الزعفران من أوائل الأزهار التي تزدهر في الربيع. لا عجب في أنها تسمى "الربيع الربيع". من الممكن أن تنمو الزعفران في المنزل بحلول تاريخ معين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة ميزات الزهرة واتباع القواعد. ستساعدك المقالة في معرفة أسرار زراعتها والمساعدة في اختيار التنوع.
المحتوى:
اقرأ أيضا: صفير (80+ صورة) - زراعة ورعاية وإنجاب في المنزل - باقة أنيقة على حافة النافذة + التعليقات
معلومات عامة
تنتمي الزعفران إلى جنس الزعفران لعائلة السوسن. هذه زهور معمرةالتي تتكاثر عن طريق الديدان. يمكنك مقابلتهم في البرية في الغابة أو السهوب أو المرج.
موزعة جغرافيا في القارة الأوراسية
حصلت الزهرة على اسمها بسبب وصماتها. الزعفران هو اسم شائع ، ومن المعتاد في الأدب تسميته باسم آخر - الزعفران. في اليونانية ، "kroke" تعني الخيط. يأتي الاسم الثاني الزعفران من الكلمة العربية "سيفيران" ، والتي تعني اللون الأصفر في الترجمة.
منذ العصور القديمة ، استخدم الناس مدقاتها كصبغة طبيعية. في الشرق ، كان شائعًا كتوابل. يضاف إلى الطعام ، يعطي الطبق لونًا ونكهة جميلة.
اقرأ أيضا: الزهور المعمرة (أفضل 50 نوعًا): كتالوج الحدائق للتبرع بالصور والأسماء | فيديو + مراجعات ملامح الزعفران
الزعفران زهور جميلة وغير عادية.
يمكن أن تكون ألوانها أحادية اللون ومتنوعة. يمكن أن تكون أي لون. الاستثناء هو نغمة حمراء نقية ، لا توجد مثل هذه الزعفران. يمكن أن يستمر ازدهارها لمدة تصل إلى 20 يومًا في ظروف مواتية.
ارتفاع النبات لا يتجاوز 10 سم. السمة الرئيسية هي عدم وجود ساق. لا تتشكل ، تظهر الأوراق على الفور من الأرض ، والتي لها شكل ممدود.
تنمو الأزهار منفردة على الباديل المنخفضة.. هم على شكل زجاج. قطرها الأقصى 5 سم.
اقرأ أيضا: مشاريع البيوت الريفية من 6-10 فدان: 120 صورة ووصف ومتطلبات | الأفكار الأكثر إثارة للاهتمام
أصناف
بهجة الزعفران
تنقسم الزعفران إلى مجموعتين:
- نباتي (صغير الأزهار)
- الهجينة الهولندية (كبيرة المزهرة)
هناك أيضًا مبدأ التقسيم حسب فترة الإزهار: الربيع و الخريف. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الأصناف القائمة عليها.
اقرأ أيضا: كيف ينمو الزنبق بحلول 8 مارس في المنزل؟ الزراعة والتقطير والتخزين وغيرها من التفاصيل الدقيقة زعفران الخريف
ألبس
ألبس
- لها زهور بيضاء. تتفتح في نهاية سبتمبر وتتلاشى من بداية أكتوبر.
- يغلق في الليل وفي الأيام الملبدة بالغيوم. يبلغ قطر الأزهار حوالي 70 ملم.
ارتابير
ارتابير
- من أطول الأصناف يصل طوله إلى 18 سم.
- تتفتح أزهارها الزرقاء الرقيقة في أوائل أكتوبر.
سولو
سولو
- تزهر في النصف الثاني من شهر سبتمبر. لها أزهار فاتحة ذات صبغة زرقاء أرجوانية.
- ينضح برائحة لطيفة تميزه عن نظرائه.
بنات
بنات
- ينمو الزعفران حتى 30 سم ، ويزهر بأزهار أرجوانية أو أرجوانية.
- الصنف مدرج في الكتاب الأحمر. يتم استخدامه لأغراض الديكور.
جميلة
جميلة
- لديها أكبر زهور يصل قطرها إلى 12 سم ، وتبدأ أزهار البنفسج الأزرق مع عروقها الداكنة في التفتح في سبتمبر.
- تنمو الدعامات حتى 18 سم ، وليس لها أوراق ، حيث تظهر في الربيع وتموت بحلول منتصف الصيف.
بذر
بذر
- نمت على نطاق صناعي. تستخدم مدقاتها كتوابل للدورتين الأولى والثانية. يسمونه "الزعفران".
- لها أوراق منتصبة مع أطراف منحنية. هم مغطى بالشعر.
- يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم.
- الزهور بيضاء وأرجوانية شاحبة. رائحتهم تشبه رائحة البنفسج.
- يستمر الإزهار الجماعي حوالي 20 يومًا ، لكن كل زهرة تزهر لمدة 3 أيام فقط.
بالاس الأصغر
بالاس الأصغر
- لا يزيد ارتفاعها عن 6 سم ، والزهور لها لون أرجواني رقيق مع مسحة وردية.
- يبلغ قطرها حوالي 4.5 سم ، وتتميز بفترة ازدهار طويلة تصل إلى 30 يومًا.
- يمكنك الإعجاب بهم في سبتمبر.
زعفران شاريانا
شارويان
- تزهر أصفر برتقالي.
- ارتفاعه 20 سم.
- يذوب في أوائل أغسطس.
اقرأ أيضا: البصل - وصف لـ 33 نوعًا مع صورهم وخصائصهم الرئيسية وتواريخ النضج وغيرها من المعلومات المفيدة (فيديو) + التعليقات
زعفران الربيع
الكسندر
الكسندر
- يتميز بلمعان فضي على الجانب الخارجي للبتلات ، وبياض الثلج على الجانب الداخلي.
- تتفتح أزهارها في الربيع.
الزعفران الأصفر
أصفر
- تنمو حتى ارتفاع 20 سم ، وتتفتح أزهارها البرتقالية الذهبية على ساقيها القصيرة التي يبلغ طولها 5-8 سم.
- تزهر في أوائل الربيع لمدة 20 يومًا. إنها كبيرة جدًا ، يبلغ قطرها 7 سم.
الزعفران توماسيني
توماسيني
- يختلف في البديهية. الصنف له اسم ثان - نابولي.
- تزهر في أبريل لمدة 25 يومًا.
- يتميز بنواة بيضاء ولون وردي أرجواني للبتلات.
- ينتج هذا التنوع العديد من الديدان الجديدة ، مما يسهل تكاثرها.
ماريتا
ماريتا
- مجموعة متنوعة أخرى تزهر في الربيع.
- بتلات الزهور مطلية باللون الأصفر ، وأزهار الليمون أقل شيوعًا.
- هناك خطوط بنية من الخارج.
المتر الكبير
المتر الكبير
- تزهر حتى 10 أيام. أزهارها على شكل فنجان.
- ارتفاع النبات كله لا يزيد عن 15 سم.
- تزهر في الربيع وترضي العين بألوان أرجوانية غنية.
بيكويك
بيكويك
- تزهر في أبريل ومايو. يتميز بتلات مستديرة تشكل زهرة على شكل زجاج.
- لونه أرجواني باهت مع لمعان فضي وخطوط داكنة.
- على هذه الخلفية ، تبدو المدقة البرتقالية اللامعة ذات الأسدية متناقضة.
الأمير كلوز
الأمير كلوز
- يختلف عن الزعفران الأخرى ذات الزهور الرائعة التي لها رائحة ساحرة.
- لها بتلات بيضاء ، تكملها ضربات أرجوانية داكنة من الأسفل.
- فترة التزهير مارس - أبريل. يصل ارتفاع هذا التنوع إلى 15 سم.
اقرأ أيضا: زهرة المنزل Hippeastrum - هجين متعدد الجوانب: الوصف والأنواع والرعاية والزراعة والتكاثر وغيرها من المعلومات المفيدة (160 صورة) + التعليقات اختيار بصيلات الزعفران
الشيء الرئيسي في زراعة النباتات هو مادة الزراعة
يمكنك شرائه أو تطويره بنفسك أو الحصول عليه من الأصدقاء ، ولكن يجب أن يفي بالمتطلبات. هذا هو ضمان الزهور الجميلة والصحية.
يجب أن تكون القرم للزراعة مثالية:
- لا توجد علامات تسوس
- لا ضرر ميكانيكي
إذا كان الضرر صغيرًا ، فيمكن إصلاحه. نظف البصيلات وعالج المنطقة المتضررة بالرماد أو الفحم المنشط قبل غسلها بمحلول وردي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
اقرأ أيضا: Gladiolus: الوصف ، تصنيف الأصناف ، الزراعة في الأرض المفتوحة والرعاية (90 صورة وفيديو) + التعليقات زراعة في الهواء الطلق
قبل زراعة الزعفران ، عليك التفكير في التنوع ومتى تزهر
تزرع نباتات الربيع في الخريف ، والنباتات التي تتفتح في الخريف ، على العكس من ذلك ، تزرع في الربيع.
اختيار موقع الهبوط
اختيار الموقع هو أحد الشروط الهامة
يجب أن تكون واسعة ، حيث تنمو الزعفران بنشاط. هم أيضا يحبون الشمس. يجب أن تكون منطقة زراعة الزهور مضاءة جيدًا وتدفئة بأشعةها.
تحفز الحرارة نمو الأوراق ، لكن من الأفضل تظليل بتلات الزهور الرقيقة. في هذه الحالة ، تعتبر قطعة أرض بها أشجار مثالية.
التربة
يمكن تهيئة الظروف المثالية من خلال إثراء الأرض بالأسمدة والدبال والجفت الممزوج بالجير. كما أنه يخلط بالرمل
معلمات التربة المثالية:
- مغذي
- فضفاض وخفيف
- جاف
خلق الظروف:
- إذا كانت التربة عالية الرطوبة ، فيجب وضع الصرف تحت الطبقة العليا. الحصى المناسب أو الطين الموسع.
- يضاف رماد الخشب إلى التربة الطينية.
هبوط
- لزراعة الزعفران ، تحتاج إلى عمل ثقوب
- يجب أن يكون عمقها حوالي 10 سم
- من المهم عدم جعلهم قريبين جدًا من بعضهم البعض.
- حافظ على مسافة من 5 إلى 10 سم
لا تنمو الزعفران في التربة المشبعة بالمياه والحمضية.
ضع القليل من الدبال في قاع الحفرة. قم بتغطيته بطبقة تصريف ، يمكن أن يكون الحصى الناعم أو الرمل. يتم وضع القرم في الأعلى ورشها بطبقة فضفاضة من الأرض.
اقرأ أيضا: Eucharis في المنزل: الوصف والأنواع والزراعة والرعاية (70 صورة وفيديو) + التعليقات رعاية الزعفران في الهواء الطلق
الزعفران لا تتطلب رعاية معقدة
لا يحتاجون إلى سقي منتظم. يجب إنتاجه إذا لم يكن هناك ثلوج في الشتاء ولا أمطار الربيع. إنهم يتحملون الجفاف جيدًا. في السنوات الجافة ، سيكون ارتفاع النبات أقل قليلاً من المعتاد.
قم بتخصيب الزعفران عدة مرات في السنة:
- أثناء الصعود إلى الطائرة
- في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلوج
- خلال فترة الازهار
يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأرض الموجودة في المنطقة المزروعة بالورود وتفكيكها بانتظام. حتى خلال فترة خمول النبات ، والتي تحدث بعد توقف التزهير.
إنهم يتحملون الصقيع الشتوي جيدًا. ليس من الضروري تغطية المصابيح المزروعة.
رعاية بعد الإزهار
بعد ذبل الأزهار ، يوصى بقص سيقان الزهور
تركت الأوراق. هم مزخرفون بمفردهم. من أجل صحة المصابيح ، يجب السماح لهم بالجفاف بمفردهم. هذا كل شيء عناية. يعتبر هذا النبات بحق من أكثر النباتات متواضعًا.
حفر المصابيح
يجب حفر الزعفران كل 3-4 سنوات. هذا سوف يجدد النبات. سوف تزدهر بشكل أفضل وتتضاعف بشكل أكثر نشاطًا.
يجب أن يتم الحفر بشكل صارم في منتصف الصيف ، خلال فترة السكون
بحلول هذا الوقت يجب أن تكون الأوراق جافة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن حفر الديدان وتقسيمها كل عام. ثم سيكون لديك المزيد من مواد الزراعة. سيسمح لك ذلك بزراعة مساحة أكبر بالورود.
تخزين المصباح
عندما يتم حفر المصابيح ، يجب تجفيفها. للقيام بذلك ، ضعهم في الظل في الشارع. بعد أن تجف ، تتم إزالة بقايا الأرض والأوراق الجافة والجذور الميتة. بعد ذلك ، يتم فصل الأطفال وتصنيفهم حسب الحجم.
يتم تكديس الديدان المصنفة في طبقة واحدة وتخزينها في منطقة جيدة التهوية.
على سبيل المثال ، يمكنك وضعها في صناديق منخفضة ووضعها تحت الأثاث أو في خزانة المؤن. يتم الحفاظ على درجة الحرارة فوق 22 درجة. إذا كان أقل ، فستبدأ براعم الزهور في التطور في وقت مبكر.
اقرأ أيضا: كتالوج الزهور اللمبة: الوصف 21 نوعًا ، للنمو في الهواء الطلق وفي المنزل (65 صورة وفيديو) + التعليقات التكاثر
مداخل الشباب من الزعفران
تتكاثر الزعفران بطريقتين:
- مصابيح
- بذور
المصابيح تجعل من السهل نشر الزهور. المصباح الأم يعطي الكثير من الأطفال. تتشكل في محاور المقاييس.
تموت البصلة الأم ، تاركة نسلها. إذا قمت بحفرهم بعد بضع سنوات ، فسيكون العش كثيفًا جدًا. يتم فصلها وزرعها.
هذا يجعل من الممكن تكوين مستعمرات جديدة لأطفال الزعفران. يُسمح بالتقسيم كل عام ، حسب تفضيلاتك.
طريقة البذور أكثر تعقيدًا
يتم حصادها بعد ازدهار النبات. يجف لمدة 3 أسابيع. بعد أن زرعت في الأرض. يجب أن تكون المسافة بين البذور من 3 إلى 5 سم ، وستبدأ في التفتح بعد ثلاث سنوات فقط من الزراعة.
عيب إكثار الزعفران بالبذور أنه يمكن أن يفقد الانتماء إلى الصنف. غالبًا ما تتطلب التهجين. هذه العملية معقدة وبدون مهارات خاصة ، فمن الأفضل عدم القيام بها.
اقرأ أيضا: كتالوج 23 نباتًا لشريحة جبال الألب: قطعة من سويسرا في الحديقة (80+ صور وفيديو) | + مخططات المشاكل المحتملة في النمو
الزعفران تقاوم الأمراض والآفات الحشرية. عدوهم الرئيسي هو القوارض.. تحب الفئران أن تقضم لمباتها. خاصة أثناء التجفيف ، يجب الحرص على عدم قضم أو إفساد مادة الزراعة.
يحدث أن الدودة السلكية تهاجم الأزهار. هذه هي يرقة خنفساء النقر. لها لون أصفر وجسم صلب. سوف يخافون بعيدًا بسبب عدم نمو العشب والقش المنتشر فوق الموقع في العام الماضي.
الزعفران الملون
يجب ترطيبها وتغطيتها. سوف تنتقل الآفة إلى هذه المصائد. بعد حرقها مع اليرقات. إذا لزم الأمر ، يتم تكرار الإجراء. يجب أن يتم تنفيذه في أواخر أبريل - أوائل مايو.
عند زراعة الزعفران ، قد تواجه البذر الذاتي. تنبت البذور غير المحصودة في أكثر الأماكن غير المتوقعة في الحديقة. إنهم يسدونه. ستساعد سيقان الزهور المقطوفة في الوقت المناسب على التخلص من الأعشاب الضارة أو إذا فاتتها.
الزعفران في المجال المفتوح
يمكن للفئران وحشرات المن أن تصيب الزعفران بمرض يسبب أزهارًا مسطحة. لاحظت مثل هذه الزهرة. لا بد من إزالتها: حفر وتدمير. تتم معالجة المكان الذي ينمو فيه النبات بمحلول ساخن مشبع من برمنجنات البوتاسيوم.
في الطقس الدافئ والرطب ، يمكن أن تتأثر المصابيح بالتعفن والأمراض الفطرية والفوزاريوم. لتجنبها ، تحتاج إلى فحص البذور بعناية ، خاصة عند الشراء. عند الحفر ، تابع بعناية حتى لا تتلف.
إذا تعذر تجنب الجرح ، فيجب معالجته على الفور ورشه بالفحم أو الرماد. قبل الزراعة ، تتم معالجة الدرنات التالفة بمحلول مبيد للفطريات.
إجبار الزعفران بتاريخ محدد
إجبار الزعفران بحلول 8 مارس
الزعفران سهل التقطير. يجدر بك زراعة بضعة أواني في أكتوبر وإعدادها في وقت معين ، وستتلقى نبتة مزهرة في الموعد المحدد ، على سبيل المثال ، الثامن من مارس.
مجموعة متنوعة
من أجل ازدهار النبات في تاريخ معين ، تحتاج إلى اختيار أصناف مناسبة
من الأفضل أن تكون هجينة كبيرة الحجم. يصعب إحضار أصناف الخريف إلى الإزهار للعام الجديد أو عيد الميلاد. الربيع ، على العكس من ذلك ، يصعب جعل الأزهار تتفتح بحلول 8 مارس أو 1 مايو.
التحضير للهبوط
بصيلات الزعفران
لتحضير المصابيح المحفورة ، تحتاج إلى تنفيذ عدد من الإجراءات:
- للتأثير في يناير: يجب حفظ البصيلات المحفورة في الصيف لمدة 7 أيام عند درجة حرارة 34 درجة ، ثم 14 يومًا عند 20 درجة. ثم تنخفض حتى منتصف أغسطس إلى 17 درجة. بعد ذلك ، حافظ على درجة +9 حتى الهبوط. يقام في نهاية سبتمبر.
- للتأثير في الربيع: بعد الحفر وحتى بداية أغسطس يجب أن تكون درجة الحرارة 20 درجة ثم تنخفض إلى 17. يتم الهبوط في أكتوبر أو أوائل نوفمبر.
يجب حفظ المصابيح المشتراة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع قبل الزراعة ، ثم طيها في كيس ورقي ووضعها في باب الثلاجة لعدة أيام.
المادة المتفاعلة
مناسب لضغط أي خليط تربة
تنفق الزعفران على ازدهار العناصر الغذائية المتراكمة في الديدان. يمكنك أن تزرع في الرمال والطين الموسع والحصى الصغير وحتى في الماء. إذا كنت تخطط لإعادة استخدام المصابيح ، فأنت بحاجة إلى استخدام الأرض المشتراة للزهور.
اختيار وعاء
يجب أن تكون حاوية إجبار الزعفران في المنزل واسعة وغير عميقة
يجب أن يكون هناك فتحة تصريف في الأسفل. يمكنك استخدام أواني أو أواني الزهور. حاوية بقطر 15 سم يمكن أن تستوعب 10 ديدان.
هبوط
يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الزعفران في وعاء واحد
عملية الصعود خطوة بخطوة:
- املأ الوعاء بالتربة.
- بلل ، يجب أن تستقر التربة قليلاً.
- انشر المصابيح على السطح. يجب أن يتم الضغط عليهم في الركيزة قليلاً. يجب أن تكون مكدسة بإحكام ، ولكن ليس على اتصال مع بعضها البعض وجدران حاوية الزراعة.
- قمة مع التربة والماء. لا ينصح بإغلاق الطبقة العليا.
يجب أن يتناسبوا مع موسم النمو. سيضمن هذا الإزهار المتزامن.
تبريد
يجب تغطية الزعفران المزروعة ووضعها في مكان بارد.
يجب أن تكون درجة الحرارة موجبة ، لكن لا تتجاوز 9 درجات. مناسبة لهذه الثلاجة أو القبو. يجب أن يكون التبريد من 3 إلى 4 أشهر. تحفز هذه العملية التجذير ، مما يعزز فتح الأزهار في الوقت المناسب.
إزهار
يجب تغطية الزعفران المزروعة ووضعها في مكان بارد.
عندما يحين وقت إخراج الأواني وإزالة الأغطية. تحتاج الزعفران إلى الماء ووضعها في غرفة باردة. بعد أيام قليلة ، ستبدأ الأوراق الخضراء في الظهور. قريبا سوف يزهرون أزهارهم.
معايير جاهزية الزعفران للازهار:
- يجب أن تنمو البراعم 5 سم على الأقل. هذا هو الأضعف على الإطلاق.
- يجب أن تكون ضيقة الملمس.. البرعم الفارغ ليس جاهزًا لإخراج الأوراق.
- يجب أن تخرج جذور النبات من فتحة التصريف في قاع الإناء..
لذلك ، تم استيفاء المعايير ، حان الوقت لعرض الزهور. تحتاج إلى وضعها على حافة النافذة ، مما يضمن تدفق الضوء. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الغرفة +15 درجة.
يتفاعل الزعفران في درجات حرارة مرتفعة على الفور ويطلق الأوراق والازدهار. في ظل ظروف دافئة للغاية ، سوف تتلاشى بسرعة كبيرة. إذا كان الجو حارًا جدًا ، فقد تستغرق العملية بضع ساعات فقط.
إذا كنت ترغب في إعادة زرع الديدان ، فعليك تركها في الغرفة. الماء من حين لآخر حتى تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر. يبقون حتى يزرعوا في الأرض في الخريف. لا يمكن إعادة استخدامها للتأثير.
شراء المصابيح
عند اختيار مادة الزراعة ، يجب فحصها بعناية. البصيلات الصحية هي مفتاح البراعم القوية والزهور الجميلة.
توجد رموز على العبوة من الشركات المصنعة الهولندية ، والتي يمكنك من خلالها تحديد عدد الزهور التي ستتفتح. عند وضع علامة +10 ، سوف ينتج المصباح 5-6 سيقان زهور. إذا كانت العلامة أقل ، يتم تقليل الكمية إلى 3-4 قطع.
القياس يهم. كلما زاد حجم القرم ، زاد نمو الزهور والنبات. في الزعفران المختارة ، يمكن أن يصل القطر إلى 7 سم.
الخصائص الطبية للزعفران
الزعفران ، بالإضافة إلى الجمال ، لها صفات مفيدة.
حتى ابن سينا كتب عن الزعفران كعقار قابض.
يوصى باستخدام هذه:
- عند محاربة الأورام
- لتحسين مظهر الجلد
- كمسكن
- لتقوية نظام القلب والأوعية الدموية
- لعلاج امراض المعدة
في العصر الحديث ، يستخدم الزعفران كمخدر. يتم وضع المستحضرات على رأس مؤلم أو أذن ملتهبة.
يعزز الزعفران إنتاج هرمون السعادة ، السيروتونين.بفضل هذا ، فهو يساعد على محاربة اللامبالاة والاكتئاب والأرق.
الزعفران له خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات. يستخدم ديكوتيون لغسل الجروح.
لها تأثير مضاد للسعال. مع التهاب اللوزتين ، يوصى بالغرغرة بصبغة.
الزعفران هو أقوى مثير للشهوة الجنسية. بمساعدتها ، يتم علاج مشاكل قوة الذكور.
موانع
عند تحضير الأطباق معها ، من الضروري مراعاة النسب بدقة
هو بطلان استهلاك غير محدود من الزعفران. معدل الاستهلاك - 1 غرام. لمدة 1 سنة. هذا حوالي 400 من شعره.
يحظر استخدام الفئات التالية من الناس:
- حامل
- للأمهات المرضعات
- الأطفال الصغار ، حتى عمر سنتين
- مرضى ارتفاع ضغط الدم
- مرضى السكري
- لأمراض القلب
