الخوخ: وصف وخصائص أفضل 15 نوعًا. الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة (صور وفيديو) + المراجعات

تم تربية الصنف في حديقة نيكيتسكي النباتية. كان من المخطط أصلاً للزراعة في المنطقة الوسطى ذات المناخ المعتدل ، كمناخ متوسط ​​متأخر. ومع ذلك ، بمرور الوقت تم إحضارها بنجاح إلى النضج المبكر. يبدأ التزهير في أواخر أبريل - أوائل مايو ، ووقت الحصاد في يوليو.

يصل ارتفاع النبات إلى 4 أمتار ، ويبلغ قطر التاج الكروي حوالي 5 أمتار ، ويبدأ في الثمار في السنة الرابعة من العمر ، وتستمر الغلة العالية لمدة عشر سنوات. اعتمادًا على ظروف النمو ، يصل المحصول إلى 60 كجم لكل شجرة.

يكون لحم الثمرة أبيض أو كريمي ، ويمكن بسهولة فصل القشر والحجر عن اللب. الثمار غنية بالعصارة وحلوة ، مع رائحة الخوخ المميزة. في النضج الكامل ، الحموضة غائبة تماما. يوصى باستخدامها بعد حصادها حديثًا ، لأن اللب ليس كثيفًا وغير مناسب تمامًا للنقل.

نوع صغير نسبيًا ، نشأ في منتصف القرن الماضي في ميشيغان.أكثر الأنواع شيوعًا في أمريكا الشمالية ، على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، يشغل Redhaven 70 ٪ من المساحة المزروعة بأشجار الخوخ.

يتراوح ارتفاع شجرة ريدهافن من 4.5 إلى 5 أمتار ، لكن محيط تاجها يمكن أن يصل إلى 10 أمتار. إذا تم تطعيم الخوخ على اللوز ، يكون ارتفاعه 3 أمتار ، وإذا كان على المشمش ، فسيكون حوالي 4 أمتار.يعتبر الصنف كبدًا طويلاً بين الخوخ - يمكن للنبات الحفاظ على غلات جيدة تصل إلى 25-30 سنة وبعض العينات تصل إلى 40 عامًا.

يحتوي النبات على أوراق شجر كبيرة وصلبة (بطول 18 سم وعرض 4.5) ، لذلك أحيانًا يكون هناك لبس في تحديده ، خاصة قبل الإزهار والإثمار.

يمكن أن يكون للفاكهة تباين كبير في الحجم: من 100 إلى 200 غرام.بغض النظر عن حجم الفاكهة ، فإن لبها دائمًا ما يكون لذيذًا ولذيذًا ولونه برتقالي. الحجر والقشر مفصولان جيدًا عن اللب.

يحدث الاثمار في السنة الثالثة من العمر. في السنة السادسة ، يصل إنتاج النبات إلى 50 كجم ، ومن 10 سنوات - يصل إلى 110 كجم لكل شجرة.

إنه مزيج من أصناف Gros Mignon و Kashchenko. تستخدم للزراعة الخاصة والصناعية. تم إنشاؤه كمجموعة متنوعة قادرة على النمو في المناخ الدافئ لأوكرانيا ، ومع ذلك ، فهي تتكيف تمامًا مع النمو في المناطق الشمالية. في روسيا ، توجد حتى في جبال الأورال الوسطى.

شجرة مدمجة يبلغ ارتفاعها حوالي 3.5 متر وعرضها حوالي 2.5. التفرع منخفض ، لذا فهو مناسب عند الحصاد. ثمار متوسطة الحجم - من 80 إلى 110 جم.لون الثمار أبيض أو أبيض - وردي مع "أحمر خدود" واضح من اللون الأحمر أو الأرجواني. نضج الثمار يحدث بعد ثلاثة أشهر من الإزهار. اعتمادًا على درجة الحرارة ، يحدث الإزهار في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، على التوالي ، يحدث نضج الثمار في أوائل يوليو.

يمكن تخزين الفواكه مجمعة لمدة أسبوع تقريبًا. اللب صلب تمامًا ، ومع ذلك ، فإن الصنف غير متكيف بشكل جيد مع النقل.

متنوعة صغيرة نسبيًا تم الحصول عليها في إيطاليا منذ حوالي 30 عامًا. يعتبر من أقدم الأصناف - يمكن أن يبدأ النضج في وقت مبكر من شهر يونيو. النباتات متوسطة الطول ، حوالي 3-4 م ، التيجان مدمجة نسبيًا.

الثمار متوسطة الحجم ، حوالي 80-90 جم ، لها شكل بيضاوي. لون الفاكهة أصفر غني. قشر الفاكهة مغطى بظهور ملحوظ وهو كثيف الملمس. "أحمر الخدود" الأحمر أو العنابي له قوام فقس واضح ويحتل معظم الفاكهة.

لب الفاكهة أصفر اللون وله هيكل ليفي واضح. ومع ذلك ، فإن الثمار شديدة العصير ورائحة. الحجر صغير نسبيًا ، وهو منفصل بشكل متوسط ​​عن اللب.

يمكن أن يصل غلة الشجرة إلى 50 كجم ، ومع ذلك ، فهي تعتمد بشكل كبير على درجة الحرارة في أواخر الربيع وأوائل الصيف. يحتاج هذا الخوخ إلى سقي معتدل حتى تجف التربة السطحية تمامًا.

خوخ متوسط ​​الحجم - يبلغ وزن ثماره أكثر من 140 جم.ارتفاع الشجر صغير - يصل إلى 250 سم ، في حين أن تاج النبات ذو كثافة عالية. توجد الثمار على الفروع بكثافة شديدة. لديهم لب أصفر مع ليفية واضحة قليلا. قشر الثمرة أصفر أيضًا ؛ عليه "أحمر خدود" مميز. صفات الطعم ممتازة: الفاكهة الحامضة والحلو معتدل هي الفائزة في العديد من مسابقات التذوق.

يبدأ النبات في الثمار في السنة الثانية بعد الزراعة أو الزرع. يتطلب كل وقت الغطاء النباتي والازدهار والإثمار تغذية مستمرة وسقيًا منتظمًا. العائد المقدر - من 30 إلى 50 كجم لكل شجرة ، اعتمادًا على عدد الأيام الدافئة ونوعية الرعاية.

يقع الموقع في مكان مشرق ومحمي من الرياح. يتحمل العديد من الأمراض جيدًا ؛ مقاومة الآفات. لا يتحمل الصقيع ، لذا فهو يحتاج إلى إجراءات رعاية إضافية.

تم تربية الصنف في الولايات المتحدة الأمريكية من خلال اختيار معقد من تشكيلة جيرسي لاند. وبالتالي ، كان من الممكن تطوير صنف مقاوم للصقيع يحتوي على فواكه أكبر حجمًا وعصيرًا.

ثمارها متوسطة الحجم (110-150 جم) تنضج خلال شهر فيتم حصاد المحصول تدريجياً. وقت الحصاد خلال شهر يوليو. قشرة الخوخ مخملية ، برتقالية زاهية مع أحمر الخدود التوت. يتم فصله بسهولة عن اللب. اللحم أصفر ، بالقرب من الحجر صبغة حمراء. الحجر مفصول بشكل سيئ عن اللب.

يبلغ ارتفاع النبات نفسه حوالي 3.5 متر ، ويحدث النمو النشط للشجرة في أول 3-4 سنوات ، وبعد ذلك ، مع بداية الثمار الوفير ، يتباطأ بشكل ملحوظ.

يتراوح محصول هذا الصنف من 40 إلى 50 كجم لكل شجرة.

يحتاج النبات إلى رعاية مستمرة: سقي منتظم وتغذية علوية ، مرتين في الموسم ، يحتاج التاج إلى تقليم تكويني. أثناء الإزهار والإثمار ، يكون استخدام أسمدة البوتاس أمرًا إلزاميًا.

صنف تم الحصول عليه في حديقة نباتات نيكيتسكي نتيجة عبور الصنفين "إلبرتا" و "سالفي". يعتبر صنفًا في منتصف الموسم ، ويمكن اعتباره مبكرًا في المناخ الدافئ.

نبات متوسط ​​الحجم ذو تاج دائري يبلغ قطره حوالي 3.5 متر ومن السمات المميزة لهذا الصنف أنه يبدأ في الإزهار حتى قبل ظهور الأوراق. تظهر الأوراق نفسها ، التي لها أسنان على الحواف ، بعد حوالي أسبوع من تكوين الثمار.

الثمار في الغالب بيضاوية ممدودة ، ومع ذلك ، غالبًا ما توجد ولها شكل كروي مثالي تقريبًا. تصل كتلة الثمار إلى 180 جم ، لون القشرة أصفر لامع ، أحمر الخدود "أحمر الخدود" ؛ يأخذ حوالي نصف الفاكهة. الجلد محتلم قليلاً. يتم فصل الجلد والحجر بسهولة عن اللب. طعم الفاكهة هو واحد من الأفضل ، وأدنى قليلاً من "الكاردينال". من الأفضل استهلاك الثمار نيئة على الفور أو استخدامها للحفظ.

النبات يؤتي ثماره في السنة الرابعة من العمر. قساوة الشتاء متوسطة. في درجات حرارة أقل من -15 درجة مئوية ، يوصى باستخدام ملاجئ نباتية إضافية.

يشير إلى ما يسمى بالخوخ التين للشكل المميز للفاكهة. إنه مفلطح ويشبه كعكة كبيرة. تم تربية الصنف في الولايات المتحدة خصيصًا لسهولة النقل مع الحفاظ على جميع صفات الذوق.

ثمار النبات متوسطة الحجم ، وزنها حوالي 110-130 جرام. يتم تغطيتها بالكامل تقريبًا بـ "أحمر الخدود" ، الذي يتميز بخشونة واضحة ولون أحمر.
النضج يحدث بحلول منتصف أغسطس. يمكن تخزين الفاكهة لفترة طويلة ونقلها جيدًا. في الوقت نفسه ، على خلفية الصفات "التشغيلية" النموذجية ، لم ينس المبدعون الشيء الرئيسي - طعم الخوخ. اللحم له نكهة كريمية ، إنه حلو و كثير العصير.

يتم ترتيب الثمار بكثافة على الفروع. مع الزراعة الصناعية ، من الممكن الحصول على حوالي 60 كجم من الفاكهة من الشجرة ، ونتائج الزراعة الخاصة أكثر تواضعًا إلى حد ما - لا تزيد عن 40 كجم لكل شجرة.

الصنف له هيكل مثير للاهتمام: يبلغ قطر الشجرة حوالي 4.5 متر ، على الرغم من حقيقة أن ارتفاعها لا يتجاوز 3 أمتار.من الجانب ، يبدو الخوخ أشبه بالأدغال أكثر من الشجرة. في الوقت نفسه ، لا يتم سماكة النبات ، ودرجة تفرعه منخفضة.

تتشكل الشجرة بسرعة نسبيًا: في غضون 2-3 سنوات تظهر الفروع الرئيسية ، وتكتسب بالفعل شكلها الدائم لمدة 3-4 سنوات ولا تتغير عمليًا بعد الآن.

لها ثمار صغيرة ، يتراوح وزنها من 25 إلى 50 جم ، تلتصق بكثافة بأغصان الشجرة. المحصول في السنوات الأولى صغير نسبيًا ، حوالي 20 كجم لكل شجرة. ومع ذلك ، في سن 5-6 ، تبدأ في الزيادة ، لتصل إلى أعلى القيم (حوالي 55 كجم لكل شجرة) من حوالي 10 إلى 12 سنة من العمر. في المستقبل ، ينخفض ​​العائد إلى 20 كجم "الأولي".

لب الثمرة كثافة معتدلة. إنه برتقالي اللون مع طعم ورائحة لطيفة. يتم فصل حجر الخوخ جيدًا عن اللب ؛ بالإضافة إلى ذلك ، هذا العظم صالح للأكل.

السمة المميزة لهذا التنوع هي قوته الشتوية العالية.

مجموعة متنوعة ذات مقاومة عالية للصقيع. يمكن أن تقع تواريخ النضج في نهاية يوليو ومنتصف سبتمبر ، اعتمادًا على الظروف المناخية. يبلغ ارتفاع الشجرة حوالي 3.5 متر ، وهي مضغوطة لا يزيد قطرها عن 2 متر. الفروع لها درجة متوسطة من التفرع والكثافة.

الثمار صغيرة نسبيًا - 60-80 جم ، قشرها رقيق ، أصفر اللون مع أحمر الخدود الذي يشغل حوالي نصف الثمرة. اللحم ذو لون كريمي ونادرًا ما يكون أصفر.

طعم اللب حلو وحامض. يتم فصل الجلد والحجر جيدًا عن اللب.

يبدأ الإثمار في النبات في عمر 3 سنوات. تحدث ذروة الغلة (حوالي 40-50 كجم لكل شجرة) في سن العاشرة وتستمر تقريبًا طوال عمر النبات.

غالبًا ما تستخدم في الحفظ المنزلي والصناعي.

يحتاج النبات إلى تقليم تكويني سنوي - في أوائل الربيع وأواخر الخريف.

نبات طويل القامة يزيد ارتفاعه عن 5 أمتار شكل تاج الشجرة بيضاوي الشكل ممدود لأعلى. الفروع متسمكة متوسطة. على الرغم من الاسم ، فإن النبات يقع في الجنوب أكثر من الشمال. يمكن العثور عليها على ساحل البحر الأسود في القوقاز ، في جنوب أوكرانيا أو في مولدوفا. في الوقت نفسه ، فإن الصنف قادر على تحمل فصول الشتاء مع انخفاض درجات حرارة الهواء إلى -30 درجة مئوية دون أي مأوى.

ثمار النبات كبيرة الحجم ، ويمكن أن تصل إلى 100 إلى 200 جرام ، وتقع بالقرب من الفروع.يبلغ محصول هذا الصنف حوالي 100 كجم لكل شجرة ، ومع ذلك ، نظرًا لنموها ، يمكن أن يمثل الحصاد تحديًا. لتجنب ذلك ، يبدأون في تكوين تاج النبات من عمر عامين ، بحيث يكون لديهم كل ما هو ضروري لوضع الثمار وحصادها. عادة ما يتم تشكيل التاج بطريقة توفر وصولاً سهلاً وبدون عوائق إلى أي جزء من النبات.

يتطلب الصنف إخصابًا منتظمًا وسقيًا متكررًا. لا يتحمل الجفاف جيدا. بعد شهر من الإثمار ، يوصى بالتقليم المضاد للشيخوخة - إزالة جزء من البراعم من نمو العام الماضي.

يأتي الصنف من أوزبكستان ، حيث تم الحصول عليه عن طريق تهجين خوخ أمريكي وصنف محلي غير معروف بالفعل. إنها شجرة منخفضة النمو (لا يزيد ارتفاعها عن 2.5 متر) مع تاج منتشر وفروع متفرعة بكثرة. إن العناية بمثل هذه الشجرة والحصاد منها أمر بسيط ومريح للغاية. ومع ذلك ، فإن هذا النبات يتطلب تقليمًا منتظمًا.

تبلغ كتلة ثمار هذا الصنف حوالي 140-180 جم ، وتصل أحيانًا إلى 210 جم. Ini لها شكل بيضاوي ممدود قليلاً وجلد ذهبي ، ومغطى بالكامل تقريبًا بـ "أحمر الخدود". واللحم أصفر برتقالي اللون وناعم نسبيًا في الملمس. عندما ينضغط الجنين ، تبقى الخدوش عليه. طعم اللب حلوًا ، مع حموضة يمكن تمييزها بوضوح ، وأحيانًا يمكن الشعور بمرارة طفيفة. اللب ، حتى في الفاكهة غير الناضجة قليلاً ، يكون كثير العصير.

قشر الثمرة كثيف جدًا ، ويصعب فصله عن اللب. يتم فصل الحجر عن اللب بسهولة فهو متوسط ​​الحجم.

العائد حوالي 60 كجم لكل شجرة. تقع ذروة الإنتاجية على النباتات التي تتراوح أعمارها بين 5-10 سنوات. بمرور الوقت ، تنخفض هذه الأرقام ، لكن ليس بشكل كبير. لذلك ، في عمر 20 عامًا ، يكون النبات قادرًا على إنتاج حوالي 40 كجم من الفاكهة. مقاومة الصقيع للنبات متوسطة: بدون الملاجئ ، يمكنها تحمل الصقيع حتى -20 درجة مئوية.

تم تربية الصنف في الولايات المتحدة الأمريكية منذ حوالي 20 عامًا. حامل سجل لحجم الثمار. يمكن أن تصل كتلتها إلى 300-400 جم ، ويكون لون الثمار في الغالب برتقاليًا ، وأحيانًا توجد أنواع صفراء حمراء. يمكن أن يكون "أحمر الخدود" إما غائبًا تمامًا أو يغطي معظم الفاكهة.

التنوع هو حلم أي بستاني كسول ، فهو لا يتطلب أي رعاية تقريبًا. الاستثناء الوحيد هو الري المنتظم نسبيًا. بطبيعة الحال ، لن ينجح الحصول على ثمار تزن نصف كيلوغرام تقريبًا بهذا النهج ، لكن من الممكن تمامًا الوصول إلى كتلة تبلغ حوالي نصف هذا الوزن.

ثمار النبات لها لب كثير العصير ولذيذ. يسهل فصله عن العظام والجلد. تكاد تكون ألياف اللب غير محسوسة ، ومع ذلك فهي كثيفة جدًا ومناسبة للنقل.

بالإضافة إلى هذه المزايا ، يتمتع المصنع أيضًا بمقاومة عالية للصقيع. إنه يتحمل درجات حرارة تصل إلى -28 درجة مئوية بشكل مثالي. في الوقت الحالي ، يكتسب هذا التنوع المزيد والمزيد من الشعبية ويهدد مظهره بإعادة تشكيل سوق الخوخ المتنامي بالكامل ، وربما حتى على نطاق عالمي.

في الواقع ، مع الحد الأدنى من التكاليف ووقت الرعاية ، يمكنك الحصول على فواكه يصل وزنها إلى 200 جرام (والتي تتطلب في الأصناف الأخرى سقيًا ثابتًا وتغذية عالية).بأقل جهد ممكن ، يمكنك الحصول على ضعف عدد الفاكهة (بالوزن) ، وعلى الرغم من فترة النضج المتأخرة ، سيظل التأثير الاقتصادي لهذا التنوع.

الظرف الوحيد الذي يمنع التوزيع الواسع لصنف Fury هو وقت نموه الطويل (يستغرق ما يصل إلى 5 أشهر من الإزهار في مايو إلى الإثمار في نهاية سبتمبر). بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات لديه بعض نقاط الضعف من الآفات والأمراض.

صدر أيضا في الولايات المتحدة. إنه مزيج من صنف Weinberger. غالبًا ما ينمو كطعم للمشمش (كطعم جذري). لم يكن مخصصًا فقط لفصل الشتاء في المناطق القاسية ، ولكن أيضًا للنمو في المناخ البارد ، في ظروف الصيف القصيرة. على الرغم من التعقيد الكبير للمهمة ، تعامل المربون معها بشكل مثالي ، مما قلل من وقت النضج لهذا النوع من الخوخ.

مواعيد الحصاد في بداية شهر سبتمبر ، على الرغم من حقيقة أن الإزهار يحدث في بداية شهر يونيو. من بين الأصناف المتأخرة النضج ، تعد هذه الفجوة بين الإزهار والإثمار إنجازًا مهمًا.

النبات عبارة عن شجرة ذات تاج دائري يبلغ قطره حوالي 3.5 متر ، ينتشر بشكل معتدل وليس كثيفًا جدًا.

لها ثمار كبيرة ، يتراوح وزنها من 180 إلى 200 جرام ، ولونها محدد. الثمار نفسها صفراء ، ولكن حوالي 95٪ من مساحتها يشغلها "أحمر الخدود" الجميل الأحمر أو العنابي. في الوقت نفسه ، تكون الثمار محتلة بشكل غير متساوٍ قليلاً ، مما يخلق وهم الصقيع عليها. بشكل عام ، لا يتوافق اسم "فروست" تمامًا مع مقاومة الصقيع للنبات فحسب ، بل يتوافق أيضًا مع مظهر الثمرة.

طعم "فروست" هو مزيج أصلي من الحلو والحامض ، لكن الحموضة فيه بالكاد ملحوظة. لب الفاكهة كثير العصير ، ذو رائحة قوية ، وبالكاد يمكن ملاحظته في الألياف. الحجر مفصول جيدًا عن الفاكهة والجلد. في الوقت نفسه ، فإن اللب لمدة أسبوعين تقريبًا بعد الحصاد قادر على الاحتفاظ ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بهيكله ، مما يجعل من الممكن تخزين الخوخ لفترة طويلة ونقله بسهولة.

الصنف لديه مقاومة جيدة لمجموعة متنوعة من أمراض الخوخ ومناعة كاملة للحليقة والعفن البودرة.

كل هذا الروعة ممكن فقط مع الرعاية المناسبة للنبات. يتطلب الصنف سقيًا منتظمًا وسليمًا. يصاحب الري تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. التغطية في هذه الحالة تشبه نصف مقياس ولا تستخدم عادة.

يجب أن يقال أيضًا عن تقليم النبات. بالإضافة إلى التقليم المعتاد في الربيع والخريف للخوخ ، يحتاج صنف Frost إلى تقليم تصحيحي خلال الموسم.

نباتات ذات ارتفاع صغير (يصل إلى 4 أمتار) وتاج كروي سميك بشكل كبير يبلغ قطره حوالي 3.5 متر.النوع مشابه لصنف Golden Moscow الموصوف سابقًا ، ولكنه يحتوي على ثمار أكبر قليلاً (متوسط ​​- 180 جم ، بحد أقصى 200 ز) وأوقات نمو أطول قليلاً.

إنه نبات ذو مقاومة عالية للصقيع وهو من أقصر الفترات بين التزهير والإثمار. يحدث الإزهار في أواخر مايو ، الإثمار - أواخر أغسطس ، أوائل سبتمبر. هذا هو ، وقت نضجه ، إن لم يكن قبل فروست ، فعندئذ على الأقل نفس الشيء.

الثمار مستديرة الشكل تقريبًا. وهي مغطاة ببشرة بيضاء أو بيضاء أو صفراء أو كريمية اللون. يشغل "Blush" حوالي نصف مساحة سطح الخوخ. لونه وردي أو ضارب إلى الحمرة.

لحم الثمرة أصفر ، وليس عبقًا جدًا ، ومع ذلك ، فهو كثير العصير وحلوة.طعم الفاكهة ممتاز. يمكن للمرء أن يقول إن طعم الثمار المتأخرة النضج هو معيار - حلو واضح مع حموضة طفيفة. ينفصل القشر جيدًا عن اللب ، وهو أمر لا يمكن أن يقال عن العظم. في نفس الوقت ، حجم العظم بالنسبة للجنين صغير ، لذا فهذه ليست مشكلة خاصة.

يبلغ محصول "المخضرم" حوالي 30-40 كجم لكل شجرة حتى عمر 5 سنوات. تعطي الأشجار الأكبر سنًا حوالي 60 كجم. من الناحية النظرية ، هذا ليس الحد الأقصى ، لأن النبات يشكل عددًا كبيرًا من البراعم التوليدية ، والتي ترتبط جميعها تقريبًا. ربما توجد تقنية زراعية تسمح لك بتكوين المزيد من الفاكهة. على الرغم من أن هذا قد يبدو غير ذي صلة بالنسبة للكثيرين ، حيث أن محصول 60 كجم من شجرة بارتفاع 3.5 متر يعد أكثر من مؤشر جدير.