وستعمل كمؤشر للعمل الأول على تخفيف التربة.
عندما تفقس براعم Physalis من الأرض وتنبت بدرجة كافية ، فإنها تضعف بحيث يكون عدد النباتات لكل 1 متر مربع. م لم يتجاوز 4 قطع. عادة ، يتم ترك أقوى وأكبر النباتات ، أو تلك التي لديها أكبر عدد من الأوراق.
تزايد الشتلات الفيزيائية
يمكن زراعة الشتلات في الداخل وفي البيوت البلاستيكية الخاصة ؛ في بعض الأحيان يمارسون الزراعة في الصوبات الزراعية في الأسرة ، مع تغطية مأواهم بفيلم. يمكن أن يكون خليط التربة أثناء الزراعة من أي تركيبة ، فمن الأفضل اختيار التركيبة المستخدمة عند زراعة شتلات الطماطم.
تزرع بذور فيزاليس على عمق حوالي 1 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الشتلات 5-6 سم ، وبعد الزراعة يتم الري. درجة الحرارة المطلوبة للإنبات الطبيعي للشتلات حوالي + 15-17 درجة مئوية.
الشتلات بعد أسبوع من الزراعة
بمجرد أن يتكون النبات من ورقتين ، يتم غوص الشتلات ونقلها إلى أواني فردية. يتم زرع 1 أو 2 نباتات في كل وعاء. من الضروري سقي الشتلات بكثرة قبل هذه العملية.
الكماشة نفسها مصنوعة باستخدام أوتاد مدببة يبلغ طولها حوالي 10 سم وقطرها 1-2 سم. يحتاجون إلى عمل ثقب في الركيزة في وعاء ونقل الشتلات بعناية مع كتلة صغيرة من الأرض هناك ، دون الإضرار بمخروط النمو أو النوم.
الشتلة بعد قطف
بعد ذلك ، توضع النباتات في نفس الدفيئة. تعتبر رعاية الشتلات في هذه المرحلة هي أصعب عملية.لأنه يتطلب التركيز وانتظام العمل. النبات نفسه متواضع ، لكن شتلاته يجب أن يتم الاعتناء بها جيدًا.
بحلول وقت الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن تكون البراعم الأولى موجودة بالفعل على الشتلات.، ويجب أن يكون لديها 5-6 أوراق على الأقل. هذا يتوافق مع ما يقرب من 40-45 يومًا بعد الزراعة.
ومع ذلك ، يمكن أن تنمو الشتلات في درجات حرارة تتراوح بين 10-12 درجة مئوية، سيكون من الأفضل أن تعتاد على درجة الحرارة هذه تدريجياً باستخدام طريقة التصلب. الحفاظ على درجة حرارة في الدفيئة من 15 إلى 17 درجة مئوية ، يوميًا أثناء الري ، من الضروري فتح الدفيئة للتهوية ، وتعويد النبات على درجة الحرارة المحيطة. بعد حوالي شهر ، يمكن ترك الشتلات بأمان في الهواء الطلق ، ومع ذلك ، في حالة البرد المفاجئ ، يجب تغطيتها مرة أخرى.
تحتاج الشتلات إلى خلع الملابس كل 15 يومًا. يتم إجراء الضمادات العلوية الأولى في اليوم العاشر بعد الزراعة وتتكون من إضافة نترات الأمونيوم (سقي النباتات بمحلول 20 جم من النترات لكل 10 لترات من الماء).يمكن استبداله بالسماد العضوي الذي يستخدم كفضلات مولين أو فضلات الطيور. تُخفف الأسمدة في الماء بتركيز من 1 إلى 10 أو من 1 إلى 15 على التوالي. حجم 10 لترات من هذا السماد يكفي لسقي الشتلات ، وتبلغ مساحتها حوالي 2.5-3 متر مربع. م.
يتم إجراء الضمادة العلوية الثانية باستخدام الأسمدة المعدنية للبوتاس.. في الوقت نفسه ، يجب تخفيف 10 جم من نترات الأمونيوم و 15 جم من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. باستخدام هذا المحلول ، يجب أن تسقى الشتلات بالفعل بمعدل 10 لترات لكل 2 متر مربع. م.
تتم التغذية الثالثة للشتلات بمساعدة السوبر فوسفات. بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، يتم أخذ 30-40 جم من السوبر فوسفات ، ومعدلات الاستهلاك في هذه الحالة هي بالفعل 10 لترات لكل 1 متر مربع. م أي ، في كل ضمادة لاحقة ، يزداد تركيز الأسمدة بنحو مرتين مقارنة بالسابق.
شتلات Physalis قبل أسبوع من الزراعة
بعد التغذية الثالثة ، تقل كمية السائل أثناء الري بمقدار النصف تقريبًا وتبقى كذلك حتى تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة
عادة ، تزرع الشتلات في نهاية شهر مايو ، أي قبل حوالي أسبوع إلى أسبوعين من زراعة شتلات الطماطم. مباشرة في الصباح قبل الزراعة ، تسقى الشتلات بكثرة. من الضروري تحديد المنطقة التي سيتم فيها الهبوط.
يجب ألا تقل المسافات بين النباتات عن 30 سم، بالإضافة إلى ذلك ، من المستحسن وضعه على مربع واحد. م لا يزيد عن أربعة نباتات نباتية. بالنسبة لفيزال الفراولة ، هذا الرقم هو 6 نباتات.
زراعة كثيفة جدا
بين نباتات Physalis ، يمكنك زراعة أي محاصيل أخرى مبكرة ، مثل الخس أو الفجل.. سيساعد هذا على استخدام المنطقة المزروعة بشكل أكثر عقلانية ، ولن تتداخل النباتات مع بعضها البعض ، لأن حصاد المحاصيل المساعدة يحدث في وقت أبكر بكثير من حصاد الفيزال.
يتم الهبوط نفسه في فترة ما بعد الظهر ، ولكن إذا كان الطقس غائمًا ، فإن بداية الهبوط لا تعتمد على الوقت من اليوم. لا يتم الري الأول بعد الزراعة مباشرة تحت جذر النبات.، ولكن على مسافة ما منه ، بحيث لا تتشكل قشرة ترابية حول الأدغال.
إذا كانت التربة ضعيفة التصريف أو كان هناك مستوى عالٍ من المياه الجوفية ، فمن الضروري استخدام أسِرَّة بارتفاع 30-40 سم لتنمية الفيزياء ، منذ ذلك الحين النبات سلبي للغاية بشأن الرطوبة الزائدة في جذوره.
اقرأ أيضا: Ageratum: الوصف ، والغرس في أرض مفتوحة والعناية بها في المنزل (30+ صور وفيديو) + التعليقات رعاية النبات
على هذا النحو ، لا يتطلب العلاج الفيزيائي رعاية نشطة. في الأساس ، عند زراعته ، يشاركون في تدابير وقائية ، والتي تتمثل في الحفاظ على النبات والمؤامرة بشكل طبيعي ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والتسميد والري.
عدد مرات الري في الظروف العادية مرة كل 3-4 أيام. اعتمادًا على درجة رطوبة التربة وهطول الأمطار ، يمكن تعديل هذه الفترة. ليست هناك حاجة للحفاظ على التربة رطبة طوال الوقت. يتم إجراء الري المتكرر في حالة التجفيف المجوف للتربة السطحية.
أثناء النمو النشط للجزء الأخضر من النبات ، من الضروري تفكيك التربة بانتظام وتخليصها من الأعشاب الضارة.. اعتمادًا على معدل نمو النبات ، من الضروري وضع ضمادة تحته. عادة ، يتم صنع الضماد الأول بعد حفر الأرض في الربيع خلال الإزهار الأول. الثاني - أثناء تكوين الثمار. يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد 15-20 يومًا من الثانية.
في هذه الحالات ، يتم استخدام حلول الأسمدة المعدنية المعقدة بكمية من 10 إلى 20 جم لكل 1 متر مربع. م.
يمكنك صنع الخليط بنفسك باستخدام التركيبة التالية من الأسمدة المعدنية:
- نترات الأمونيوم - 10 جم
- سوبر فوسفات - 10 جم
- ملح البوتاسيوم - 15 جم
تذوب كل هذه المكونات في 10 لترات من الماء وتطبق على التربة بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع.فقط في حالة تحييد السوبر فوسفات عند مزجه مع نترات الأمونيوم ، يمكن إدخال حوالي 1-2 جرام من الطباشير في المحلول.
يُعتقد أن Physalis لا يتطلب الأربطة أو القرصلأن هذا كما يقولون لا يسمح بتكوين سيقان قوية ومقاومة. ومع ذلك ، فهذه ليست قاعدة أو عقيدة ثابتة ، لأنه في زراعة أي محصول في الحديقة ، ليس المظهر هو المهم ، ولكن العائد.
اقرأ أيضا: الفلفل: الوصف ، والنمو من البذور ، والزرع في الأرض المفتوحة والعناية (صور وفيديو) + التعليقات توصيات لحماية الجسم من الأمراض والآفات
Physalis مقابل. طماطم أو الفلفل أقل تأثراً بكثير بأي عوامل سلبية في شكل أمراض أو آفات. ومع ذلك ، فإن سهولة العناية بها يمكن أن تشكل رأيًا خاطئًا مفاده أنه حتى التدابير الوقائية لحمايتها لا ينبغي تنفيذها.
معلقة الغراس مع Physalis
بطبيعة الحال ، هذا ليس كذلك. من أجل منع انتشار الأمراض ومنع هجوم الآفات على النبات ، من الضروري مراعاة عدد من التدابير وتطبيق الأساليب المتخصصة لمنع هذه العوامل.
سوف تساعد التدابير التالية عند نمو الجسم للتخلص من المشاكل المحتملة:
- يجب أن يتم تحضير مادة البذور حصريًا من موقعك ، فقط من النباتات الصحية والمختبرة للإنتاجية ؛ من الأفضل تجنب التلقيح المتبادل مع مناطق أخرى ؛
- يجب تجهيز البذور قبل البذر;
- يجب اتباع تناوب المحاصيل، مراقبة تناوب الأتباع والأسلاف بشكل صحيح ، ولا تسمح بأي حال من الأحوال بنمو الباذنجان في نفس المكان دون انقطاع لمدة ثلاث سنوات على الأقل ؛
- يجب مكافحة الأعشاب الضارة وأي آفات باستمرار;
- يجب إزالة المخلفات النباتية بانتظام من منطقة النمو ، حيث يمكن أن تصبح أرضًا خصبة لنفس العفن أو الفطريات الأخرى ؛
إن استخدام هذه النصائح البسيطة سيحمي الجسم بشكل كبير من المشاكل المحتملة في شكل أمراض.
اقرأ أيضا: Ranunculus (الحوذان): الوصف ، الأنواع والأصناف ، الزراعة والتكاثر ، الزراعة في الأرض المفتوحة والرعاية ، الخصائص المفيدة (50 صورة وفيديو) + التعليقات خصائص Physalis
يحتوي النبات على العديد من الخصائص المفيدة التي لاحظها الناس لفترة طويلة.
بدأ كل شيء ، بالطبع ، بفوائد Physalis الغذائية والطهوية. ومع ذلك ، اتضح فيما بعد أن هذا النبات له أيضًا خصائص مفيدة أخرى ، خاصة الطبية.
خصائص الطهي
Physalis منتج منخفض السعرات الحرارية ، يحتوي فقط على 30 كيلو كالوري لكل 100 غرام من الوزن. على الرغم من تركيبته المائية نسبيًا ، فإن Physalis غني بالألياف والكربوهيدرات. لا يمكن تمييز طعم ثمار فيزاليس تقريبًا عن الطماطم ، ولكن لها بعض الميزات التي يقدرها الذواقة.
يمكن استهلاك Physalis جافًا ومعالجًا.. تدخل ثمارها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، وليس فقط نظائرها التي يتم تضمين شقيقها الأقرب ، الطماطم. هذه هي الحساء والأطباق الجانبية والصلصات. يستخدم Physalis أيضًا كملء للفطائر. وتعتبر مادة الفيزاليس المجففة عنصر تصدير مهم للغاية لدول مثل كولومبيا والمكسيك.
حلوى مع فيزاليس
بالإضافة إلى الإجراءات القياسية للقلي والطهي والخبز والأشياء الأخرى المميزة للطماطم ، يتم أيضًا تصنيع العديد من منتجات الحلويات من فياليس في الطهي.: معلبات ، مربى ، فواكه مسكرة. يفسر ذلك حقيقة أنه من بين جميع أنواع الباذنجان ، فإن Physalis فقط له خصائص التبلور.
تحضير مربى فيزاليس
هذا ، في الواقع ، الفانوس الصيني المزخرف في الطهي أكثر شيوعًا من الطماطم المعروفة. نحن لا نتحدث عن مطبخنا ، ومع ذلك ، فإن هذا النبات يحظى بشعبية كبيرة في أمريكا الجنوبية والوسطى.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأذواق الفيزيائية المجففة والمعالجة بشكل خاص تبدو مشابهة جدًا للزبيب.. غالبًا ما يتم استخدام هذا النوع من الجراثيم المجففة كعلاج لفقدان الوزن.وصُنعت ألوان الطعام الحمراء والبرتقالية أيضًا من مادة الفيزال.
الخصائص الطبية
وتشمل هذه أحماض الماليك والستريك والكاروتينات والعفص. يحتوي Physalis أيضًا على العناصر النزرة التالية: البوتاسيوم (من أعلى التركيزات) ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الحديد.
كل هذا يؤدي إلى طرق عديدة لاستخدام الفيزياء في الطب ، على الصعيدين الشعبي والتقليدي. على وجه الخصوص ، نظرًا لما يحتويه من مادة الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، يوصى باستخدام مادة Physalis في الطعام للوقاية من السرطان.
الفيسالين ، الموجود في ثمار الطماطم المكسيكية ، هو حبة نوم ممتازة ؛ في المكسيك ، تُعرف الوصفة بالحصول على عقار منوم من فيزاليس ، والذي ليس له أي عواقب سلبية عمليًا.
يستخدم فيزياء مجففة في الطب الشعبي
بالإضافة إلى ذلك ، يشمل الاستخدام الطبي للنبات استخدامه كمرقئ ومسكن ومطهر. على سبيل المثال ، في آسيا الوسطى ، حيث, وبطبيعة الحال ، جاء علاج الفيزال مؤخرًا نسبيًا ؛ حيث يتم استخدام مغليها كعلاج لالتهاب الفم والإصابات المختلفة داخل تجويف الفم.والبكتين الموجود في الفاكهة قادر على ربط الكوليسترول بنفسه ، مما يسهل إفراز الأخير من الجسم.
صالح للأكل والديكور
Physalis: الوصف ، زراعة الشتلات ، الزراعة في أرض مفتوحة والعناية بها ، الخصائص الطبية والطهوية المفيدة (30 صورة وفيديو) + التعليقات
