يوجد حوالي أربعة آلاف نوع من البطاطس في العالم. هذا العدد يتزايد كل عام. يتقدم اختيار العالم للأمام ، وتظهر أنواع جديدة أكثر مقاومة للأمراض ، وقادرة على أن تؤتي ثمارها في ظل الظروف البيئية المعاكسة.
المحتوى: [Hide]
تصنيف
يشمل سجل الدولة لروسيا حوالي أربعمائة نوع. فيما يلي وصف لأصناف البطاطس مع صور للاختيار المحلي والأجنبي.
من أجل اختيار نوع أو آخر من البطاطس ، عليك أولاً معرفة الظروف التي ستنمو فيها ولماذا يتم زراعتها.
يجب أيضًا الانتباه إلى:
- فترة النضج
- مقاومة الأمراض
- صفات الذوق
- بحاجة للرعاية
حسب فترة النضج ، تنقسم البطاطس إلى مجموعات:
- مبكر جدًا (تنضج الدرنات في 34-50 يومًا)
- مبكرًا (يمكن الحصول على أول حصاد بعد 50 - 65 يومًا من الزراعة)
- متوسط مبكر (وقت النضج يصل إلى 80 يومًا)
- منتصف الموسم (فترة نضج الدرنات تصل إلى 3 أشهر أو أكثر)
- تأخر متوسط (أقصى مدة - 110 يومًا)
- النضج المتأخر (تحتاج الدرنات الأولى إلى الانتظار حتى 4 أشهر أو أكثر)
حسب الغرض ، يتم تقسيم البطاطس إلى الأصناف التالية:
- مقاصف - تحتوي الدرنات على ما يصل إلى 20٪ نشاء. مخصص للاستهلاك الآدمي
- العلف - تختلف في كمية البروتين والنشا في التركيب. مثل البطاطس تستخدم في تسمين المواشي في المزارع
- تقني - الكحول والنشا مصنوعان من هذه الأصناف. يجب أن تكون الدرنات غنية بالنشا - أكثر من 16٪ وتحتوي على كمية صغيرة من البروتين
- عالمي - محتوى النشا: 16-18٪. مناسبة للاستهلاك البشري وتغذية الحيوانات
تسمى الأصناف المحلية نباتات الاختيار الروسي والأوكراني والبيلاروسي.
اقرأ أيضا: توت العليق: وصف لأفضل 22 نوعًا وخصائص ومراجعات لبستانيين | (صور وفيديو)أصناف مبكرة وعالية الجودة
إن النضوج المبكر للخضروات له فوائد عديدة:
- لا تأخذ وقتاً طويلاً لرعايتهم.
- تنمو بسرعة وتؤتي ثمارها
- يمكنك حصاد عدة محاصيل في موسم واحد
أصناف شعبية فائقة في وقت مبكر
بيلاروسا
ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة. قادرة على تحمل الجفاف قصير المدى. يعطي حصادًا وفيرًا. لون الزهرة أرجواني مع مسحة حمراء. لون الدرنات أحمر من الخارج وأصفر من الداخل.
له طعم لطيف. مناسبة للزراعة الصناعية. أبقى جيدا. مقاومة المرض.
مينيرفا
متنوعة هولندية. يمكنك الحصول على محصولين في الموسم الواحد. المصنع صغير. لون البطاطس أبيض من الخارج وأصفر من الداخل. الوزن - ما يصل إلى 245 جم. الطعم لطيف. في عش واحد يصل إلى 20 قطعة.
مقاومة المرض. يمكن تخزينها لفترة طويلة. من 1 هكتار يحصلون على 23 - 43 طن مناسبة للتخزين طويل الأمد. لا يتسامح مع الجفاف.
ريفيرا
عالي الغلة - 28-43 طن لكل 1 هكتار. في المناطق الدافئة ، يمكن حصاد محصولين. الدرنات صفراء من الداخل ، بنية من الخارج. في نبات واحد ينمو من 10 بطاطس.
مقاومة الجفاف. الطعم لطيف. لا تقاوم اللفحة المتأخرة ، الجرب.
ارييل
أبقى جيدا. تؤتي ثمارها بكثرة - 22-49 طن لكل 1 هكتار. يمكنك حصاد محصولين في موسم واحد. بعد المعالجة الحرارية لا يغمق. نبات متوسط الارتفاع.
الدرنات صفراء من الخارج والداخل. قد تتأثر اللفحة المتأخرة ، الجرب.
أشهر الأصناف المبكرة
سيدوف
طويل. الزهور بيضاء. أبقى جيدا. الدرنة بيضاء يصل وزنها إلى 140 جم.
سهم
متنوعة هولندية. يمكن حصاد المحصول مرتين - 35-60 طن / هكتار. الدرنات صفراء من الخارج. أثناء المعالجة الحرارية ، لا يغمق اللب. متفتت.
حلو المذاق. مقاومة المرض.
دنيبريانكا
متنوعة الأوكرانية. يمكن جمعها مرتين في كل موسم. أصفر من الداخل والخارج. لا يغمق بعد الطهي. مقاومة المرض.
إمبالا
مقاومة الجفاف. في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يمكن حصاد محصولين. لها صفات تذوق الطعام جيدة. الإنتاجية - 15 - 35 طن / هكتار. طويل. الزهور بيضاء.
البطاطا صفراء من الداخل والخارج. ينتج مصنع واحد ما يصل إلى 13 درنًا. لا تقاوم اللفحة المتأخرة.
دوموديدوفو
لزراعة هذا الصنف يتطلب تربة خصبة. داخل الدرنة بيضاء. تحت شجيرة واحدة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 16 قطعة ، يصل وزنها إلى 100 جرام في المتوسط.
سترة
في المناطق الدافئة من البلاد ، يمكنك حصاد محصولين في الموسم الواحد. الإنتاجية - 23-45 طن / هكتار. الطعم لطيف. الجلد أبيض. اللحم أصفر. في ظل ظروف مواتية ، يمكن تخزينها لفترة طويلة.
مقاومة للعديد من الأمراض.
بوفين
الإنتاجية - 25-40 طن / هكتار. طويل. زهور ، درنات أرجوانية. اللب كريمي. له طعم لطيف. مقاومة للعديد من الأمراض.
الأحمر سكارليت
متنوعة هولندية. بحجم صغير. زهور أرجوانية. الدرنات كبيرة ، حمراء من الخارج ، صفراء من الداخل. غلة عالية - تصل إلى 50 طن / هكتار. غير معرض للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
فياتكا
استقبله المربون الروس. لها صفات تذوق الطعام جيدة. بطاطس كريمية اللون يصل وزنها إلى 140 جرام.
على الخفض - أبيض. الزهور أرجوانية مع صبغة زرقاء. لا يتحول إلى اللون الأسود عند طهيه.
فينيتا
متنوعة المانية. الزهور بيضاء. البطاطا صفراء. في نبات واحد ينمو حتى 12 قطعة. الإنتاجية - 40 طن / هكتار. مقاومة المرض.
فريسكو
متنوعة هولندية. مناسبة للزراعة الصناعية. شجيرات متوسطة الارتفاع. الدرنة صفراء من الداخل والخارج. غلة عالية - 23-42 طن / هكتار.
متفتت. مقاومة للعديد من أمراض الباذنجانيات.
سفياتكوف
يمكن الحصول على محصول وفير من هذا الصنف في المناطق ذات المناخ الدافئ - 50 طن / هكتار. لون البشرة أبيض. اللب هو قش خفيف.
لديها مقاومة جيدة للأمراض.
روزاليند
مناسب تمامًا للنمو في مناطق الضواحي. غلة عالية - 50 طن / هكتار. لا يطالب. بعد المعالجة الحرارية لا تسود. الجلد أحمر. الدرنات صفراء من الداخل.
يمكنك جمع ما يصل إلى 16 قطعة من مصنع واحد. الطعم لطيف. مقاومة للعديد من الأمراض.
سيربانوك
غلة عالية - 40 طن / هكتار. في المناطق الجنوبية ، يمكن حصاد المحصول مرتين. طويل. جلد أحمر. اللحم أصفر. الطعم لطيف. زهور أرجوانية مع صبغة زرقاء.
يمكن تخزينها في ظل ظروف مناسبة. مقاومة للعفن البكتيري والسرطان والديدان الخيطية.
أصناف منتصف الموسم المبكر ومنتصف
هذه الأصناف أكثر شعبية بين البستانيين. لديهم ذوق جيد. يمكن تخزينها لفترة طويلة. اعطاء عدد كبير من الدرنات.
أفضل الأصناف بمتوسط فترة النضج
أجاثا
نبات منخفض. البطاطس صفراء من الداخل والخارج. الدرنات كبيرة - بمتوسط 120 جم ويمكن جمع ما يصل إلى 15 قطعة من شجيرة واحدة. كمية النشا بمتوسط 13٪.
الإنتاجية - 25 طن / هكتار. مقاومة للعديد من الأمراض: اللفحة المتأخرة ، السرطان ، الفيوزاريوم.
هزار
متنوعة الأوكرانية. لها صفات الذوق الرفيع. طويل. بطاطس يصل وزنها إلى 120 جرام وردي من الخارج وأبيض من الداخل. محتوى النشا - 14٪.
إنتاجية عالية تصل إلى 40 طن / هكتار. يمكن نقلها لمسافات طويلة.
ايربيتسكي
مجموعة متنوعة من الاختيار الروسي. الإنتاجية - 25-40 طن / هكتار. ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة. مقاومة الجفاف. مقاومة اللفحة المتأخرة والسرطان والديدان الخيطية.
ليليا
متنوعة البيلاروسية. الدرنات كبيرة - تصل إلى 200 جم حتى 15 قطعة تحت شجيرة واحدة. تحتوي على ما يصل إلى 17.5٪ نشا. اللون - قش. في ظل ظروف مواتية ، يمكنك جمع ما يصل إلى 40 طن / هكتار.
لا يتحول إلى اللون الأسود عند طهيه.
نسيم
تم تربيتها من قبل المربين البيلاروسيين. غلة عالية - 60 طن / هكتار. متوسط الطول. وزن الدرنات - ما يصل إلى 120 جم اللون - أصفر. الزهور أرجوانية. متوسط كمية النشا 14٪.
لا يمكن قلي هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس فحسب ، بل يمكن تجميدها أيضًا.
Sineglazka
لا تطالب بالرعاية. أبقى جيدا. الدرنة بيضاء من الداخل ورمادية بالخارج. غلة عالية - 50 طن / هكتار. محتوى النشا - 15٪. مقاومة النيماتودا والجرب والسرطان.
أورورا
طويل. إنتاجية - 21-38 طن / هكتار. الدرنات بنية. الداخل كريمي اللون. في المتوسط ، يتكون نبات واحد من 13 قطعة. وزن واحد يصل إلى 130 جرام.
متوسط محتوى النشا هو 15٪. لها صفات تذوق الطعام الممتازة.
بيان
متنوعة البيلاروسية. متوسط الطول. الزهور مطلية باللون الأرجواني. الدرنة لونها وردي. اللب كهرماني. تصل كتلة حبة بطاطس واحدة إلى 145 جم.
متوسط محتوى النشا 13٪. الإنتاجية - 16.5 - 34 طن / السنة. يمكن تخزينها حتى 6 أشهر. ليس متفتت.
الأصناف المتأخرة
هذه الأصناف لها موسم نمو طويل. لذلك ، لا يمكن زراعتها في جميع مناطق البلاد.
أستريكس
الدرنة حمراء ، كريمية على الجرح. تصل عوائدها إلى 30 طن / هكتار. إنه محصن ضد أمراض معينة.
Zhuravinka
القشرة حمراء ، على القطع صفراء. تصل كتلة القطعة الواحدة إلى 140 جم ، ويمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 19٪ من النشا. يتم حصاد 24 طنا من المحاصيل من مساحة 1 هكتار.
ديزيريه
أصل هولندي. يمكن أن تتسامح مع الجفاف قصير المدى. الإنتاجية - 50 طن / هكتار. يختلف المحتوى في تكوين كمية كبيرة من النشا - أكثر من 20٪.
لها صفات الذوق الرفيع. يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ونقلها لمسافات طويلة.
زدبيتك
أصلا من بيلاروسيا. الدرنة وردية ، بيضاء على الجرح. غلة عالية - 70 طن / هكتار.
كورودا
متنوعة هولندية. لا يتحول إلى اسوداد أثناء المعالجة الحرارية. الطعم لطيف. الجلد أحمر. داخل درنة بلون القش. غلة عالية - 60 طن / هكتار.
يحتوي على أكثر من 20٪ نشاء. ممتاز للاحتفاظ به. يمكن نقلها لمسافات طويلة.
لاسونوك
متنوعة محلية. البطاطس صفراء من الخارج وكريمة من الداخل. الوزن - ما يصل إلى 200 غرام عالي الغلة - حتى 60 طن / هكتار.
أفضل طعم
الناس لديهم تفضيلات ذوق مختلفة. لكن هناك أصناف بطاطاالتي لها أفضل طعم.
بعضها موضح بالأسفل:
رسام
أصلا من هولندا. الجلد أصفر وردي. الزهور بيضاء. من هكتار واحد يمكنك جمع 20-50 طن من الدرنات. ينمو جيدًا في الظروف الجوية السيئة.
يمكن زراعتها في أي جزء من روسيا.اسم آخر هو إيفان دا ماريا.
شارك
يمكن أن يصل وزن البطاطس الواحدة إلى 400 جم ، ويتم الحصول على حوالي 40 طنًا من الدرنات من مساحة 1 هكتار.
دوفين
استقبله مربيون هولنديون. شجيرة واحدة تعطي 20 درنات. يمكن أن يصل وزن الواحد إلى 350 جرام الإنتاجية - 20 طن / هكتار.
توليفسكي
إنتاجية عالية تصل إلى 40 طن / هكتار. المطالبة برطوبة التربة. يمكن أن تنمو في مناطق مختلفة من البلاد. لا تقاوم داء الفطريات.
أصناف غير عادية
لمحبي أصناف غير عادية من الخضار ، سيكون التنوع حسب ذوقك.
جورميه
هذه البطاطس تشبه جذر الشمندر. الجلد واللحم أرجواني غامق.
تحتوي الدرنات على كمية صغيرة من النشا. تبلغ كتلة محصول جذر واحد 100 جم ، ويشكل نبات واحد بمتوسط 13 قطعة.
غلة عالية - 40 طن / هكتار. مقاومة للجفاف. ولكن للنمو الجيد ، هناك حاجة إلى كمية كافية من الماء. لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
لها صفات تذوق الطعام جيدة. مقاومة للعديد من أمراض الباذنجانيات. يمكن أن تستهلك نيئة.
يتم استخدامه للوقاية من السرطان ، وانتهاك التمثيل الغذائي ، وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى جورميه ، هناك أنواع أخرى من الباذنجان متعددة الألوان.
كله أزرق
متأخر. الجلد أزرق. أرجواني من الداخل. مناسبة للتخزين على المدى الطويل.
يُنصح بغلي البطاطس "الملونة" مع القشر. لذلك لن يفقد لونه.
التوت البري الأحمر
مبكرا. الدرنة ممدودة ، حمراء. لها صفات الذوق الرفيع.
بورو
تستخدم الخام. البطاطس بنية برونزية ، من الداخل زرقاء. مع متوسط النضج.
كل هذه الأصناف مناسبة للزراعة في روسيا.
أكثر الأصناف جمالية
إذا كنت بحاجة إلى زراعة البطاطس ليس فقط للاستهلاك الشخصي ، ولكن أيضًا للبيع ، فهناك حاجة للحصول على درنات ذات مظهر جذاب.
يمكن تسمية العينات التالية بأجمل الأصناف:
عروسا
متنوعة المانية. العائد حوالي 20 طن / هكتار. الدرنات باللون الأحمر والوردي من الخارج والأصفر من الداخل. تحتوي على ما يصل إلى 14٪ من النشا. يصل وزنها إلى 140 جرامًا ، ويصل عدد البطاطس تحت شجيرة واحدة إلى 17.
غالبًا ما تزرع في المناطق الجنوبية والشمالية من روسيا. يمكن أن تتسامح مع الجفاف قصير المدى. المتساهل في التربة. يتسامح مع التخزين على المدى الطويل بشكل جيد.
احتياطي
درنات برونزية. اللب أبيض. ليس من الصعب إرضاءه حول الري. غير معرض للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. إنتاجية تصل إلى 15 طن / هكتار. يحتوي على ما يصل إلى 14٪ نشا.
لورا
أصل ألماني. الدرنة حمراء داكنة ، صفراء على القطع. الوزن - ما يصل إلى 150 جرام كمية النشا - حوالي 16٪.
من الصعب تحمل الزراعة في تربة بكميات غير كافية من البوتاسيوم. يمكن تخزينها لفترة طويلة.
روكو
متنوعة هولندية. الإنتاجية - 35-40 طن / هكتار. مناسب تمامًا للنمو في المناطق الشمالية من روسيا. متوسط وزن الدرنات 120 جرام.
أحمر من الخارج ، دسم من الداخل. غير مناسب للتخزين طويل المدى.
سيربانوك
ولدت في أوكرانيا. يحتوي على ما يصل إلى 15٪ نشا. الدرنة صفراء زهرية. كريم على الجرح. الوزن - يصل إلى 145 جم.من 1 هكتار ، يمكنك الحصول على متوسط 10-20 طنًا من المحاصيل.
أصناف النخبة
هذه الأصناف لها غلة عالية وطعم لطيف. إنها مقاومة للعديد من الآفات والأمراض الفطرية والفيروسية.
نيفسكي
يمكن زراعته تحت أي ظروف طبيعية. عدد الدرنات - ما يصل إلى 15 جهاز كمبيوتر شخصى. يحتوي على ما يصل إلى 13٪ نشا. في الخارج ، البطاطس صفراء فاتحة ، قشدة على القطع. ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة.
جوكوفسكي في وقت مبكر
لوغوفسكوي
يصل وزن الدرنات إلى 130 جرام ، وتتكون شجيرة واحدة حتى 15 قطعة. لون الجلد وردي ، الداخل أبيض. قد تحتوي على ما يصل إلى 19٪ نشا. غلة عالية - 50 طن / هكتار. لا يمكن الحصول على محصول وفير إلا في التربة الخفيفة.
أصناف أعلى إنتاجية
يعتمد غلة البطاطس إلى حد كبير على مستوى التكنولوجيا الزراعية. هناك أصناف أظهرت أعلى إنتاجية مع العناية المناسبة.
أعلى عائد هي:
- ايداهو - 55 طن / هكتار
- روزارا - 35-40 طن / هكتار
- غالا - 60 طن / هكتار
- بيلاروزا - 35 طن / هكتار
- الحظ - 15 طن / هكتار
أصناف شديدة المقاومة
أضرار البطاطس أكثر من غيرها:
- خنفساء كولورادو
- اللفحة المتأخرة
- الديدان الخيطية الذهبية
الأمراض الفطرية ، الآفات يمكن أن تدمر ½ من المحصول. لذلك ، من الضروري زراعة أنواع نباتية أكثر مقاومة للأمراض والحشرات.
في المناطق ذات الأمطار الغزيرة ، غالبًا ما تكون النباتات عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية. يوصى بزراعة الأصناف التالية.
العصارة
الاختيار المحلي. بمتوسط فترة النضج. الزهور أرجوانية. البطاطا صفراء ، كريمية على القطع. الوزن - ما يصل إلى 150 جم.
قد تحتوي على ما يصل إلى 19٪ نشا. متوسط المحصول 16 طن / هكتار.
الوردي Borodyansky
مبكرا. الدرنة لونها وردي. اللب كريمي. الوزن - ما يصل إلى 130 جرام محتوى النشا - ما يصل إلى 17٪. إنتاجية عالية تصل إلى 45 طن / هكتار.
شيرفونا روتا
أصلا من أوكرانيا. البطاطا الوردية مع اللحم الأبيض. محتوى النشا - ما يصل إلى 19٪.
إلى هذه القائمة ، يمكنك إضافة الأصناف المذكورة أعلاه - Bellarosa و Arosa.
كل منهم يقاوم اللفحة المتأخرة.
تكون الدرنات ذات القشرة السميكة أقل عرضة لتلف الآفات.
سانتي
ويبلغ متوسط وزن حبة بطاطس 120 جم صفراء. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 20 قطعة. يحتوي على كمية قليلة من النشا - من 10٪. بمتوسط فترة النضج. الإنتاجية - 27-50 طن / هكتار.
فينيتا
اختيار ألماني. مبكرا. البطاطا بنية. بني فاتح من الداخل. الوزن - ما يصل إلى 140 غرام محتوى النشا - ما يصل إلى 15٪. إنتاجية عالية تصل إلى 20 طن / هكتار.
Chervona Ruta و Bellarosa مقاومان أيضًا للآفات.
كاراتوب
مبكرا. مع الجلد الأصفر واللحم الفاتح. يحتوي على ما يصل إلى 15٪ نشا. الحد الأقصى لوزن حبة بطاطس يصل إلى 130 جرام ، ويصل المحصول إلى 52 طن / هكتار.
خيال
بطاطس حمراء باللحم الأبيض. يتكون النبات الواحد من 11 قطعة. يمكن زراعته في أي منطقة من مناطق روسيا. النضج المتأخر. إنتاجية عالية تصل إلى 52 طن / هكتار.
احتج أسود
ولدت في أوكرانيا. البطاطا الوردية مع اللحم الأبيض. يحتوي على حوالي 18٪ نشاء. الإنتاجية - 52 طن / هكتار.
في رتبهم وأصناف مثل:
- الأغاف
- بيلاروسا
- فينيتا
- عروسا
الأكثر مقاومة فيما يتعلق بالديدان الخيطية الذهبية:
- فينيتا
- سانتي
- بيلاروسا
- لورا
- الأغاف
- عروسا
أصناف العلف
تعد البطاطس منتجًا غذائيًا قيمًا ليس فقط للناس ، ولكن أيضًا للحيوانات. يجب أن تحتوي بطاطس العلف على كمية كبيرة من البروتين والنشا. تساهم هذه المواد في زيادة الوزن السريع للماشية.
أشهر الأصناف:
ورش
درنات ممدودة. البيج من الخارج ، أبيض على القطع.
فولتمان
البطاطا مع الجلد الأحمر. على الخفض - أبيض. الكثير من العيون.
كمية النشا لا تؤثر على طعم البطاطس.
يجب عدم غرس أصناف العلف على قطعة الأرض للاستهلاك الآدمي. حتى لا نخطئ عند الاختيار ، من الأفضل التعرف عليهم "عن طريق البصر" - اقرأ الوصف والصورة.
الدرجات الفنية
نوع آخر من الباذنجان لا ينبغي زراعته للاستهلاك البشري. تزرع لإنتاج النشا والكحول.
تشمل الأنواع الفنية الأنواع التالية:
متسلق
الدرنات صفراء. اللب كريمي. الكثير من العيون.
لهجة
بطاطا صفراء كبيرة مع لحم كريمي.
تدفق
درنة صفراء.على القطع - دسم. نبات واحد يعطي ما يصل إلى 10 قطع.
أصناف عالمية
يمكن أن تؤكل البطاطس متعددة الاستعمالات. يزرع كعلف للحيوانات وللأغراض الصناعية.
أصناف عالمية ملحوظة
بيرليشينغين
بطاطا حمراء صفراء على القطع. شكل ممدود. مع جلد سميك. يتحول إلى اللون الأسود بعد المعالجة الحرارية.
عروسا
البطاطس الطويلة. لون الدرنات أحمر ، من الداخل أصفر. زهور أرجوانية.
لاسونوك
البطاطا الصفراء ، على قطع - دسم. شكل ممدود.
أصناف جديدة
لا يتوقف تربية العمل على تطوير أنواع جديدة من الخضار. كل عام ، يطور العلماء نباتات جديدة عالية الغلة.
بعض أصناف البطاطس الجديدة.
ريابينوشكا
إنتاجية عالية تصل إلى 40 طن / هكتار. ليس لديها متطلبات التربة الخاصة. درنات مطولة ذات جلد أحمر. يصل وزنها إلى 135 جرام وهي ليست محصنة ضد الأمراض.
أورورا
يمكن حصاد ما يصل إلى 50 طنًا من هكتار واحد ، وتتكون شجيرة واحدة حتى 15 درنًا. طويل. يحتوي على ما يصل إلى 17٪ نشاء. القشر أصفر ، واللحم دسم.
ساروفسكي
مبكرا. تعطي 30-40 طن / هكتار من المحصول. يمكن أن تنمو في ظل الظروف الجوية السيئة. الدرنات كبيرة - حوالي 500 غرام حمراء ، مع لحم دسم.
استغرق تطوير هذا التنوع أكثر من 10 سنوات.
ساحر
المتساهل. مقاومة المرض. يمكن حصاد ما يصل إلى 35 طناً من هكتار 1. درنة بلون القش.
الشراع القرمزي
يحتوي على كمية كبيرة جدا من النشا. البطاطا الوردية الطويلة.
أصناف جديدة تم تطويرها في هولندا:
- كوندور
- قبل
- سانتي
- إستيما
- إيبا
- أجريا
- رومانو
أكثر الأصناف متواضع
يوجد في بلادنا العديد من المناطق ذات التربة غير الخصبة.
الأصناف التالية مناسبة لهذه المناطق:
أدريتا
أصل ألماني. مقاومة الجفاف. حلو المذاق. الإنتاجية - تصل إلى 25 طن / هكتار.
إليزابيث
واحدة من أكثرها استقرارًا. مقاومة الجفاف. الإنتاجية - تصل إلى 25 طن / هكتار. لا تقاوم بعض الأمراض.
أسبيا
مبكرا. المتساهل. إنتاجية عالية تصل إلى 40 طن / هكتار. الجلد أبيض.
كلما كانت رعاية هذه الأصناف أفضل ، كان الحصاد أكثر وفرة.
الأكثر تحملا للجفاف
- عروسا
- سلاف
- مينيرفا
- سبرينت
- بيلاروسا
- لورا
- رسام
- الأغاف
سلاف
تم تربيتها من قبل مربيين أوكرانيين. متأخر. يمكن أن يصل وزن حبة البطاطس إلى 180 جرامًا ، واللون وردي أرجواني. شكل ممدود. يتكون النبات الواحد من 15 قطعة.
يحتوي على ما يصل إلى 13٪ نشا. الإنتاجية - تصل إلى 40 طن / هكتار.
سبرينت
بطاطس صفراء يصل وزنها إلى 200 غم باكراً. الزهور بيضاء. يحتوي على ما يصل إلى 17٪ نشاء. الإنتاجية - 10 - 30 طن / هكتار.
أصناف لمناطق روسيا
تحتوي البطاطس على أصناف لا يمكن أن تنمو إلا في ظروف مناخية معينة.
أصناف لجنوب روسيا:
- القرمزي الأحمر
- أزرق
- يفجينيا
- زولسكي
الأفضل للهبوط في الجزء الشمالي من روسيا:
- لادوجا
- جلوريا
- برونيتسكي
- تأشيرة دخول
الأفضل للنمو في المناخات المعتدلة:
- فينيتا
- نيفسكي
- روزارا
تحتاج إلى اختيار أصناف مناسبة للمنطقة التي ستنمو فيها. للحصول على محصول وفير ، يجب تجديد مواد الزراعة كل 3 إلى 5 سنوات. مطلوب تناوب المحاصيل كل بضع سنوات.
الأصناف الأكثر إنتاجية
البطاطس: وصف لأفضل 73 نوعًا (صور وفيديو) + تعليقات من البستانيين
نعم ، يوجد الكثير منهم هنا في المقالة. معظم ما قرأت عنه للتو. بالطبع ، هذا كله يرجع إلى حقيقة أنه في مدينتنا يتم استيراد نوعين أو نوعين باستمرار من المنطقة ، وكذلك بعض العروض الخاصة. أصناف لا يمكن التفكير فيها. ما لم تجد شيئًا غير عادي فقط من البستانيين ، الذين يشترونها على وجه التحديد ويلاحقونها. عادة ما نستورد صنف الريفيرا المبكر ، هذه البطاطس مجرد رمح. نعم انها لا تكذب طويلا حتى تشرين الاول ثم تبدأ في التدهور. في أغلب الأحيان ، صغارها ويأكلون الأول. في داشا ، أقوم بتسخين أورورا باستمرار ، وهذا هو الخيار الأفضل للزراعة ، ويتم تخزينه أيضًا لفترة طويلة. منذ وقت لاحق لدي Zhuravinka ، تحتاج إلى الانتظار لفترة طويلة جدًا من أجلها ، بعناية فائقة حتى لا يلتهم المرجان. لم يذكروا بعد مثل هذا التنوع في المقالة - غجري ، لقد جربته ذات مرة مع صديق ، بطاطا متوسطة الحجم ، مستطيلة ، درنات حمراء اللون ، صفراء من الداخل. كما أنها متوسطة التأخير ، تؤتي ثمارها جيدًا ويتم حفظها. وبالمناسبة ، لذيذ جدا.
واو ، كم عدد الأصناف الموصوفة هنا))) البطاطا بشكل عام هي المنتج المفضل لدي ويمكنني تناولها بأي شكل مطبوخ. لكن من بين جميع الأصناف المدرجة في المقالة ، تعرفت فقط على Sineglazka و Bella Rosa و Slavyanka. هذه هي الأصناف الثلاثة الرئيسية التي زرعتها في حديقتي ، أو بالأحرى ساعدت والدي على الطريقة التي يديران بها البستنة في القرية. بالمناسبة ، لاحظت أن هذه الأصناف مختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، وهذا واضح بشكل خاص أثناء تحضير طبق البطاطس. على سبيل المثال ، العين الزرقاء ، بشكل عام ، في رأيي ، ليست مناسبة للقلي ، فهي ناعمة جدًا في الهيكل وتتفتت حرفيًا في وقت القلي ، لكنها مناسبة جدًا للبطاطا المهروسة أو فطائر البطاطس. لكن سلاف وبيلا روزا ، على العكس من ذلك ، رائعان للقلي ، حتى أنني صنعت رقائق منهما مرتين)))
أنا متحفظ في قلبي ونادراً ما أغير تفضيلات ذوقي. هكذا الحال مع البطاطس. منذ حوالي اثني عشر عامًا ، بدأ أقاربي في تجربة أنواع مختلفة من البطاطس وتم استدراجي. نتيجة لذلك ، كنت غير راضٍ للغاية ، لأنني كنت دائمًا من محبي مجموعة Nevsky. على الرغم من أن هذا الصنف من البطاطس كان يعتبر علفًا ، إلا أنه أعطى محصولًا جيدًا وكان ممتعًا للأكل بأي شكل تقريبًا. كان يحب البطاطس المقلية كثيرًا ويطبخها كل يومين تقريبًا. الآن أنا أزرع نوعًا من البطاطس الزجاجية ولا أعرف حتى ما يسمى. في الحساء ، هذه البطاطس ليست ممتعة للغاية ، وكذلك في شكل مسلوق. على نحو متزايد ، أميل إلى العودة إلى صنف نيفسكي مرة أخرى. أعيش في مناخ معتدل ولا أعتقد أن هناك تنوعًا أفضل من حيث الذوق والخصوبة في منطقتي. على الأقل هذا التنوع يرضيني تمامًا في هذه المعايير.
كنت أبحث عن أنواع جديدة مثيرة للاهتمام من البطاطس - صادفت هذه المجموعة. صحيح. خاصة لأولئك الذين بدأوا للتو في التعامل مع البطاطس. للأسف ، يصعب علي اختيار أنواع مختلفة من البطاطس ، مثل المحاصيل الجذرية الأخرى - المنطقة مظللة ، وغالبًا ما تكون التربة رطبة. لذلك ، بالنسبة لي ، فإن إحدى أهم الصفات هي مقاومة التعفن. لقد وجدت خيارين هنا لم أجربهما بعد ، فلنرى ما سيحدث. ولكن سيكون من الأنسب ، وفقًا لهذا المؤشر ، جمع الأصناف معًا في قائمة واحدة ، كما هو الحال من حيث مقاومة الجفاف. وبعد ذلك أثناء دراستك لموسوعة البطاطس - سينتهي موسم الزرع)))
الأصناف غير العادية هي أيضا مهتمة جدا. سوف تضطر إلى التجربة. بالطبع ، لن أخاطر على الفور ، لكنني سأزرع شجرتين أو ثلاث شجيرات للاختبار.
أنا أعيش في منطقة ذات مناخ جاف ، لذلك لم أشاهد محاصيل غنية منذ فترة طويلة. لقد زرعت دلاء من البطاطس ، وحفرت ثلاثة دلاء من المحاصيل الجذرية. هكذا بدت عمليتي لزراعة هذه الخضار. جربت جميع أنواع الأسمدة ، وجربت أنواعًا مختلفة من الري ، من الري إلى ترطيب التربة بالتنقيط ، ونثر الأرض ، وشجيرات الشجيرات ، وجربت التلال المزدوجة ، ونمت على القش ، وغيرت عمق الزراعة ، ولكن دون جدوى. ذات مرة قابلت صديقًا بالمدرسة (يعيش في مدينتي) وتفاخر لي بشأن حصاد البطاطس. لقد اندهشت من النتيجة. بعد كل شيء ، لدينا نفس التربة ، لكن النتائج مختلفة جذريًا. نتيجة لذلك ، اعترف بأنه يزرع Bellarosa فقط وأن هذا التنوع فقط في منطقتنا يعطي عوائد جيدة. بطبيعة الحال ، اشتريت عدة دلاء من مواد الزراعة منه وزرعت كل شيء في الربيع. في الخريف صدمني موسم الحصاد. دلو تقريبًا من شجيرة واحدة ، وهي نتيجة رائعة. الصنف هو ببساطة الرائد في العائد. صحيح ، يجب تحديث مواد الزراعة ، وإلا سينخفض العائد كل عام.
لم أكن أعتقد حتى بوجود مثل هذه الأنواع المتنوعة من البطاطس. على سبيل المثال ، لدينا الكثير من أنواع البطاطس ، لكني لا أعرف المعلومات الخاصة بكل صنف على حدة. أنا أعرف فقط عن بيلاروس ، الذي يؤتي ثماره جيدًا في بلدنا والبطاطا لها طعم ممتاز وتعطي حصادًا كبيرًا. يوجد أيضًا عدد كبير جدًا من صنف Slavyanka ، لن أقول أي شيء عن محصوله ، لكن هذا النوع يعتبر من أنواع الأعلاف ، إنه كبير جدًا ، لكن طعمه سيء ، لذلك لا يمكن إلا قليه. أريد إزالة هذا التنوع تمامًا وزرع نوعًا آخر. لكن الكثير يعتمد على الظروف الجوية والأسمدة ، وهنا ، بالطبع ، لا يمكنك تخمين نوع المحصول الذي ستحصده في نهاية الصيف. علمت من مقال أن البطاطس تحتاج إلى تجديد كامل كل ثلاث سنوات ، وللأسف لم نكن نعلم بهذا الأمر. لذلك ، أعتقد أنه في العام المقبل في الربيع ، سنحصل بالتأكيد على أنواع جيدة من البطاطس ونقوم في نفس الوقت بتحديثها ، وبالتالي سيكون الحصاد أفضل بكثير. أنا حقا أحب أصناف البطاطس. وهي صفراء من الداخل ، الهريس ممتاز. لقد أحببت حقًا مجموعة Accent ، وأعتقد أنني سأراهن عليها.
أريد أن أجد مجموعة متنوعة مماثلة للنضوج المبكر أو أحمر الأنف
شكرًا على الوصف. سيكون مفيدًا وقد عرفنا شيئًا بالفعل ، شكرًا على أي حال!
إنه لأمر مؤسف أن الأوصاف لا يمكن أن تحل محل الاختبارات. يمكن أن تتصرف مجموعة متنوعة بشكل مختلف في ظروف مختلفة.
كيف طعم بيلاروزا؟
أهلا بكم! لقد جربت العديد من الأصناف. وأخيرًا وجدت أنواعًا ممتازة من حيث الذوق ومقاومة الآفات وسوء الأحوال الجوية. هؤلاء هم نيكولينسكي ، بلوبيري ، مضيفة ، لورش ، لوغوفسكايا. من هذا المقال ، قررت أن أجرب Scarlet Sail و Desiree (شديد النشا) و Bellarosa (مقاوم للديدان الخيطية ، لا يظهر الخيط الدودي بأي شكل من الأشكال ، بغض النظر عن الطريقة التي أحاربها بها). كل الغلة العالية ، المزاج الجيد وأطباق البطاطس اللذيذة!