افضل مقالي | تصنيف TOP-10 + التعليقات

تصنيف المقالي الشعبية. الشركات المصنعة الرائدة وأفضل النماذج: الوصف والخصائص والمزايا والعيوب. توصيات للاختيار والمعايير الرئيسية لاختيار مقلاة عميقة جيدة.

نقدم تصنيف أفضل مقالي عميقة. ستجد في مراجعتنا معلومات حول الشركات المصنعة الرائدة ، والنماذج الشعبية للعلامات التجارية المشهورة ، وإيجابياتها وسلبياتها. ستتعرف أيضًا على معلمات وخصائص جهاز المطبخ هذا الذي يجب الانتباه إليه ، وستحصل على نصائح حول اختيار الطراز المناسب للاستخدام المنزلي.

اقرأ أيضا: غلايات غازية للتدفئة المنزلية | TOP-20: التقييم + التعليقات

جدول الترتيب

* الأسعار اعتبارًا من أغسطس 2020

اقرأ أيضا: أفضل التدريبات: التأثير وعدم التأثير | تصنيف TOP-17 + التعليقات

كيفية اختيار مقلاة هوائية جيدة

البطاطس المقلية والدجاج في كييف والبلياش والفطائر والفطائر والناجتس - يتم تحضير هذه الأطباق والعديد من الأطباق الأخرى عن طريق القلي. هذا هو اسم تقنية الطهي التي يتم فيها غمر المكونات بكمية كبيرة من الزيت النباتي المغلي أو الدهون الحيوانية.

في عملية المعالجة ، تحصل المنتجات على قشرة مقرمشة ومقلية بشكل جميل مع لون ذهبي فاتح للشهية. رقائق وقطع لحم ، روبيان مقلي وأجنحة دجاج ، سمك مقلي وخضروات ، نقانق وخبز محمص ، دونات وخشب الفرشاة الحلو - مذاق هذا الطعام المقلي لا يضاهى الطعام المقلي.

للتحضير السريع للأطباق المقلية ، تم تصميم المقلاة العميقة - جهاز سطح مكتب مريح وآمن واقتصادي. إنها حاوية مغلقة ، يتم فيها الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. عند شراء مقلاة كلاسيكية ، يجب الانتباه إلى المعايير التالية:

1. سلطة. تعتمد سرعة تسخين الزيت ، وبالتالي سرعة طهي الطبق على هذه المعلمة. مؤشر الطاقة له قيمة من 600 إلى 3300 واط. الطاقة العالية مطلوبة للأجهزة ذات الوعاء الكبير.
2. حجم الوعاء. تتوفر القلايات العميقة بأوعية بأحجام مختلفة: من 0.8 إلى 5 لترات. تم تصميم هذه الأوعية لوزن البطاطس النيئة من 0.3 إلى 1.9 كجم. يمكن للأجهزة التي تحتوي على وعاء بحجم 2 لتر أن تستوعب 1.2 كجم من البطاطس (حوالي 4 حصص من الطبق النهائي). تم تصميم وعاء سعة 1 لتر لـ 600-700 جرام من أسافين البطاطس.
3. مادة وعاء. هذا هو أحد الأجزاء الرئيسية لكل مقلاة عميقة ، أي الحاوية التي يُسكب فيها الزيت. كقاعدة عامة ، الأوعية مصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. جميع المقالي العميقة الحديثة مزودة بأوعية ذات طلاء غير لاصق ، مما يسهل إلى حد كبير العناية بالجهاز.
4. سلة. تم تجهيز العديد من المقالي العميقة بسلة شبكية يمكن استخدامها لخفض الطعام داخل الزيت وإخراجه منه. توفر المقالي ذات السلة الدوارة القابلة للإمالة ما يصل إلى 50٪ من الزيت. في مثل هذه النماذج ، يكفي لتر واحد من الزيت لطهي كيلوغرام واحد من البطاطس.
5. نوع التحكم. مع التحكم الميكانيكي ، يتم ضبط الوقت ودرجة الحرارة باستخدام مفاتيح دوارة. يتم التحكم الإلكتروني باستخدام أزرار أو لوحة تعمل باللمس.
6. نوع التحكم في درجة الحرارة. يوجد خياران للتحكم في درجة الحرارة: سلس ومتدرج. درجة الحرارة المطلوبة لغليان الدهون العميقة ، كقاعدة عامة ، 150-190 درجة.
7. منظم الحراره. يتيح لك وجود منظم الحرارة اختيار درجة الحرارة المثلى ودرجة التحميص المفضلة. منظم الحرارة القابل للضبط هو عنصر في المقلاة يمنع الزيت من السخونة الزائدة ويجعل من الممكن استخدامه بشكل متكرر دون المخاطرة بالصحة.
8. عنصر تسخين. تمامًا مثل الغلاية الكهربائية ، يمكن تجهيز القلاية بعنصر تسخين مفتوح أو مغلق. تم العثور على سخان مغلق في جميع الموديلات الحديثة تقريبًا. يمكن رؤية عناصر التسخين من النوع المفتوح في الأجهزة الرخيصة.
9. توافر المرشحات. ينتج المصنعون نوعين من الفلاتر للمقالي العميقة: الهواء والزيت. يمنع مرشح الهواء انتشار الروائح ، خاصة إذا كان مطبخ منزلك لا يحتوي على شفاط المطبخ. يقوم فلتر الزيت بتصفية الدهون العميقة عن طريق إزالة الشوائب. يمكن أن تكون المرشحات قابلة للاستبدال وثابتة. في الحالة الأولى ، يجب تغييرها بانتظام ، وفي الحالة الثانية - غسلها جيدًا. كقاعدة عامة ، لا يتم تضمين فلاتر الزيت في المجموعة: يجب شراؤها بشكل منفصل.
10. الميزات الوظيفية. تحتوي بعض موديلات القلايات الحديثة على ميزات إضافية. يمكن أن يكون بمثابة حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة أو وظيفة صنع الفوندو - الجبن والشوكولاتة. يعمل المؤقت بإشارة صوتية ونظام تصريف الزيت المستخدم والعزل الحراري للجسم والنافذة الشفافة في غطاء المنتج على تبسيط استخدام المقلاة بشكل كبير.

قبل أن تشتري مقلاة منزلية ، انتبه لما إذا كان الوعاء قابل للإزالة. إذا لم يكن قابلاً للإزالة ، فإن هذا يجعل من الصعب تنظيف الجهاز ، كما أن العناية بالمقلاة العميقة المزودة بوعاء قابل للإزالة أسهل بكثير. يمكن غسل هذه الأوعية يدويًا أو في غسالة الأطباق - يجب الإشارة إلى ذلك في تعليمات الشركة المصنعة.

اقرأ أيضا: افضل سخانات مياه التخزين | تصنيف TOP-15 + التعليقات

أفضل مصنعي المقالي

Groupe SEB هي واحدة من أفضل الشركات المصنعة الأوروبية. تنتج الشركة ، التي تمتلك ثلاثين علامة تجارية ناجحة ، مقالي تحت الاسمين التجاريين Tefal و Moulinex. توفر هذه الأجهزة سهلة الاستخدام القلي المنتظم للمنتجات.

"جودة. الموثوقية. الكفاءة "هو شعار الشركة الألمانية Steba Elektrogeräte GmbH & Co. كلغ. هذه الشركة هي واحدة من الشركات الرائدة في إنتاج أجهزة المطبخ والمناخ الصغير في ألمانيا. تأسست الشركة قبل قرن من الزمان ، في عام 1919. وتم إصدار أول مقلاة عميقة للمنزل تحت العلامة التجارية Steba في عام 1960.

تكتسب أجهزة المطبخ ذات العلامة التجارية Kitfort شعبية متزايدة. يتم تصنيع المقالي العميقة تحت هذه العلامة التجارية من قبل شركة Kitfort الروسية. إنهم يقومون بعمل ممتاز لوظائفهم وبأسعار في متناول الجميع. باستخدام هذه التقنية ، يمكن حتى للمبتدئين طهي أطباق مقلية لذيذة.

يتم تصنيع المقالي العميقة من ماركة ProfiCook من قبل شركة Clatronic International GmbH الألمانية. العلامة التجارية ProfiCook صغيرة جدًا: تم تقديمها لأول مرة في عام 2011 في المعرض الدولي للإلكترونيات الاستهلاكية IFA ، الذي أقيم في برلين. منذ ذلك الحين ، حظيت تقنية التجميع عالية الجودة للطهاة الهواة بتقدير وموافقة عالية.

اقرأ أيضا: افضل مكانس غسيل | تصنيف TOP-22 + التعليقات

أفضل مقالي هوائية اقتصادية

تحديد:

• السعر - من 2544 إلى 2990 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.8 ؛
• القوة - 2180 واط.

نوع التحكم - ميكانيكي ، يوجد مؤشر للعمل / التدفئة. توفر الوظيفة خيار "القاع البارد" ، والذي يمنع المنتجات من الاحتراق في الوعاء.

الهيكل القوي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يحتوي الغطاء على نافذة عرض ، ويحتوي العلبة على حجرة لسلك الطاقة. طول السلك 0.92 متر. القلاية مزودة بفلتر هواء معدني. وعاء الجهاز قابل للإزالة.

تحديد:

• السعر - من 1960 إلى 2549 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.9 ؛
• القوة - 1500 واط.

يتم التحكم الميكانيكي باستخدام مفتاح دوار. الوحدة المنزلية مجهزة بفلتر هواء ، مؤشر تشغيل / تدفئة ونافذة عرض. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

الوعاء يتسع لـ 2.5 لتر من الزيت. التحكم الميكانيكي. يشتمل التصميم على مؤشر تشغيل / تدفئة وفلتر هواء ونافذة عرض.

تحديد:

• السعر - من 2738 إلى 3490 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.5 ؛
• القوة - 1800 واط.

تحديد:

• السعر - من 2500 إلى 3450 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.3 ؛
• القوة - 1800 واط.

الوعاء مصمم ل 2.5 لتر من الزيت. يوجد فلتر هواء ونافذة رؤية ومؤشر للتشغيل / التسخين. طول سلك الكهرباء 70 سم.

اقرأ أيضا: افضل افران الميكروويف | تصنيف TOP-15 + التعليقات

أفضل مقالي عميقة من حيث السعر والجودة

تحديد:

• السعر - من 3420 إلى 8360 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.6 ؛
• قوة - 1000 واط.

سعة الوعاء 0.6 كيلو جرام من شرائح البطاطس و 1 لتر زيت. يوفر التصميم التحكم الميكانيكي ونافذة الرؤية ومؤشر التشغيل / التسخين وفلتر الهواء. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تحديد:

• السعر - من 4758 إلى 6873 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.8 ؛
• القوة - 3270 واط.

يمكنك قلي المكونات في سلة واحدة كبيرة أو في سلة صغيرة ، يتم تركيبها في نفس الوقت. وبالتالي ، يمكنك طهي طبقين في وقت واحد. التحكم الميكانيكي. وظيفة "القاع البارد" تمنع الطعام من الاحتراق.

وعاء كبير يحتوي على 5 لترات من الزيت و 1.25 كجم من البطاطس المفرومة. العلبة المصنوعة من الستانلس ستيل مزودة بحجرة لسلك الطاقة. طول الكابل - 0.93 متر ، يوجد مؤشر للتشغيل / التسخين ، ومؤقت لمدة 30 دقيقة ، وجهاز تحكم في درجة الحرارة ، وفلتر هواء معدني ونافذة عرض.

تحديد:

• السعر - من 4149 إلى 9340 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.5 ؛
• القوة - 2000 واط.

سعة الوعاء القابل للفصل لهذا الجهاز هو 3 لترات من الزيت و 0.6 كجم من البطاطس. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يوجد نافذة عرض ومؤشر للتشغيل / التسخين. التحكم الميكانيكي. تتميز المقلاة العميقة بأقدام غير قابلة للانزلاق ، وبفضلها تقف بثبات على سطح المنضدة.

تحديد:

• السعر - من 4415 إلى 5790 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.0 ؛
• القوة - 1600 واط.

يوفر التصميم: نافذة عرض ومؤشر للعمل / تدفئة وفلتر هواء. التحكم الميكانيكي.الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

اقرأ أيضا: افضل الشوايات الكهربائية | تصنيف TOP-22 + التعليقات

أفضل قلايات فاخرة

تحديد:

• السعر - من 9000 إلى 11499 روبل ؛
• تصنيف المستخدم - 4.8 ؛
• الطاقة - 2500 واط.

الجهاز مزود بفلتر هواء وجهاز توقيت لمدة 60 دقيقة. العلبة مصنوعة من الستانلس ستيل ويوجد حيز لسلك الطاقة ونافذة للرؤية.

تتضمن الوظيفة خيار "القاع البارد" و 6 أوضاع للقلي. تحكم الكتروني (عرض). تتم الإشارة إلى نهاية البرنامج بإشارة صوتية. يمنع قفل الغطاء فتح القلاية أثناء التشغيل.

تم تصميم وعاء هذا الجهاز القابل للفصل ل 3.5 لتر من الدهون. التحكم الميكانيكي. الجهاز مزود بمؤشر للتشغيل / التسخين ، وفلتر مضاد للرائحة ونافذة للرؤية. هناك وظيفة "القاع البارد". العلبة غير قابلة للتسخين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تحديد:

• السعر - من 7500 إلى 9790 روبل ؛
• القوة - 2755 واط.

اقرأ أيضا: افضل المسطحات | تصنيف TOP-20 + التعليقات

الاستنتاجات

في فئة سعر الميزانية ، يتم تقديم مقالي عميقة غير مكلفة ، يمكنك من بينها اختيار وشراء جهاز عالي الجودة وقوي إلى حد ما لمنزلك. لا تشغل الموديلات المدمجة Kitfort KT-2023 و GFgril GFF-05 مساحة كبيرة في المطبخ وتسخن الزيت بسرعة بعد تشغيلها.

القلايات الممتازة صغيرة الحجم. من حيث وظائفهم ، فهم ليسوا أدنى من المعدات المهنية ، لكنهم أرخص. نماذج الإنتاج الألماني ProfiCook PC-FR 1088 و Steba DF 282 هي حلم أي ربة منزل. المنتجات فيها مقلية تمامًا ولا تحترق. لا يمثل تنظيف مثل هذا الجهاز من الأوساخ مشكلة بفضل وعاء قابل للإزالة يمكن إزالته وغسله بسهولة.

إذا كنت تبحث عن أرضية وسطى ، فتحقق من طرازي Tefal FF 2200 Minifryer و Kitfort KT-2025. وفقًا لتعليقات العملاء ، تتمتع هذه الأجهزة بأفضل قيمة مقابل المال. إنها توفر تحميصًا مثاليًا للأطباق المعدة ، والتي يمكنك أن تدلل بها عائلتك وأصدقائك.