يعتبر زيت القنب من أكثر المنتجات قيمة التي يتم الحصول عليها من القنب. ترجع قيمته إلى ثراء وتوازن التركيب الكيميائي ، فضلاً عن مجموعة واسعة من الآثار المفيدة على الجسم.
محتوى المقال:
المحتوى:
اقرأ أيضا: عصير اليقطين اللذيذ: ما فوائده وكيف يطبخ في المنزل؟ (صور وفيديو) + مراجعات
كيف يتم الحصول على زيت بذور القنب؟
إن المادة الخام لإنتاج الزيت ، وهو سائل لزج أصفر وأخضر مع رائحة معينة من العشب والمكسرات ، هي بذور القنب. يتم الحصول على زيت بذور القنب بالضغط على مكبس خاص
يُفضل الضغط على البارد لأنه يسمح لك بالحفاظ الكامل على جميع المكونات المفيدة.، بينما يتم تدمير جزء كبير من هذه المكونات أثناء الضغط الساخن ، علاوة على ذلك ، مع تكوين مركبات مسرطنة خطيرة تحت تأثير التسخين. بالضغط على البارد ، يمكنك الحصول على حوالي 350 مل من زيت القنب من 1 كجم من البذور المقشرة من القشرة والحطام.
الزيت غير المكرر سميك وغير شفاف ، مع لون أخضر واضح بسبب الكمية الكبيرة من الكلوروفيل ، الذي له تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للأورام.، الطعم والرائحة أكثر حدة وأكثر تشبعًا بمرارة صافية. الزيت غير المكرر له مدة صلاحية قصيرة جدًا.
يخضع الزيت المكرر لتنقية إضافية من الشوائب ، فيصبح أكثر سيولة ، وشفافية ، وأصفر مع لون أخضر خفيف ، ومذاقه ورائحته أكثر نعومة. يتم تخزين هذا الزيت لفترة أطول ، ويكون تناوله أكثر متعة ، وعند استخدامه خارجيًا يتم امتصاصه بشكل أفضل دون ترك طبقة دهنية. ومع ذلك ، فإن عملية التكرير تحرم المنتج من بعض المكونات المفيدة.
اقرأ أيضا: نبق البحر: الوصف ، والزراعة ، والخصائص المفيدة وموانع الاستعمال ، والعلاج ، والاستعدادات لفصل الشتاء - سيمفونية من الفوائد والذوق! (صور فيديو) + التعليقات زيت القنب - النطاق
زيت القنب
زيت القنب منتج متعدد الاستخدامات:
- المضافات الغذائية النشطة بيولوجيًا الغذائية المستخدمة في الطهي الطازج في كثير من الأحيان كضمادة للسلطات. من المستحيل القلي في مثل هذا الزيت ، وبشكل عام ، تسخينه بقوة ، لأن المعالجة الحرارية تدمر المكونات المفيدة وتؤدي إلى تكوين مواد قد تكون خطرة.
- دواء يستخدم بشكله النقي بالداخل من أجل تطبيع عمل الجهاز الهضمي والأمعاء وتحسين وتجديد شباب الجسموتقوية جهاز المناعة والقضاء على العمليات الالتهابية والوقاية من السرطان وتجديد الأنسجة الرخوة والغضروفية وتنسيق المستويات الهرمونية ، إلخ.
- منتج طبي وتجميلي للاستخدام الخارجي - فرك ، كمادات ، مساج. كعلاج مستقل أو جنبًا إلى جنب مع أدوية أخرى ، فإن زيت القنب عند استخدامه خارجيًا ينعم ويجدد الجلد والأنسجة الرخوة ، ويخفف الالتهاب وآلام ما بعد الصدمة ، ويطهر الجروح ، ويرطب ويغذي الجلد والشعر بشكل مكثف.
- يستخدم زيت بذور القنب أيضًا في الصناعة الكيميائية ، ولا سيما كأساس لمختلف الدهانات والورنيش سريعة الجفاف والمقاومة للبيئة.وجد الصيادون أيضًا استخدامًا لزيت القنب ، وتوابلهم بطعم للأسماك.
اقرأ أيضا: طهي أطباق البطاطس البسيطة واللذيذة: 18 وصفة بالصور والأوصاف
فوائد زيت القنب
مجموعة واسعة من الآثار المفيدة بسبب ثراء التركيبة
الزيت غني بجميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة اللازمة للإنسان ، وكذلك الأحماض الأمينية وأحماض أوميغا القيمة في الشكل والنسبة التي تعتبر مثالية للاستيعاب الفعال.. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعزز خصائص الكلوروفيل - أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية.
تستهلك 1-2 ملاعق كبيرة من زيت بذور القنب يوميا:
- مساعدة النباتيين على تعويض البروتينات الحيوانية المفقودة في نظامهم الغذائي ؛
- للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لتزويد الجسم بمركب الفيتامينات والمعادن الضرورية ؛ للوقاية من أمراض الجهاز البولي التناسلي ومكافحتها ؛
- الرجال لتحسين فاعلية وجودة السائل المنوي ؛ النساء لتطبيع الدورة ، من الأسهل تحمل الدورة الشهرية والحيض ، وكذلك المفاجآت غير السارة في الرفاهية أثناء انقطاع الطمث ؛ للرياضيين الحصول على ما يكفي من البروتين وتقوية العظام والمفاصل والعضلات ؛
- كبار السن للحفاظ على مناعة وصحة المفاصل ، وتقوية القلب والأوعية الدموية ؛ محاربة مظاهر الربو والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والسل.
- الأشخاص الذين ترتبط أنشطتهم بضغوط نفسية شديدة ، ينشطون الدماغ ويقللون من مستوى الإجهاد المفرط ، ويتجنبون العصاب واضطرابات النوم.
اقرأ أيضا: صنع خبز محلي الصنع في آلة الخبز: 10 وصفات لذيذة (صور وفيديو) + مراجعات ضرر وموانع لاستخدام زيت القنب
في الحالات الحادة للجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي ، وكذلك أثناء الحمل والرضاعة وفي الأطفال دون سن 6 سنوات ، يتم استخدام زيت القنب بحذر تحت إشراف طبي. لكن الأشخاص الذين يعانون من السمنة مع حظر الأطعمة الدهنية ، وكذلك أثناء تناول الأدوية التي تضعف الدم ، لا يمكنهم تناول زيت القنب.
كما أنه من المستحيل إخضاع الزيت للمعالجة الحرارية - لا للاستخدام الخارجي ولا للاستخدام الداخلي.
