واجهت كل ربة منزل مشكلة مثل السكاكين الحادة في مفرمة اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مغطاة بالخدوش والرقائق ولا تطحن الطعام جيدًا. هذا يجعل من الصعب للغاية عمل العجائب في المطبخ. بالطبع ، يمكن أن يعزى ذلك إلى شحذ. ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا أن تتدبر أمرها بالحد الأدنى من الوسائل المرتجلة وأن تفعل ذلك بنفسك.
المحتوى:
المحتوى:
- إرشادات خطوة بخطوة لشحذ سكاكين مفرمة اللحم
- مواد العمل
- الخطوة 1. تفكيك مفرمة اللحم
- الخطوة 2. نقوم بإعداد الأدوات اللازمة
- الخطوة 3. نقوم بتنفيذ الأعمال التحضيرية
- الخطوة 4. لنبدأ التوضيح
- الخطوة 5. النتائج الأولى
- الخطوة 6: استبدال حجر الصنفرة
- الخطوة 7. بلل بالماء
- الخطوة 8. لنبدأ في طحن سكين الشبكة
- الخطوة 9. التحقق من النتائج
- الخطوة 10. قم بتجميع مفرمة اللحم
- الخطوة 11 انتهى
اقرأ أيضا: افضل مطاحن اللحوم الكهربائية | أعلى 10: النماذج الأكثر عملية للاستخدام المنزلي | التقييم + التعليقات
إرشادات خطوة بخطوة لشحذ سكاكين مفرمة اللحم
تصبح السكاكين في مفرمة اللحم باهتة بسرعة كبيرة وتكون مريحة للغاية إذا كان بإمكانك شحذها بنفسك.
مواد العمل
من أجل شحذ سكاكين مفرمة اللحم ، سوف تحتاج إلى:
- لوح شحذ أو ورق صنفرة وكتلة خشبية ؛
- حاوية بالماء
- اسفنجة.
الخطوة 1. تفكيك مفرمة اللحم
نقوم بفك صامولة الاتحاد وإزالة الشبكة والسكين.
يرجى ملاحظة أن السكاكين ليست مملة فحسب ، بل إنها مغطاة أيضًا بالخدوش والبلاك. في بعض الحالات ، تكون الرقائق مرئية عليها ، ويكون السطح نفسه مشوهًا قليلاً.
الخطوة 2. نقوم بإعداد الأدوات اللازمة
نأخذ كتلة طحن وإسفنجة مطاطية وحاوية صغيرة نسكب فيها القليل من الماء.
الخطوة 3. نقوم بتنفيذ الأعمال التحضيرية
باستخدام إسفنجة ، قم بتبليل الشريط بالماء.
الخطوة 4. لنبدأ التوضيح
نأخذ سكينًا ونقودها بحركة دائرية على طول الجزء المبلل من قضيب الطحن
الخطوة 5. النتائج الأولى
نتيجة لذلك ، لا تصبح شفرات السكين سلسة ومصقولة فحسب ، بل والأهم من ذلك أنها حادة.
الخطوة 6: استبدال حجر الصنفرة
إذا لم يكن لديك كتلة صنفرة ، فلا مشكلة. يمكن استبداله بسهولة بورق الصنفرة وكتلة خشبية.
نقطع قطعة بالحجم المطلوب من ورق الصنفرة ونلفها بقطعة خشبية.
الخطوة 7. بلل بالماء
باستخدام إسفنجة ، بلل السكين الشبكي بالماء.
الخطوة 8. لنبدأ في طحن سكين الشبكة
نضع الشبكة ذات السطح المبلل على ورق الصنفرة ونطحنها بحركة دائرية.
الخطوة 9. التحقق من النتائج
نحن نسعى جاهدين لجعل سطح سكين الشبكة يصبح أملس ، متساوٍ ولامع.
الخطوة 10. قم بتجميع مفرمة اللحم
نشطف السكاكين المسننة تحت الماء الجاري ونجففها قليلاً ونجمع مفرمة اللحم.
الخطوة 11 انتهى
مفرمة اللحم جاهزة لابتكار روائع طهي جديدة.
فيديو: كيفية شحذ سكين مفرمة اللحم في المنزل
كيفية شحذ سكين مفرمة اللحم والطبق بطريقة سهلة
كيفية شحذ سكين مفرمة اللحم في المنزل في 5 دقائق فقط؟
