أفضل قواطع الخضار اليدوية والكهربائية والمهنية. تصنيف النماذج الشعبية والوصف والخصائص والمزايا والعيوب. توصيات لاختيار قواطع الخضار ومعايير الاختيار الرئيسية.
نقدم تصنيفًا لأفضل قواطع الخضار في فئات مختلفة - من الأدوات اليدوية البسيطة إلى أدوات المطبخ الاحترافية القوية. ستخبرك مراجعتنا عن أفضل الشركات المصنعة في العالم والموديلات المشهورة. سوف تتعلم أيضًا المعايير التي يجب اتباعها عند اختيار آلة التقطيع المناسبة.
المحتوى:
اقرأ أيضا: افضل مطاحن اللحوم الكهربائية | أعلى 10: النماذج الأكثر عملية للاستخدام المنزلي | التقييم + التعليقات
جدول الترتيب
| اسم | تقييم الخبراء | النطاق السعري ، فرك. |
|---|---|---|
قواطع الخضار اليدوية | ||
بورنر كلاسيك | 94 من أصل 100 | من 2390 إلى 3317 * |
سلطة جورميه TK 0029 برادكس | 78 من 100 | من 869 حتى 1192 * |
قواطع الخضار الكهربائية للمنزل | ||
مولينكس DJ755G فريش إكسبريس | 97 من 100 | من 3601 إلى 5990 * |
فيليبس HR7605 | 94 من أصل 100 | من 3،585 إلى 5،785 * |
بوش MMR 08A1 | 90 من 100 | من 1400 إلى 2890 * |
كيتفورت KT-1351 | 85 من 100 | من 2،200 إلى 3،981 * |
قواطع الخضار المهنية | ||
روبوت كوبيه CL20 | 98 من 100 | من 65000 إلى 88674 * |
سيرمان آتوس | 96 من 100 | من 41917 إلى 57184 * |
هوراكان HKN-FNT | 93 من 100 | من 31077 إلى 35583 * |
جاستروراج HLC-300 | 91 من 100 | من 31368 إلى 34380 * |
* السعر لشهر يوليو 2020
اقرأ أيضا: افضل غسالات | TOP-25: التقييم + التعليقات كيفية اختيار قطاعة خضروات جيدة
عند شراء قاطعة خضروات ، يجب الانتباه إلى معلمات الجهاز التالية:
- مبدأ التشغيل. وفقًا لهذا المعيار ، يتم تقسيم جميع قواطع الخضار إلى ميكانيكية وكهربائية. الأصناف الميكانيكية هي أجهزة بسيطة وعملية لتقطيع الخضار (المسلوقة عادة) والجبن والبيض المسلوق. أدوات المطبخ الكهربائية مناسبة لطحن الطعام من أي صلابة.
- هدف. الأجهزة للاستخدام المنزلي لها إنتاجية منخفضة. عادة ما تكون قوة هذه الأجهزة كافية لتقطيع كمية صغيرة من الخضار في وقت قصير. يتم استخدام معدات احترافية عالية الأداء في مؤسسات تقديم الطعام. إنه مصمم لتحميل ومعالجة كميات كبيرة من المنتجات على المدى الطويل.
- ادوات. تم تجهيز الطرز الحديثة بعدد كبير من الفوهات (أقراص). يمكن أن يصل عدد هذه الملحقات إلى 40 قطعة. يعتمد شكل القطع التي يتم قطع المنتجات عليها على نوع الفتحات. يمكن أن تكون مكعبات أو قضبان أو رقائق أو قش أو حلقات أو شرائح. قد تشتمل قواطع الخضار اليدوية على مقشر للخضروات ، وفي بعض الأحيان يتم تزويد الفرشاة بأجهزة كهربائية لتنظيفها.
- مادة. قواطع الخضار مصنوعة من البلاستيك والمعدن. تتحمل المعدات الاحترافية المصنوعة من المعدن بالكامل الأحمال الثقيلة ، وهي مصممة للاستخدام اليومي الطويل. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم. قواطع للاستخدام المنزلي مصنوعة من مزيج من المعدن والبلاستيك الغذائي. قواطع الخضار هذه أرخص ، وسهلة التنظيف ، وخفيفة الوزن وجذابة المظهر. يجب الإشارة إلى ما إذا كان يمكن غسل الأجزاء في غسالة الأطباق في التعليمات.
اقرأ أيضا: افضل سخانات مياه التخزين | تصنيف TOP-15 + التعليقات
أفضل مصنعي قطع الخضار
تشغل قواطع الخضار اليدوية من ماركة Borner واحدة من المراكز الرائدة في سوق الأجهزة المنزلية الصغيرة. تم اختبار موثوقية وجودة هذه المنتجات بمرور الوقت: بدأت الشركة الألمانية Borner في إنتاج أول قواطع للخضروات في عام 1956. تشهد مراجعات أصحاب أجهزة المطبخ هذه على قوتهم وعمر الخدمة الطويل.
الرواد في قطاع قواطع الخضار الكهربائية هم العلامة التجارية الألمانية Bosch (الشركة المصنعة BSH Hausgeräte GmbH) والعلامة التجارية الفرنسية Moulinex (Groupe SEB). المزيد والمزيد من المستهلكين يفضلون أجهزة المطبخ تحت العلامة التجارية Kitfort.يتم إنتاج قواطع الخضار من هذه العلامة التجارية ، التي حصلت على تقييمات عالية من العملاء ، من قبل شركة Kitfort الروسية.
من بين الشركات المصنعة للمعدات المهنية ، حازت شركة Robot Coupe (فرنسا) و Sirman (إيطاليا) و Hurakan (الصين) على السلطة. أثبتت قواطع الخضار من نفس العلامات التجارية نفسها في مطابخ المقاهي والمطاعم ومطاعم البيتزا. إنها تتيح لك زيادة الإنتاجية والحصول على نسبة مثالية من السعر والجودة والوظائف والموثوقية.
اقرأ أيضا: افضل مكانس غسيل | تصنيف TOP-22 + التعليقات أفضل قواطع الخضار اليدوية
بورنر كلاسيك
تحديد:
- السعر - من 2390 إلى 3317 روبل ؛
- تصنيف العميل - 4.7 ؛
- المواد - الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك ؛
- الوزن - 0.5 كجم.
ينفذ هذا الجهاز الألماني الصنع بشكل مثالي 12 نوعًا من تقطيع الخضار ، بما في ذلك العصي والمكعبات والحلقات والطبقات والشرائح والقش. بشكل منفصل ، يمكنك شراء حاوية تعلق عليها المروحية.
سلطة جورميه TK 0029 برادكس
تحديد:
- السعر - من 869 إلى 1192 روبل ؛
- تصنيف العميل - 4.0 ؛
- المواد - البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ.
- الوزن - 0.9 كجم.
يتكون من وعاء بغطاء ومجموعة من الفوهات القابلة للتبديل. بمساعدتهم ، يمكنك تقطيع الخضار وبشرها وتقطيعها إلى أرباع وشرائح.
سيساعدك ملحق المكعب على تحضير زيت الزيتون أو صلصة الخل بسرعة. يتضمن أيضًا فوهة يمكنك من خلالها تقطيع البطاطس لطهي البطاطس المقلية. وعاء شفاف للخضروات بحجم 1.5 لتر. تتضمن المجموعة مقشرة خضروات يدوية.
اقرأ أيضا: افضل افران الميكروويف | تصنيف TOP-15 + التعليقات
أفضل قواطع الخضار الكهربائية للمنزل
مولينكس DJ755G فريش إكسبريس
تحديد:
- السعر - من 3601 إلى 5990 روبل ؛
- تصنيف العملاء - 4.6 ؛
- قوة - 200 واط ؛
- الوزن - 1.56 كجم.
مرفق مع الجهاز 5 فوهات متعددة الألوان قابلة للإزالة ، بما في ذلك 2 مبشرة ، وفوهات للشرائح ، وقش ، وقطع مجعدة. جسم الجهاز مصنوع باللونين الأحمر والأبيض. يوجد نظام تخزين للفوهات وحجرة لسلك الطاقة. يمكن شراء فوهات إضافية بشكل منفصل.
فيليبس HR7605
تحديد:
- السعر - من 3585 إلى 5785 روبل ؛
- تصنيف العملاء - 4.6 ؛
- قوة - 350 واط ؛
- الوزن - 1.6 كجم.
لا تسمح لك وظيفة هذا الجهاز بتقطيع معظم الخضروات فحسب ، بل تتيح لك أيضًا صنع الصلصة أو الكريمة المخفوقة أو تقطيع المكسرات. تشتمل مجموعة الجهاز متعدد الوظائف على 5 فوهات. لتخزينها ، وكذلك لسلك الطاقة ، يتم توفير حجرة خاصة. هناك وظيفة حماية الزائد.
بوش MMR 08A1
تحديد:
- السعر - من 1400 إلى 2890 روبل ؛
- تصنيف العملاء - 4.6 ؛
- قوة - 400 واط ؛
- الوزن - 1.1 كجم.
الوعاء مصنوع من البلاستيك المقاوم للصدمات. قرص جلد متضمن.تقوم هذه الوحدة بتقطيع المنتجات وطحنها وخلطها وضرب العصائر وصنع اللحم المفروم من اللحوم الطرية والفواكه والخضروات المهروسة. الجهاز غير مناسب لطحن الأطعمة شديدة الصلابة (المكسرات والسكر والثلج وحبوب القهوة).
كيتفورت KT-1351
تحديد:
- السعر - من 2200 إلى 3981 روبل ؛
- تصنيف العميل - 4.7 ؛
- قوة - 200 واط ؛
- الوزن - 1.6 كجم.
إنها قادرة على تقطيع المنتجات إلى شرائح وقش وشبكة مع أقل وقت ممكن. مدة التشغيل المتواصل للجهاز 10 دقائق. طول سلك الكهرباء 1.12 م.
اقرأ أيضا: افضل غلايات كهربائية | تصنيف TOP-20 + التعليقات أفضل قواطع الخضار المهنية
روبوت كوبيه CL20
تحديد:
- السعر - من 65000 إلى 88674 روبل ؛
- الإنتاجية - ما يصل إلى 40 كجم / ساعة ؛
- قوة - 400 واط ؛
- الوزن - 11 كجم.
الجهاز الإنتاجي مزود بمحرك عالي السرعة ، وبالتالي فهو يوضح سرعة طحن عالية. هناك نوعان من الفتحات لتحميل المنتجات. تتضمن المجموعة عدة فوهات ، بما في ذلك مبشرة وقرص للتقطيع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء فوهات للتقطيع إلى مكعبات أو شرائح أو قش.
سيرمان آتوس
تحديد:
- السعر - من 41917 إلى 57184 روبل ؛
- الإنتاجية - ما يصل إلى 50 كجم / ساعة ؛
- القوة - 210 واط ؛
- الوزن - 14 كجم.
الجسم مصنوع من الألومنيوم المؤكسد والفولاذ المقاوم للصدأ. تم تجهيز قطاعة الخضار المكتبية بحماية ميكانيكية للفم ، ومخاريط للخضروات والجبن ، وقطاعة للفطر ورقائق البطاطس. الدرج البلاستيكي اختياري.
هوراكان HKN-FNT
تحديد:
- السعر - من 31077 إلى 35583 روبل ؛
- القوة - 550 واط ؛
- الإنتاجية - من 100 إلى 300 كجم في الساعة ؛
- الوزن - 21.4 كجم.
يمكن للجهاز تقطيع وبشر الخضار المسلوقة والنيئة بسهولة - الجزر والملفوف والبطاطس والبنجر. غلاف الجهاز مصنوع من الالمنيوم وقاعدة من الستانلس ستيل. تشتمل المجموعة على مبشرة وأقراص تقطيع لتقطيع المنتجات إلى شرائح وقش بأحجام مختلفة.
جاستروراج HLC-300
تحديد:
- السعر - من 31368 إلى 34380 روبل ؛
- القوة - 550 واط ؛
- الإنتاجية - من 100 إلى 300 كجم في الساعة ؛
- الوزن - 22 كجم.
تم تصميم فتحتين للتغذية بأقطار مختلفة لتغذية الخضروات الصغيرة والكبيرة. توفر مجموعة الأقراص تقطيع المنتجات بأنواع مختلفة من الشرائح. مدة دورة التشغيل المستمر 10 دقائق.
اقرأ أيضا: أفضل أجهزة الكمبيوتر المحمولة | تصنيف TOP-20 + التعليقات الاستنتاجات
إذا قررت شراء قطاعة خضروات يدوية ، فاحرص على الانتباه إلى طراز Borner Classic. "بيرنر جراتر" - هكذا أطلق المستخدمون على هذه المفرمة عالية الجودة. الجهاز ، الذي تم إنتاجه في مصنع Borner الألماني لأكثر من 60 عامًا ، يتميز بالموثوقية وعمر الخدمة الطويل.
تعد أدوات التقطيع الكهربائية المتعددة من العلامات التجارية الأوروبية المعروفة مولينكس DJ755G Fresh Express و Bosch MMR 08A1 من أدوات المطبخ الشهيرة. هذه الأجهزة المدمجة متعددة الوظائف موثوقة وسهلة التشغيل. إنها تتيح لك قطع المكونات بسرعة وبشكل جميل ودقيق لتحضير الشتاء والسلطات والأطباق الجانبية واليخنات والشوربات وأطباق الخضار الأخرى ، مما يقلل من وقت الطهي.
تم تصميم قواطع الخضروات الاحترافية القوية والإنتاجية من طرازي Hurakan HKN-FNT و Gastrorag HLC-300 لمعالجة المنتجات بكميات كبيرة. لديهم سرعة قص عالية ، وبالتالي لا غنى عنها في المطاعم والمقاهي ومطاعم البيتزا ومؤسسات تقديم الطعام الأخرى. بمساعدتهم ، يمكنك تحسين جودة القطع والتقطيع عشرات وحتى مئات الكيلوجرامات من المنتجات ذات الصلابة المختلفة في ساعة واحدة.
أي قاطع خضروات تختار - أغلى أم أرخص؟
أفضل قواطع الخضار | تصنيف TOP-10 + التعليقات
