تكتسب النباتات الحارة مكانًا سريعًا في حدائق وشقق البستانيين الهواة.
تحاول ربات البيوت عدم شراء الأعشاب المجففة في أكياس ، لكنهن يقمن بزراعتها على حافة النافذة أو في الحديقة. الأعشاب الطازجة ذات الرائحة أكثر ثراءً ، ويتم الاحتفاظ بمزيد من المواد المفيدة.
من بين "الوفرة الحارة" يحتل إكليل الجبل مكانة خاصة. رائحة غير عادية تجذب عشاق الطهي. لكن لا يعرف الجميع كيف ينمو إكليل الجبل.
المحتوى:
السمات البيولوجية والأصناف المختلفة: أيهما تختار؟
الأنواع الرئيسية التي أدت إلى ظهور أنواع مختلفة هي إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis L.). أصله من البحر الأبيض المتوسط ، شجيرة من العائلة. غزت Lamiaceae أوروبا وآسيا بصفاتها الحارة وخصائصها الطبية. كتوابل ، فهي الأكثر شعبية في إفريقيا والهند وروسيا.
تنمو الشجيرة من 50 إلى 2 متر. أوراق مثيرة للاهتمام على شكل إبرة ، مثل الصنوبريات. شجيرة كروية في الربيع مغطاة بالعطاء ، قبعات مزهرة أرجوانية فاتحة ، مما يضفي عليها سحرًا خاصًا. من بين الأصناف المختلفة توجد عينات بأزهار من الأبيض إلى الأرجواني الداكن.
في المنزل ، تنتمي الشجيرة إلى النباتات المعمرة دائمة الخضرة. في ظروف وسط روسيا ، تنمو الثقافة المحبة للحرارة مثل السنة أو الشتاء في الشقق ، كعطاء ، نبات البحر الأبيض المتوسط لا يتحمل الصقيع الروسي. لكن هذا له ميزة خاصة به: تستخدم ربات البيوت الأعشاب الطازجة على مدار السنة ، وينقلون التوابل المتزايدة إلى حافة النافذة.
ما هي أنواع إكليل الجبل المناسبة للنمو في الأرض: هذه هي الأبيض ، بيريوزا ، القرم ، الأفق. تعتبر مجموعة Tenderness مثالية للحدائق الشتوية ولوجيا. والأكثر شهرة هي روزينكا. تزرع النباتات الطويلة في خطوط العرض الجنوبية ، في حين أن الأشكال القزمة والزاحفة أكثر ملاءمة لخطوط العرض الشمالية.
المواد الموجودة في نبات فريد من نوعه:
- زيادة الدورة الدموية الدماغية.
- تحسين وظائف المخ والذاكرة.
- تساعد في التخلص من الاكتئاب.
يتم تسريب الأوراق في حالة سكر للربو ، وهي غرغرة بالبرد ، وعمليات التهابية مختلفة. زيت إكليل الجبل معروف في مستحضرات التجميل.
يدعي بعض البستانيين عديمي الخبرة أن نبات الطرخون وإكليل الجبل كذلك نفس. هذه توابل ، لكنها تنتمي إلى عائلات مختلفة.ظاهريًا ، فهي متشابهة عن بعد ، لكن كل محصول حار له خصائصه البيولوجية ونطاقه.
اقرأ أيضا: الشرفة المرفقة بالمنزل - توسيع مساحة المعيشة: مشاريع ، نصائح حول كيفية إنشاء يديك (200 فكرة أصلية للصور)طرق إكثار إكليل الجبل
بعد أن تساءلت عن كيفية زراعة إكليل الجبل ، يقوم البستاني بعمل. يمكنك الحصول على نبات بالغ بطرق مختلفة: من البذور ، والتكاثر نباتيًا من غصين ، وزرع نسخة تم شراؤها في متجر ، وتقسيم الأدغال إلى عدة أجزاء.
الطريقة التقليدية - زراعة البذور
في المناطق الجنوبية ، يمكنك زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة. في خطوط العرض الوسطى ، هذه الطريقة مناسبة أيضًا ، فقط الشجيرة ستنمو بالقرب من الخريف ولن تكون هناك خضرة خلال الصيف.
لذلك ، فإن الطريقة المعقولة هي زرع البذور في الداخل. وقت البذر التقريبي هو نهاية فبراير - بداية مارس. في مايو ، ستكون الشتلات جاهزة للزرع في أرض مفتوحة.
ضع في اعتبارك كيفية زراعة إكليل الجبل من البذور خطوة بخطوة:
- يجب أن تأخذ شاشًا من طبقتين وتقسمه إلى نصفين. ضع البذور في القاع وقم بتغطية الجزء العلوي. بلل بالماء حتى يظل الشاش مبللاً ، ولا يتم تغطية البذور بالكامل: فقط مبللة. بدلاً من الماء ، استخدم محلول Epin (محفز النمو)
- ستبدو البراعم دافئة ، لذلك يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة عند + 18- + 22 درجة مئوية. يتم ترطيب الشاش يوميًا بزجاجة رذاذ. يعد تحضير البذور هذا ضروريًا ، حيث إنها تنبت لفترة طويلة.
- يتم تحضير الأرض والحاويات مسبقًا. بالنسبة للبذر الجماعي ، من الأنسب استخدام الحاويات أو الصناديق ذات الثقوب لتصريف المياه الزائدة. يتكون خليط الأرض من نسب متساوية من الرمل والجفت مع إضافة كمية صغيرة من دقيق الدولوميت
- بعد يومين ، توضع البذور المنتفخة على سطح أرض مضغوطة قليلاً لمزيد من الإنبات. تُسكب التربة في الأعلى بارتفاع لا يزيد عن 0.5 سم وتُبلل
- الحاوية مغطاة بالزجاج أو البولي إيثيلين وتوضع في مكان دافئ. يتم ترطيب التربة وتهويتها باستمرار حتى لا يكون هناك عفن على السطح.
- يستمر إنبات البذور من 2-3 أسابيع ، وبعد ذلك تظهر الشتلات. عندما يتم العثور على البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاوية على حافة النافذة أو في مكان آخر جيد الإضاءة. الخيار المثالي هو استخدام إضاءة إضافية مع مصباح نباتي. يسخن التربة ويمنع الشتلات من التمدد.
- بعد شهر ، تنمو النباتات بمقدار 10 سم ، ويظهر على الساق ما يصل إلى 4 أوراق بأجزاء داخلية صغيرة. هذا هو الوقت الذي يبدأ فيه القطاف ، عندما يتم نقل الشتلات إلى حاويات منفصلة. من الملائم زراعة إكليل الجبل في أكواب ، حيث تتم إزالة العينات المزروعة بعناية باستخدام كتلة ترابية وتزرع في أرض مفتوحة.
بعد قطف الشتلات ، يستغرق الأمر شهرًا حتى تصبح أقوى. يتم وضعها في أسرة أو زرعها في مزارع جميلة ، مما يؤدي إلى إنشاء حديقة حاوية.
إذا زرعت الشتلات في أرض مفتوحة ، فستلاحظ مسافة 50-60 سم بين النباتات للحصول على شجيرات. عند زراعة إكليل الجبل على المساحات الخضراء ، يكفي زرع الشتلات بعد 10-15 سم.
الحصول على قصاصات: ميزات الطريقة
إن زراعة إكليل الجبل من فرع ليس بالأمر الصعب. تسمى طريقة الشتلات هذه بالعقل. كعقل ، يتم استخدام قمم البراعم ، والتي يتم قطعها من نبات بالغ.
إذا اشتريت غصنًا من إكليل الجبل أو عناقيد من التوابل ، فهي مناسبة أيضًا للزراعة. يتم إجراء عمليات القطع في شهر مايو ، عندما تكون فروع إكليل الجبل مورقة بالفعل.
ترتيب الإجراء على النحو التالي:
- تتم إزالة الأوراق السفلية من الأغصان السنوية (10 سم) ، تاركة 1/5 من الساق عارية. كما أنها تعمل في تربية إكليل الجبل ، حيث يتم شراء براعمها الطازجة من المتجر.
- يتم معالجة الجزء السفلي من الفرع باستخدام Kornevin الجاف ، ويتم رش نقاط القطع بالفحم المسحوق. يضعونها في ماء مذاب أو مطر ، مما يؤدي إلى إذابة قرص من الكربون المنشط فيه ، مما يعمل على مقاومة العفن.
- جرة من الأغصان مغطاة بكيس ، مما يخلق تأثير الدفيئة. الظروف المثلى - مكان دافئ ومشرق ، ولكن ليس ضوء الشمس الساطع
- وقت ظهور الجذور الأولى هو 2-3 أسابيع. خلال هذه الفترة ، يجب تغيير الماء كل 3 أيام.
- عندما يتكون نظام الجذر حتى 3 جذور ، يتم إخراج الفروع وزرعها في الأرض. يمكن تركه في غرفة النمو. استخدم مزيجًا أرضيًا عالميًا مع مستوى حموضة محايد ، مع إضافة الرمل والجفت إليه من أجل الرخاوة. مع النهج الصحيح ، يكون التجذير 80٪.
توضع قصاصات قوية ومتجذرة في مكان دائم. بعد مرور عام ، من الواقعي حصاد المحصول الأول ، وبعد 3 سنوات تنمو شجيرة كبيرة ذات أوراق جيدة.
القصاصات تعطي الجذور ليس فقط في الماء ، ولكن أيضًا في الأرض. يعد تحضير القصاصات أمرًا تقليديًا: يتم قطع القطع القمي وإزالة الأوراق السفلية ومعالجتها باستخدام Kornevin. مزروعة بزاوية 45 درجة على عمق 5 سم في خليط من التراب والجفت والرمل (1: 1: 1).
مراقبة حالة الفروع باستمرار وترطيب الأرض. بعد أسبوعين ، تظهر جذور صغيرة ، وبعد ذلك يوصى بزرعها في الأرض. يتم تنفيذ الإجراء في الربيع. خلال فصل الصيف ، تتجذر القصاصات جيدًا وتنمو وتتحمل الشتاء تحت الغطاء.
من السهل زيادة عدد نباتات التوابل باستخدام طبقات. في الربيع ، يتم ثني الفروع السفلية وتثبيتها على السطح ، وملء مكان التلامس بطبقة من الأرض. في الخريف ، تتجذر القصاصات. يتم فصلها عن النبتة الأم ، ويتم زرع مادة الزراعة النهائية في مكان إقامة دائم.
يمكن إكثار إكليل الجبل عن طريق تقسيم الأدغال. في الربيع ، يتم حفر الأدغال وتنقسم إلى 3-5 أجزاء بحيث يكون لكل قسم بضعة فروع و 2-3 جذور. زرع delenki بلطف في الأواني أو التربة. في الصيف ، يحدث تجذير إضافي وتنمو الكتلة الخضراء بنشاط.
اقرأ أيضا: النعناع: خصائصه الطبية وموانع الاستعمال (للنساء والرجال) ، النعناع ، الشاي ، الصبغة وأنواع أخرى + التعليقاتزراعة نبات حار: المتطلبات البيئية
بعد أن تساءلت عن كيفية زراعة إكليل الجبل في البلاد ، يدرس البستانيون الأدب بنشاط أو يدرسون الإنترنت أو يتشاورون مع عشاق المحاصيل الحارة. يزدهر نبات البحر الأبيض المتوسط في المناخات المعتدلة ، ولكن في ظل ظروف نمو معينة.
قبل البدء في زراعة إكليل الجبل ، يجب أن تفكر في خصائصه البيولوجية:
- يجب أن يكون موقع الهبوط مضاءً جيدًا: فالثقافة الحارة تحتاج إلى الضوء والدفء ، لكنها لا تحب الرياح القوية والمسودات.
- إنه لا يتحمل حتى الصقيع قصير المدى: الاختبار البارد ضار. يمكن الزراعة في الأرض عند انتهاء خطر عودة الصقيع.
- في فصل الشتاء ، يكون المأوى ضروريًا ، لكن هذا لا يضمن بقاء النبات. الخيار الأفضل هو إعادة الشحن إلى وعاء ووضعه في حديقة شتوية ، على لوجيا أو شرفة زجاجية ، حيث يكون من الضروري ضمان نظام درجة حرارة لا يقل عن +5 درجة مئوية.
- في أي تربة أو ركيزة لزراعة إكليل الجبل؟ هناك حاجة إلى تربة كلسية خفيفة ومغذية ذات درجة حموضة قلوية طفيفة. لا يحب الروزماري الركائز الحمضية والتربة الثقيلة.
- المطالبة برطوبة التربة ، وتتحمل الجفاف قصير الأجل. لكن المياه الجوفية القريبة تؤدي إلى مشاكل متزايدة: جذور إكليل الجبل تتعفن. للسبب نفسه ، فإن النبات لا يتحمل الرطوبة الراكدة. عند النمو في الأراضي المنخفضة ، تكون طبقة الصرف مهمة.
كيفية العناية بإكليل الجبل المطحون
إن زراعة إكليل الجبل ليس بهذه الصعوبة. أنشطة الرعاية الرئيسية تقليدية وتشمل الري والتسميد وتخفيف الأعشاب الضارة.
في بعض الأحيان يعاني النبات من الآفات والأمراض ، التي تحتاج أيضًا إلى محاربتها.
الري والتغذية
يتم الري مع جفاف الغيبوبة الترابية: في الصيف - كل يومين ، في الشتاء - مرة واحدة في الأسبوع.
إذا تحولت الإبرة إلى اللون الأصفر ، فهذه إشارة على نقص الرطوبة. مع فائضها ، فإن الأدغال تسقط أوراق الشجر.
في التربة الخصبة المناسبة للثقافة الحارة ، يتم إجراء التغذية العلوية مرة واحدة في الشهر. أضف الأسمدة المعدنية المعقدة "يونيفرسال" ، "سرير فيجيتابل" أو أي من اختيارك. من المواد العضوية ، يتم إطعامهم بالتسريب من مولين (1:10). يسمح محتوى النيتروجين العالي لشجيرات إكليل الجبل باكتساب كتلة الأوراق بسرعة.
يستجيب النبات للأسمدة الفوسفاتية ، والتي تساهم في النصف الثاني من الصيف والخريف (سوبر فوسفات).
إزالة الأعشاب الضارة والتغطية
إكليل الجبل معمر ، لذا فهو ينمو ببطء في الأشهر الأولى. مع هذا النمو ، يتم "انسداده" بنشاط بالأعشاب الضارة ويموت. من الضروري مراقبة حالة البراعم الصغيرة: الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في الوقت المناسب.
التغطية لن تؤذي أيضا. سيغطي الخث أو القش أو الدبال الأرض بشكل موثوق ، ويحتفظ بالرطوبة في التربة ، ويمنع الأعشاب الضارة من الإنبات.
تشذيب
يتم التقليم على العينات البالغة التي تشكلت في شجيرة. يفترض هذا النهج:
- إزالة الفروع الضعيفة والملتوية.
- تقليم البراعم القمية بمقدار 1/3 لإعطاء الشجيرة شكل كرة وزيادة عدد البراعم ؛
- الضغط على الجزء العلوي للحد من النمو وخلق شجيرة خصبة ؛
- عندما تتراوح أعمار الأدغال ، في سن 5-7 سنوات ، يتم قطعها على الأرض ، مما يحفز نمو البراعم الصغيرة.
إذا لم يجتهد البستاني في تكوين شجيرة جميلة ، فيعطيها شكلاً معينًا ، ثم يتم التقليم فقط لغرض تكوين فروع إضافية تستخدم كتوابل.
هجمات الآفات والأمراض
رائحة الزيوت العطرية تصد الآفات. لكن في بعض الأحيان يمكن العثور عليها في البراعم. مع رعاية غير لائقة ، يعاني النبات من أمراض. في هذه الحالة ، يتم اتخاذ الإجراءات التالية:
- مع البياض الدقيقي ، يتم معالجتها بكبريتات النحاس.
- Biotlin يساعد في علاج حشرات المن.
- ينقذ اكتر من الذبابة البيضاء.
- محلول من صابون الغسيل يتكيف مع سوس العنكبوت (15 جم لكل 0.5 لتر من الماء) ؛ تتم المعالجة ثلاث مرات ، مع الحفاظ على فاصل زمني لمدة يومين ؛
- يموت الحشرة القشرية من مستحضرات Mospilan و Bankola.
الخطر الجسيم هو البياض الدقيقي الذي يظهر على النبات في صيف بارد ممطر. تؤدي المزارع الكثيفة جدًا أيضًا إلى تطورها. مع انتشار قوي ، يمكن أن تفقد المادة المضافة الحارة.
ملامح جمع المواد الخام وتحضيرها
يتم حصاد الأغصان في الطقس الجاف. تصبح الخضر جاهزة للتقطيع بعد 4-6 أشهر من الزراعة بالقصاصات وبعد عام من انتشار البذور.
هذه هي فترة الحصاد ، وهي تحصد على النحو التالي:
- قطع البراعم السنوية
- تجف في غرفة مظلمة في مسودة ؛
- سحق إلى الحالة المرغوبة ؛
- وضعت في الجرار للتوابل.
- تستخدم حسب الحاجة.
في خطوط العرض الشمالية ، تُزرع الشجيرات الحارة على أنها نباتات سنوية (لا تشتت الشتاء جيدًا) ، وتعتني بها خلال الصيف ، ثم تقطعها من الجذر. خيار آخر هو الزرع في حاويات أو أواني ، وتركها لتنمو على حافة النافذة حتى الموسم التالي. في الربيع ، يمكن إعادة شجيرات إكليل الجبل إلى الأرض.
نصائح للعناية بالروزماري المنزلية
من الممكن جدًا زراعة إكليل الجبل على حافة النافذة إذا اتبعت الأساليب الزراعية الأساسية. ستخلق شجيرة عطرية مشكلة بشكل صحيح مع نباتات حارة أخرى "منطقة خضراء" في المطبخ ، وستظل المضيفة دائمًا في متناول اليد. المكان الأمثل هو النافذة الغربية ، حيث يوجد ما يكفي من الضوء حتى لا تمتد ثقافة التوابل.
ما هي الأصناف الأفضل للزراعة في الأماكن المغلقة؟ للحصول على أعشاب طازجة على عتبات النوافذ ، اختر Fragrant و Dewdrop و Lavender و Veshnyakovsky Semko. من بين أصناف الاختيار الأجنبي مناسبة Roseus و Albiflorus و Severn Sea.
ميزات الري والتغذية: كل شيء جيد باعتدال
عند ترطيب التربة ، من الأفضل مراعاة الوسط الذهبي ، وسقي التربة بشكل معتدل. من الأفضل تجفيفه قليلاً بدلاً من سكبه: إكليل الجبل لا يتحمل الرطوبة الزائدة ، لذلك يجب وضع الصرف في قاع الإناء. للري ، يتم استخدام الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.
في المتوسط ، يتم تسقي الشجيرات مرتين في الأسبوع. تقل كمية الرطوبة أثناء الإزهار وفي الشتاء. في المراحل الأولى من النمو ، عندما يكتسب النبات كتلة خضراء بنشاط ، يكون الرش مفيدًا.
إذا زرعت إكليل الجبل في تربة خصبة ، فلن تكون الضمادة العلوية ضرورية في السنة الأولى من النمو. عادة ما تستخدم التربة المشتراة والتي تشمل:
- 2 أجزاء من الأرض الحمضية.
- 1 جزء من فتات الخث ؛
- 2 جزء من الدبال.
- 1 جزء من الرمل الخشن.
في السنة الثانية والسنوات اللاحقة من الزراعة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة للنباتات الداخلية ، واختيارها كبير جدًا. من الضروري اتباع التعليمات بدقة: المحلول شديد التركيز يمكن أن يحرق الجذور.
مبادئ الزرع
تتم عملية الزرع مرة واحدة في السنة في الربيع. عندما تصل شجيرة إكليل الجبل إلى 5-6 سنوات ، يتم زرعها بشكل أقل تكرارًا - مرة كل 3-4 سنوات أو يتم تغيير التربة السطحية ، حتى لا تؤذي جذور نبات بالغ. عملية الزرع ضرورية عندما يكون نظام الجذر قد شغل حجم الوعاء بالكامل. يقام في الربيع ، في بداية شهر مارس.
يتم إجراء زراعة إكليل الجبل ونبتة منزلية يتم شراؤها من المتجر باستخدام طريقة إعادة الشحن:
- قبل الزرع ، يتم تسقي الأدغال بعناية حتى لا تنهار الكرة الترابية عند إزالتها من الإناء.
- قم بإزالة الحاوية المملوءة بالأرض. تتم إزالة جزء من الأرض القديمة أو إزالة الجذور الفاسدة أو الجافة. لكن الأرض لا تتزعزع تمامًا ، وإلا فإن النبات سيؤذي
- يتم نقل إكليل الجبل إلى وعاء طيني جديد أو وعاء بلاستيكي بحجم أكبر ، ويضاف خليط ترابي طازج. ثم يتم ضغطها وسقيها بكثرة. في الجزء السفلي من الخزان ، يتم إنشاء الصرف بالضرورة من الحصى أو الطين الموسع.
أسرار التقليم
لتكوين شجيرة نظيفة وتحفيز نمو براعم جديدة ، يجب قطع النبات البالغ بشكل دوري. لحراثة أفضل ، من المستحسن قطع الجزء العلوي. من الأفضل تنفيذ هذا الإجراء في فصلي الربيع والصيف ، عندما يكون هناك نمو نشط للفروع الجديدة.
تتسامح ثقافة التوابل مع التقليم جيدًا وتتعافى بسرعة. ولكن في الوقت نفسه ، يجب مراعاة الحالة: قطع البراعم بنسبة 2/3. لا يمكنك قطع الأغصان إلى الخشب القديم: فالنبتة تبدأ بالتأذي وقد تموت.
هجمات الآفات والأمراض على الاستزراع الداخلي
تؤثر الأخطاء في الزراعة سلبًا على ثقافة التوابل. تصبح ضعيفة وغالبًا ما تمرض. عادة ، في الشقة ، يكون المناخ الجاف "محبوبًا" من قبل سوس العنكبوت وحشرات المن. في جو دافئ وجاف ، تتكاثر بسرعة خاصة ، لتصل إلى النبات الحار. إذا كانت الشقة رطبة وكان هناك ركود في الهواء ، فإن إكليل الجبل يعاني من البياض الدقيقي.
في المنزل ، يعد استخدام "الكيمياء" أمرًا غير مرغوب فيه ، لذا فإن الاختيار يقع غالبًا على المنتجات البيولوجية والعلاجات الشعبية التي يسهل تحضيرها. يقي فيتوفتم من الآفات ، ويتم تبخير النبات بغبار التبغ من الوسائل الشعبية المثبتة. يعالج البياض الدقيقي بمستحضرات تحتوي على النحاس في الشارع.
عندما يحين وقت حصاد أغصان التوابل
إذا كان النبات ينمو من البذور ، فيجب أن ينتظر الحصاد الأول لمدة عام. النبات الصغير ضعيف الأوراق ويمكن أن يؤدي قطع الفروع إلى موته. عند القص ، يمكن قطع الفروع بعد ستة أشهر. لا يحتاج إكليل الجبل الذي ينمو على حافة النافذة إلى التجفيف. الفروع الطازجة أكثر عطرة وصحة من الفروع الجافة.
إكليل الجبل هو أحد المحاصيل الحارة التي طالما أحبها الشعب الروسي. التوابل منه ضيف مرحب به في أي منزل. من الملائم زراعة إكليل الجبل في الحديقة وعلى حافة النافذة. هذه هي الطريقة التي تحصل بها ربات البيوت على الأعشاب الطازجة على مدار السنة ، مما يسعد أسرهن بالأطباق اللذيذة والعطرة.
أسرار إكليل الجبل. كيفية زراعة التوابل الصحية من العقل والبذور
كيفية زراعة إكليل الجبل في المنزل من البذور أو قصاصات الساق | (صور وفيديو) + مراجعات