التقنية الصحيحة لشحذ السكاكين بالمسن [LIFE HACK]

يتم استخدام الحجر الخام لتشكيل حافة القطع. هذه عملية سريعة ولا تتطلب زيت.

المزلاج عبارة عن لوحة عادية يتم فيها دفع 6 مسامير صغيرة لإصلاح الحجر بشكل آمن.

ستكون هذه اللوحة مريحة بشكل خاص عند العمل في طاولة العمل ، حيث يمكن تثبيتها بسهولة في ملزمة.

بعد إصلاح الحجر ، ابدأ في الشحذ.

بعد ذلك ، يجب أن ترسم سكينًا فوق الحجر بحيث يكون الجزء العلوي من السكين في نهاية الحركة على الطرف الآخر من الحجر. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من أن سطح السكين بالكامل يمر فوق سطح الحجر.

بعد ذلك ، يتم عمل ممر على طول الجانب الآخر من السكين. في هذه الحالة ، تتم الحركة على الجانب الآخر من الحجر.

يتحرك السكين في الاتجاه المعاكس ، ومرة ​​أخرى من الضروري أن يكون طرف السكين في نهاية الحركة في نهاية الحركة.

من الضروري تغيير سطح السكين في كل تمريرة لاحقة. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يتحرك مركز شطبة النصل. يتم شحذ البعض على هذا النحو: 3 مرات على جانب واحد من السكين ، ثم 3 مرات على الجانب الآخر. هذا خطأ ، لأن تحريك اليد بعيدًا عن نفسه دائمًا ما يكون أصعب منه تجاه نفسه. ستكون نتيجة هذه الإجراءات تحولًا في مركز الشفرة.

بعد الانتهاء من عدة دورات من الشحذ الخام (حوالي 10 تمريرات في كل اتجاه) ، ستصبح الشفرة حادة مرة أخرى ويتم شحذها بشكل متساوٍ.

بعد اكتمال الشحذ الخام ، ينتقلون إلى أداة أكثر سلاسة.

مبدأ التشغيل هو نفسه - تغيير كل جانب بالتناوب ، يتم عمل ممرات على طول الحجر.

في هذه الحالة ، ستكون العملية سريعة جدًا ، لأنه في هذه الحالة يتم تسوية المخالفات فقط. يمكننا القول أن العمل مع سطح أكثر نعومة من الحجر هو تلميع.