رقائق البطاطس منتج مشهور جدًا. يمكن تحضيره في المنزل بعدة طرق. يحتاج معظمهم إلى كمية كبيرة إلى حد ما من الزيت النباتي (على سبيل المثال ، في حالة الرقائق المقلية).
ومع ذلك ، هناك أيضًا طرق أقل تكلفة لصنع الرقائق ، حيث يكون استهلاك الزيت أقل بكثير. في هذه الحالة ، يمكن استخدام فرن ميكروويف تقليدي. ستأخذ المقالة في الاعتبار تسلسل صنع الرقائق عند استخدام هذا الجهاز المنزلي.
المحتوى:
أدوات ومكونات
لتحضير رقائق البطاطس في الميكروويف في غضون خمس دقائق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
قطاعة خضروات بفوهة مائلة لـ تقطيع البطاطس.
تقليديا ، رقائق البطاطس مالحة ، لذلك سوف تحتاج إلى الملح.
تقلى البطاطا بالزيت النباتي.
ستحتاج إلى مقشرة خضروات لإزالة القشرة من البطاطس.
سوف تحتاج أيضًا إلى غلاف الخبز.
هناك حاجة إلى مقص لقطع الأكمام.
يتم طهي الوجبة على طبقين. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الألواح بأقطار مختلفة.
تسلسل الطبخ
الإجراء رقم 1 لتقشير البطاطس
يجب إزالة القشرة من البطاطس.
الإجراء رقم 2 تقطيع البطاطس إلى دوائر
يتم تقطيع البطاطس باستخدام قطاعة خضروات.
توضع شرائح البطاطس على طبق أكبر.
الإجراء # 3 إزالة النشا الزائد من البطاطس
سيقلل النشا الموجود على سطح البطاطس طعم الرقائق ، لذلك عليك التخلص منها. يمكنك فعل ذلك بالماء العادي.
الخطوة رقم 4 نكهة الشيبس
يجب أن تكون الرقائق مملحة مسبقًا ، وإذا لزم الأمر ، أضف التوابل.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت إلى الرقائق.
الخطوة التالية هي خلط البطاطس جيدًا بالزيت والملح.
الإجراء رقم 5 التحضير للمعالجة الحرارية
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير السطح الذي سيتم الخبز عليه. على هذا النحو ، يتم استخدام صفيحة ذات قطر أصغر ، مغطاة بغطاء.
يتم قطع جميع الأجزاء الزائدة من الغلاف.
بعد أن يصبح السطح جاهزًا ، ابدأ في وضع الرقائق عليه.
الإجراء # 6 المعالجة الحرارية
يتم وضع اللوح في الميكروويف. بعد ذلك ، يتم تشغيل الفرن لمدة 5 دقائق بأقصى طاقة.
بعد 3-3.5 دقائق ، أخرج الطبق من الميكروويف واقلب الرقائق حتى تنضج بالتساوي.
بعد قلب اللوح يوضع في الميكروويف وتستمر العملية. بشكل عام ، يعتمد وقت الطهي على عدد البطاطس وسمكها والطاقة القصوى للفرن.
فيديو: طريقة عمل رقائق البطاطس في الميكروويف في 5 دقائق. وصفة بسيطة غير مكلفة
طريقة عمل البطاطس في الميكروويف في 5 دقائق. وصفة بسيطة غير مكلفة
كيفية طهي رقائق البطاطس في الميكروويف في 5 دقائق: تعليمات بسيطة خطوة بخطوة